Draniki karo daging iku sajian panganan khas Belarusia. Jeneng liya yaiku tukang sihir . Ing sajian panganan prasaja, terjangkau, nanging cukup enak lan nyenengake. Yen akeh variasi saka masak lan sing paling menarik saka wong-wong mau diwenehi ing ngisor iki. Supaya saben wong bakal nemokake resep kanggo pancake kentang karo daging.
Pancake kentang karo daging
Kanggo nggawe sajian sedhep, sampeyan kudu nuruti saran iki:
- Kentang pancake karo daging kudu dipilih saka pati.
- Minangka komponen daging luwih becik nggunakake daging babi utawa pitik. Daging sapi cocok mung ing wangun produk sing apik banget. Nanging wektu masak ing kasus iki luwih becik ningkatake menit kanthi angka 20.
- Draniki karo daging, resep sing ora ngandhut bahan tambahan, bisa ditambah kanthi nambahake papak lan sayuran.
- Sampeyan bisa ngladeni panganan kaya krim sing ora nguntungke, mayonnaise utawa ketchup.
Draniki karo daging pitik
Penggemar kentang goreng bakal ngurmati sajian iki. Kanthi nambahi pitik, panganan kasebut dadi luwih enak lan luwih apik. Saka jumlah produk sing dituduhake, 3 bagean bakal dijupuk. Piring dadi kalorie, supaya ngurangi isi lemak lan isi caloric, luwih apik kanggo nyelehake produk sing wis rampung ing serbet kertas. Carane cook pancake karo daging, maca ing ngisor iki.
Úa:
- fillet - 800 g;
- kentang tubers - 1 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog putih - 1 pc.;
- pati - 30 g;
- uyah;
- bubuk mrica ireng;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
- Cut fillets, uyah lan mrico.
- Sayur-sayuran di resiki lan direbus ing grater medium.
- Remet jus lan aduk kanthi fillet.
- Selehake bahan sing isih ana, tambahake uyah lan aduk nganti entek.
- Sendok campuran ing wajan lan masak nganti abang.
Draniki diiseni karo daging
Saben uwong kadhangkala kepengin mangan pangan sing enak. Draniki karo daging ing jero, resep sing diwenehi ing kene, mung kanggo kasus kasebut. Setel minimum produk sing kasedhiya, lan panganan buatan sing siap. Lan supaya kurang kandel, luwih apik nggunakake panci kanthi lapisan non-pancet. Saka jumlah konstituen sing dituduhake, 2 bagean bakal diduweni.
Úa:
- kentang tubers - 7 pcs.;
- daging sapi buatan - 200 g;
- bohlam - 1 potong;
- glepung - 50 g;
- hops-suneli, basil pepe, uyah - 0,5 teaspoons saben.
Preparation
- Stuffing digabungake karo bawang, rempah-rempah lan adonan.
- Kentang di resiki, di grate, nempatake bahan-bahan sing isih ana lan aduk.
- Campuran sing diasilake karo sendok dilebokake ing panci, entek dicet mudhun lan massa daging sing cilik diselehake ing ndhuwur.
- Nutup karo campuran sayur lan goreng nganti 4 menit.
- Banjur nguripake, tutup karo tutup, geni wis suda lan digoreng nganti meh 10 menit.
Draniki karo daging lan jamur
Pancake karo daging, resep sing nunggu ing ngisor iki, ngandhut zest, sing kalebu ing nambah komponen utama jamur. Tinimbang champignons, sampeyan bisa nggunakake tiram jamur utawa jamur liyane. Bakal njupuk wektu sethithik - mung setengah jam, lan panganan sing wis disengaja siap dilayani. Carane nggoreng pancake karo daging lan jamur, saiki sinau.
Úa:
- kentang - 800 g;
- endhog - 1 potong;
- champignons seger - 150 g;
- daging minced - 150 g;
- bawang bombay - 100 g;
- uyah;
- bubuk mrica ireng.
Preparation
- Sayur-sayuran dibersihake lan disemprotake karo prosesor pangan.
- Tambah úa lan aduk.
- Gumpalan massa saka tablespoon, sijine ing wajan lan ing saben sisih nyiyapake 5 menit.
Draniki karo daging lan keju
Pancake panci karo daging bisa lan kudu ditambah karo produk liyane. Ing kasus iki keju. Komponen iki bakal nggawe piring sing luwih alus ing njero, lan saka njaba, amarga iku bakal malah nambahi kerak bumi. Wektu sing ditemokake ing masak bakal ora njupuk luwih saka 1 jam. Ing output, sampeyan bakal entuk 2 sajian enak, sing langsung disedhiyakake menyang meja.
Úa:
- kentang tubers - 500 g;
- keju - 200 g;
- Daging babi - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- papak - 1 cengkeh;
- endhog - 2 potong;
- lada;
- sayuran.
Preparation
- Kentang karo keju sing disarut ing grater kanthi bolongan gedhe.
- Daging babi, sayuran lan bawang dipotong dadi potongan cilik.
- Nyampur kabeh úa.
- Mbentuk produk lan goreng nganti dadi abang.
- Banjur masangake pancake karo daging ing tray roti, tutup nganggo foil lan dikirim menyang oven nganti seprapat jam.
Draniki ing pot karo daging
Piring, sing dipanggang ing panci ing pawon, tansah misuwur kanthi kualitas rasa unik. Draniki, dicampur karo daging - ora kajaba. Panganan banget sugih lan arum. Sijine langsung ing panci, sanalika padha ngendhokke sethithik. Saka komponen iki, sampeyan entuk 2 servings lan njupuk babagan jam.
Úa:
- kentang mentah - 500 g;
- Daging babi - 400 g;
- bawang bombay - 300 g;
- glepung - 50 g;
- asam krim 20% isi lemak - 100 g;
- pasta tomat - 50 g;
- endhog - 1 potong;
- lada;
- Butter - 50 g.
Preparation
- Kentang di resiki, tinder ing grater alus.
- Ing drive bobot ditampa ing endhog, pour ing glepung, uyah, lan mrico.
- Goseni kanthi apik, nyebarake potong kanthi wajan lan banjur goreng pancake ing loro-lorone.
- Pulp dicincang menyang potongan cilik lan digoreng nganti abang.
- Tambah bawang, uyah lan mrico sacoro apik.
- Nyebar krim sing ora nguntungke lan tomat, banjur dicampur ing sangisore tutup godhok nganti 5 menit.
- Woh-wohan panci diombe karo lenga lan dilebokake ing potongan cilik ing ngisor saben pot.
- Lay produk ing lapisan: billet sayur-sayuran, daging babi karo sauce lan maneh mbaleni lapisan.
- Kirimake wadhah kanggo setengah jam menyang oven sing wis dipanggang.
Draniki karo daging ing oven
Draniki karo daging lan kentang, sing bakal dibahas ing ngisor iki, disusun kanthi cara sing ora tradisional. Dheweke ora digoreng, nanging digodhog ing cetakan. Non-standar, banget sedhep, lan uga migunani - iki minangka gambaran singkat babagan panganan sing bakal bubar. Nalika nggunakake cetakan cupcake conventional, 10-12 potong bakal diprodhuksi. Nyedhiyakake panambangan kanthi daging kanggo nggunakake cetakan silikon.
Úa:
- kentang peeled - 900 g;
- keju keras - 120 g;
- daging minced - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
- Kentang tinder ing grater alus, remet jus.
- Uga tlatah keju, nambah úa.
- Cetakan cupcake wis dilumuri, lapisan kentang-keju sing diselehake, banjur sing forcemeat, lan maneh adonan kentang.
- Tutup nganggo foil lan ing 200 derajat nyiapake 40 menit.
- Banjur ngurangi suhu nganti 150 derajat, copot foil lan panggang pancake karo daging kanggo waktu seprapat.
Draniki karo daging ing multivark
Ing multivariat sampeyan bisa nggawe kabeh sing dikarepake. Klebu draniki Belarus karo daging. Iku nggambarake carane masak produk tradisional berupa pancake cilik. Lan sampeyan bisa nyinau tugas lan nggawe produk gedhe ing kabeh papan. Lan langsung Cut menyang irisan nalika porsi. Nanging iki mung soal rasa.
Úa:
- kentang - 800 g;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- glepung gandum - 70 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- endhog - 2 potong;
- Pork pulp - 500 g.
Preparation
- Daging babi disigar bebarengan karo bawang ing gilingan daging.
- Coklat asil salted, peppered lan uga diudhek.
- Kupas kentang sing lemah ing grater alus, nambah barang sing isih ana lan aduk.
- Mbukak piranti ing mode "Frying" utawa "Baking", tuangake ing lenga.
- Nalika nglangi, nyebar bagean campuran kentang, basis daging, maneh tutup karo massa sayur-sayuran.
- Fry pisanan saka siji kanggo rouge, banjur nguripake, nutup piranti lan cook ing sisih liya kanggo liyane 20 menit.