Risotto karo jamur porcini

Risotto karo jamur porcini - sajian masakan Itali sing enak, sing ora ngremehake meja paling apik! Ternyata nikmat, alus lan dianggep delicacy. Ayo ngerti karo sampeyan resep-resep kanggo masak risotto karo jamur porcini.

Risotto karo jamur pepe ireng

Úa:

Preparation

Dadi, jamur wis dibumboni, dicocogake ing mangkuk, pour banyu sing nggodhok lan ninggalake 30 menit. Wektu iki, ing wajan, kita ngetokake lenga zaitun, nyebarake trikatuka sing dicincang lan liwati nganti alus kanggo sawetara menit. Banjur pour gajih lan aduk kanthi becik. Banjur alon banget pour ing anggur putih garing lan cook nganti penguapan lengkap alkohol.

Saiki ngilangi jamur saka banyu, iris dadi irisan-irisan cilik, ditambahake ing beras lan dicampur kanthi cepet. Banyu, ing endi jamur kasebut, tuangake menyang saucepan, sijine ing geni lan nggawa menyang godhok. Sawise kuwi, pour ing bagean cilik menyang ing sajian, supaya manawa duduh kaldu kasebut diserap dening beras. Siapake risotto uyah kanggo rasa, sprinkle karo keju grated lan, minangka ngirim, campuran.

Risotto karo jamur porcini ing saus krim

Úa:

Preparation

Bubuk lan bawang putih wis di resiki, sacoro apik. Ing saucepan jero, kita nggoria lenga zaitun lan mbuwang irisan krim. Banjur ngetokake sinar lan passer pisanan kanggo kelembapan transparan. Banjur pour beras, aduk terus, goreng kabeh bebarengan 3 menit lan nambah papak sing digoreng. Jamur putih diproses, dicuci, dicincangake ing potongan-potongan cilik lan dilebokake ing saucepan. Sawise iki, diwetokake alon-alon menyang anggur putih risotto, terus-terusan, aduk. Sawise sawetara menit, nambah duduh pitik ing bagian cilik, tutup sajian kanthi tutup, ngurangi panas rada lan cook sajian sajrone 15 menit nganti medium kelembapan beras.

Saiki mangsa karo rempah-rempah, uyah kanggo rasa lan campuran. Krim diwenehake menyang mangkuk, disajekake ing keju cilik terochka lan entuk kabeh corolla. Copot sajian saka geni lan dicampurake kanthi ati-ati campuran campuran keju-krim lan supaya bisa nahan sawah kanggo sawetara wektu. Roti krim sing digawé siap karo jamur porcini dihias karo bumbu seger, lan dadi panas, nyebar ing piring.

Risotto karo jamur porcini ing multivariat

Úa:

Preparation

Jamur diproses, diiris, dilebokake ing mangkuk multivarki lan digoreng ing lenga sayur-sayuran, diselehake ing program "Baking". Banjur nambahake gajih sing disumbah, disaring herbal: parsley, kemangi lan sayuran garing.

Banjur alon-alon pour anggur garing putih lan aduk sok-sok nganti alkohol rampung nguap. Saiki isi pawon nganggo banyu, pilih mode "Buckwheat" ing piranti, nutup tutup lan cook kanggo 15 menit. Wektu iki, kita ngobong keju cilik ing griddle lan sawise sinyal swara kita nempelake ing beras, nyampur lan ninggalake fungsi "Panas" nganti 10 menit maneh. Riset sing siap karo jamur dihias karo sayuran lan disedhiyakake ing meja.