Burrito utawa burritos iku panganan enak ing Amerika Latin, sing didol ing lurung-lurung, disiapake ing omah, dadi restoran lan cafe dhuwit cepet. Carane masak burrito? Ing ngisor iki tembung ana kue karo isi, supaya yen sampeyan duwe kabeh úa ing tangan, Burrito disiapake banget cepet. Kue kasebut bisa dadi gandum, jagung, dimasak saka campuran jagung lan glepung gandum, digoreng ing wajan garing. Nalika jajan panas, iku gampang kanggo mbungkus isi. Bisa dadi campuran sayuran mentah utawa dicampur, digodhog, digoreng utawa dibungkus daging utawa iwak, roti lapis, panganan laut, macem-macem kombinasi panganan. Saben ibu rumah tangga Amerika Latin duwe resep burrito dhewe.
Masak
Burrito nggulung - tortilla - disiapake cukup mung.
Úa:
- 3 cangkir tanpa glepung;
- 250 ml banyu;
- a jiwit uyah;
- 2 teaspoons baking powder;
- lenga.
Preparation:
Tepung bisa digunakake gandum, bisa dadi jagung, sampeyan bisa nyampur ing proporsi apa wae. Sampeyan kudu disaring kaping pirang-pirang, dicampur sadurunge karo uyah lan bubuk manggang. Banyu sing anget diwutahake ing glepung, sakwise nglerem adonan elastis sing kaku. Banyu bisa diganti karo susu utawa kefir, adonan bakal luwih alus. Nalika keuangan meh siap, nambah tbsp 3. spoons saka sayuran utawa mentega. Bagekake ing irisan dadi irisan 10-12, gulung roti lan goreng mau ing wajan garing.
Burrito karo pitik
Paling sugih, mesthi, burritos daging. Resep kanggo sajian iki yaiku prasaja, utamané burrito enak karo pitik.
Preparation:
- Saos (sampeyan bisa nggunakake saos tomat);
- ora nguntungke krim;
- 300 g fillet ayam;
- 1 mrico manis;
- sawetawis beras;
- 1 timun;
- 100 g saka Gobis.
Preparation:
Gendheng pitik irisan ngethok cendhela tipis, goreng ing wajan panas nganti ruddy, tambahake beras lan aduk. Sawise menit, pour segelas banyu utawa duduh kaldu lan ninggalake panas kurang luwih 15 menit. Cut beluk ing mrico, mrico menyang cuwèt cilik, chop gobis kanthi tipis, campuran. Anget jajan sing panas karo saos, lay ing daging karo beras, banjur lonthe, tuangi krim sing ora nguntungke lan gulung pinggir kue. Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep kanggo burrito karo pitik iku prasaja.
Burrito karo daging
Úa:
- 300 g daging;
- 1 bawang;
- minyak goreng kanggo frying;
- 30 ml saka anggur meja putih;
- 1 mrico manis;
- Sumsum sayur;
- a parsley utawa coriander sethithik.
Preparation:
Ngumbah daging, mbungkus tape, ngetutake serat supaya potongan cilik "siji nggodhok" dijupuk. Cut bawang ing sacoro apik. Ing lenga sayur-sayuran, salve trikatuka, nambah daging lan cook nganti siap. 5 menit sadurunge pungkasan proses, tuangake anggur. Zucchini dipotong menyang kubus cilik lan disigar ing panas dhuwur nganti goréng browning. Zucchini kudu rada garing, nanging ora mentahan. Manis mrico Cut menyang potongan cilik. Wisuh sayuran lan chop. Daging sing rada adhem nggabung karo zucchini lan mrico, jamu, nambah uyah lan jiwit saka cabe cabe. Bungkus irisan ing tortilla anget lan ngawula.
Burrito kanggo vegetarian
Ana nomer ageng resep kanggo burritos. Panganan vegetarian banget populer saiki, lan sampeyan bisa seneng pangan lan tanpa daging. Minangka pengisian kanggo burritos vegetarian, sampeyan bisa nggunakake sayuran, kayata, kubis, wortel, timun, tomat, zucchini, paprika, eggplants, uga jagung, kacang buncis, beras, jamur lan sayuran. Salah siji pilihan sing paling populer - 1 timun, 1 mrico manis, kaleng kacang abang, sawetara perangan parsley. Sayur-sayuran dipotong dadi endhog cilik, disampur karo kacang-kacangan lan sayuran ijo. Angin tortilla anget karo ketchup lan bungkus isi. Kombinasi bisa meh wae, mung ngaktifake fantasi lan seneng.