Minangka sampeyan ngerti, Belarusians tresna kentang. Padha ngerti resep-resep sing apik kanggo nyiyapake. Salah satunggaling masakan masakan Belarusia yaiku tukang sihir. Iki minangka scone saka kentang sing diiris, sing paling kerep diisi karo daging. Nanging ana macem-macem varieties of fillings. Ing artikel iki, kita bakal ngandhani sawetara resep kanggo masak tukang sihir.
Resep tukang sihir Belarusia
Úa:
- kentang - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- pati utawa glepung - 1 tbsp. sendok;
- daging babi - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Resep tukang sihir karo daging cincang iku gampang lan gampang diakses, ora mbutuhake wektu akeh lan biaya khusus. Kula kentang, peeled lan ma ing grater cilik. Massa cukup panas. We nyebar ing colander utawa strainer lan galur, rada mencet mudhun karo sendok. Kabeh jus ora kudu dibusak, yen basa bakal dadi garing banget. Iki ora mesthi, kudu tetep cair, nanging konsistensi massa kudu dadi kandel, tetep bentuke. Ing kentang nambah 1 mentahan endhog lan 1 tbsp. a spoonful saka glepung utawa pati (iki ora penting - nggunakake produk karo sing sampeyan seneng bisa liyane). Saiki tambah uyah lan mrico kanggo rasa. Massa uga diolah. Minangka isi, sampeyan bisa nggunakake ora mung daging babi, nanging uga daging liyane.
Dadi, ayo skip meat karo bawang liwat gilingan daging, nambah krim sing ora nguntungke (bisa diganti karo mayonnaise), uyah lan mrico. Sampeyan bisa mbentuk wizards kanthi cara sing beda-beda: cara paling gampang kanggo njupuk potong adonan kentang ing tangan sampeyan lan ndhelikake potong daging ing njero. Lan sampeyan bisa nindakake kanthi cara sing beda: sijine adonan cilik ing wajan kanthi lenga preheated, sijine werni daging sing luwih cilik ing ndhuwur lan tutup nganggo adonan ing ndhuwur. Goreng tukang sihir saka loro-lorone menyang lemah ndhuwur ruddy. Banjur kita ngurangi geni lan sijine nganti siap.
Sorcerers ing oven - resep
Ing resep sadurungé, kita nyaritakaké cara nyiyapake penyihir ing wajan. Njupuk resep sing padha minangka basis, sampeyan bisa nggawe wong ing oven. Sing, kita mbentuk tortilla kentang karo daging minced, sijine ing sheet manggang, nambah banyu sing sethitik lan ngirim menyang oven 30-35 menit. Nalika kulit katon, para ahli sihir bisa tekan. Yen dikarepake, 10 menit sakdurunge masak, sampeyan bisa sprinkle karo keju sing diiris.
Sorcerers karo jamur - resep
Minangka kasebut ing ndhuwur, ahli sihir ora mung masak karo daging, nanging kanthi tambalan liyane. Ing resep iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake penyihir kanthi jamur.
Úa:
- kentang - 800 g;
- glepung (kanggo roti) - 100 g;
- champignons - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Pil kentang ing grater cilik, squeeze jus, nanging ora pour, nanging supaya dadi. Minangka asil, pati kudu dumunung ing wadhuk jus. Saiki sampeyan bisa pour metu cairan, lan nambah pati menyang kentang grated. Nyampur campuran, nambah uyah lan mrico kanggo rasa. Saiki kita lagi ngetutake: kanggo iki, jamur lan bawang disemprot lan digoreng ing minyak sayur nganti cairan nguap, garam secukupnya. Saka massa kentang, kita mbentuk cangkir, ing endi kita sijine 1 sendok teh ing Isi, kita nyambungake sudhut lan muter bal sing ditampa ing glepung. Goreng ing jumlah minyak preheated nganti pirang emas. Sajrone proses frying, para ahli sihir kudu diuripake supaya bisa diiseni saka kabeh pihak.
Carane bener nyiyapake tukang sihir karo kubis?
Resep kanggo sajian "Sihir" bisa diganti lan disetel supaya cocog karo rasa sampeyan. Ngganti asem, kita bakal entuk sajian sing temen beda. Mulane aja nyoba-nyoba? Kita saranake sampeyan nyoba resep para ahli sorbolan karo kol. Sampeyan bakal duwe sajian cepet sing apik.
Úa:
- kentang - 0,8 kg;
- glepung - 100 g;
- putih kubis - 500 g;
- wortel (medium) - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- pasta tomat - 30 g;
- uyah, gula, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Pisanan kita nyiyapake isi: kubis sacoro apik shred, wortel rub ing grater gedhe, lan chop trikatuka.