Kupaty ing oven - sosis Georgia, kanthi tradisional goreng ing panggangan, ing omah ora luwih ala tinimbang resep klasik. Padha jus lan loman ing rasa, kaya kabeh masakan Kaukasia. Piring, sing dadi misuwur antarane Slavia relatif anyar, kabeh bakal seneng.
Carane cook open in oven?
Kupaty ing oven - resep, amarga ing ngarep sampeyan bisa nyiyapake sajian misuwur ing Georgia. Digawe miturut teknologi produksi sosis, nyedhiyakake akeh kesempatan babagan panyimpenan, pilihan perawatan panas lan feed kanggo tabel. Kanggo njaga juiciness produk, sampeyan kudu netepi aturan umum.
- Sosis saus rumiyin nganggep cangkang alam, lan mila, sampeyan bakal perlu usus - sakabehane, disapu lan dicuci.
- Daging bisa dadi apa, saka pitik nganti lambe. Wangsulan utama - rempah-rempah lan uyah.
- Sajrone ngisi, roto-roto diwenehake massa lan mesthekake yen ora ngilangi cangkang.
- Simpen sosis saka pangatusan bakal mbantu foil, sing kudu digunakake nalika masak ing oven nganti 15 menit pisanan.
Garing manisan ing oven
Kupaty ing oven bisa diarani minangka produk dietetis lan gampang asimil, yen digawe saka daging pitik. Sehat lan lembut, bakal ngreksa jus lan ambu kanthi bantuan perawatan panas lan bakal dadi sajian sing bermanfaat kanggo wong diwasa lan bocah. Billet ngarep uga bisa digunakake minangka komponèn kanggo sandwich.
Úa:
- pulp ayam - 1,3 kg;
- ati - 550 g;
- krim - 230 ml;
- trikatuka - 2 lembar;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- cangkang kanggo sosis - 10 pcs.
Preparation
- Sadurunge panggangan permen ing oven, nyiapake forcemeat.
- Sotong, minterake, daging lan bawang.
- Mangsa, nambahake papak lan krim.
- Ngalahake irisan shell, ngulungake lan mbenerake thread saben 15 cm.
- Nyelehake workpiece ing tray roti, tusuk lan panggang pitik ing oven nganti 200 derajat setengah jam.
Carane cook manisan daging babi ing open?
Manisan sweets ing oven ora beda karo resep tradisional. Nedha bengi lemak, rempah-rempah lan herbal - kabeh sing kanthi terang-terangan nuduhake gastronomi Georgia, "dikemas" ing cangkang lan panggang kanggo rouge. Ing Kaukasus, sajian dipanen ing mangsa gugur lan disimpen ing preforms nganti mangsa, supaya para tamu seneng ing kadhemen.
Úa:
- Pork pulp - 1,5 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- a cengkeh saka papak - 4 lembar;
- semu alam - 8 pcs.
Preparation
- Daging lan bawang nggulung ing gilingan daging.
- Tambah bawang lan nyampur.
- Isi karo cangkang, dasiake.
- Panggang manisan ing oven ing 180 derajat 40 menit.
Carane cook dumplings turki ing open?
Kupaty saka turki ing oven - sajian sing bisa nglengkapi diet penggemar nutrisi sing tepat lan gaya urip sehat. Kethokan diet apik, nalika nggoreng kanggo ngosok, kanthi perawatan panas ing oven bakal ngresiki juiciness, lan kanthi kombinasi rempah-rempah - rasa, sing luwih bisa nambah rasa daging seger.
Úa:
- turki fillet - 1,8 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- paprika - a pinch;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- cangkang - 6 PC.
Preparation
- Goreng fillet lan bawang karo piso.
- Tambah bawang lan nyampur.
- Mulai ngisi cangkang lan ngirim panggang.
- Kupaty ing oven, dipanasake nganti 180 derajat, dipanggang kanthi 40 menit.
Kupaty karo kentang ing oven
Kupaty karo kentang ing open - kesempatan kanggo ngawula ing meja sing prasaja lan asli nedha bengi saka kabeh produk favorit - daging babi sosis lan kentang . Masak ora njupuk wektu akeh, yen sampeyan nggunakake produk setengah mati. Pre-perawatan ing banyu sing nggodhok bakal ngreksa rasanya, sing bakal dikuatake ing tetanggan karo kentang, apel lan bawang.
Úa:
- beku daging babi gandum - 4 pcs .;
- kentang - 4 pcs.;
- apel - 1 potong;
- bawang merah - 1 pc;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- mustard - 1 sendok teh;
- madu - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Sadurunge nyiyapake glepung beku ing oven, copot sajrone saperangan menit menyang banyu sing nggodhok.
- Jumbuhake kentang, ngetokake gedhe lan cook sethithik.
- Sijine sheet baking, kentang, irisan apel lan bawang, minyak lan panggang nganti 30 menit ing 200 derajat.
- Lubricate karo madu lan mustar, lan terus ing oven kanggo liyane menit 15.
Kupaty ing oven ing foil
Kupaty karo sayuran ing oven - pilihan sing apik kanggo sajian panas sing ditata kanthi lengkap, nalika mangan sing ora kudu dibebani dening komponen liya. Cepet lan gampang, ngeling-eling tradhisi masakan Georgia, ing ngendi kombinasi iki digunakake saben dina. Produk disiapake kanthi kecepatan sing beda, lan kanthi mangkono proteksi saka foil cocok.
Úa:
- siram - 6 potong;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- paprika - a pinch;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- tomat - 2 PC.
Preparation
- Sayur-sayuran diukir lan dilebokake ing sheet manggang nganggo foil.
- Sausages nyebar liwat sayuran, sprinkle karo lenga, tutup karo sheet saka foil lan ngirim menyang open kanggo setengah jam ing 220 derajat.
Kupaty ing kantong ing pawon
Preparation saka gulali ing open bakal prasaja lan ora troublesome yen sampeyan nggunakake kantong a. Wis akeh kaluwihan sing kudu digunakake nalika nggawe roti sosis sing alus. Prodhuk iki disiapake ing jus dhewe, tanpa aditif lan lemak, tetep jus lan ora diobong. Pendekatan iki bakal ngidini omah-omah ibu nganggu dhewe kanggo perkara liya.
Úa:
- pethak pupu - 1,8 kg;
- lard - 80 g;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- marjoram - 1 sendok teh;
- cangkang - 8 pcs.
Preparation
- Lancip pinggul lan lemak.
- Tambah bawang lan nyampur.
- Isi cangkang karo massa, nyepetake lan sijine ing kantong.
- Panggang 40 menit ing 190 derajat.
Kupaty ing oven ing grate
Ora perlu menyang alam kanthi kepinginan supaya jus lan panganan sing arum, amarga ing omah, resep-resep kanggo permen ing oven njamin produk kualitas lan pedhes sing padha karo kualitas rasa sing padha. Umume santen sing enak dimasak bakal menehi sausages sing kemerahan, energik lan ngreksa saka pangatusan.
Úa:
- daging babi gandum - 8 pcs.;
- bawang merah - 2 pcs;
- anggur garing - 200 ml;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- cukà anggur - 4 tbsp. spoons;
- butter - 120 g.
Preparation
- Cut cincin bawang lan rendhem ing lenga.
- Tambahake gula, anggur, cuka lan ngecengake saus, lenga nganggo bathi lan dilebokake ing grate.
- Kupaty karo saos ing oven, masak 30 menit ing 190 derajat.
Kupaty ing panggangan ing oven
Kupaty ing oven minangka resep kanggo masak, amarga sampeyan bisa nyoba teknik baking tradisional saka Georgia tanpa ninggalake pawon. Fungsi panggangan, sing saiki ana ing tungku modern, bakal entuk kerak sing ireng, lan nganti seprapat jam bakal nguripake produk semi-rampung dadi karya Kaukasia, sing kudu dikhiasi karo sayuran seger.
Úa:
- permen manik - 4 pcs;
- tomat - 3 potong;
- Basil sing seger - sakepel.
Preparation
- Sijine bathuk ing grate, sijine sheet banyu kanthi banyu.
- Nyetel fungsi "Panggangan" lan panggang nganti 15 menit ing 220 derajat.
- Nambani karo sayuran.