Kanggo meja perayaan, apik kanggo nyiyapake panganan cuci mulut sing ora penting minangka kue karo bal. Pie iki ora cloying, enak lan katon ayu ing pot.
Marang sampeyan nggawe kue coklat karo bal.
Resep kanggo kue karo bola curd
Úa:
Kanggo keju balok pondhok:
- Cottage keju - 250 g;
- yolks endhog - 2-3 potong;
- gula-2 tablespoons. spoons;
- keripik kelapa - kira-kira 50 gram (mungkin luwih cilik);
- vanilla iku jiwit.
Kanggo adonan coklat:
- coklat - 50 g + sethithik luwih kanggo dekorasi;
- endhog pitik - 3-4 bêsik;
- gandum dhuwur-kelas - 10-12 St. spoons;
- gula - kira-kira 50 g;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons;
- vanilla - pinch;
- rum (utawa cognac, brandy) - 2 tbsp. spoons;
- uyah - ing pucuk piso;
- soda, disigar nganggo cuka - ing pucuk piso.
Preparation
Pisanan, nyiyapake bola curd . Kue keju bakal diselehake karo gula, suling klapa, kuning lan kuning telur. Crumble ing chip lan nyebar ing wangun (luwih apik bisa dibungkus). Dhasar kudu disebarake kanthi kertas roti bakar.
Saiki kita nyiapake adonan. 1/2 bagéan saka coklat dicampur karo gula. Yolks kapisah saka protèin lan nggarap campuran dicampur koko-gula. Cairan coklat ing banyu. Tambah rum lan vanilla. Kita nyambung lan nyampur whisk.
Kita ngalahake protein karo gula kaloro nganti busa umume stabil. Gamelan iki dicampur karo massa telur coklat. Tambah glepung sifted, soda lan uyah sifted sethithik. Adonan kudu nguripake cairan. Isi bal ing wangun kanthi test. We are baking a cake for about 40-50 minutes at a temperature of 180-200 degrees Celsius.
Ing ndhuwur pie rampung, sprinkle karo grated coklat. Sampeyan bisa sprinkle jajan karo shavings klapa lan dekorasi karo woh-wohan candied.
Kue karo kue curd bisa dipanggang ing multivark. Contone, kanggo multivariate "Panasonic" kita milih mode "baking", wektu sekitar 1 jam 40 menit.
Jeneng kasebut nerangake yen sampeyan kudu nggawe panggangan kue kanthi balon curd, nanging resep liyane uga dikenal, nanging ora kue, nanging "kue" kadhemen.
Kue karo pondok keju cottage
Úa:
- Cottage keju - 250 g;
- yolks endhog saka 10 endhog puyuh (supaya ora nyerang salmonella);
- gula-2 tablespoons. spoons;
- cukur klapa - kira-kira 50 g (mungkin luwih);
- vanilla iku jiwit.
Kanggo massa krim coklat ora nguntungke:
- apa wae gula utawa kue sing wis dicampur roti (sampeyan bisa garing krupuk tanpa santan) - kira-kira 200 g;
- granulated gula - 3-5 tbsp. spoons;
- coklat bubuk - 3-4 tbsp. spoons;
- krim sing ora nguntungke - watara 150 ml;
- susu alam krim isi lemak sedheng - kira-kira 100 ml;
- rum utawa cognac - babagan 100 ml;
- banyu 40 ml;
- panganan gelatin - 10-20 g;
- Coklat cilik lan mancur kanggo dekorasi.
Preparation
Masak ing wangun kaca kanthi wates dhuwur. Kita nguripake cookie ing crumbs, nggunakake gabungan, pabrik mill utawa meat grinder. Gelatine kudu ngembang ing campuran rum lan banyu. Nyaring iki dicampur lan nambah menyang, krim ora nguntungke. Gula dicampur karo coklat lan krim. Anget dicampur ing banyu nganti gula dissolves. Kita gabungke campuran lan campuran nganti homogen. Nambahake lemah
Ing wangun sing resik, garing, tuangi ing lapisan adonan lan lebokke ing kulkas, dene bagian sing kapindho saka campuran diarani panas. Nalika lapisan ing wangun wis hardened. Kita mbentuk bal keju cottage - kaya ing resep ndhuwur, lan sijine menyang wangun. Ndhuwur karo bagéyan liya saka massa. Tabrakan karo grated coklat lan klapa shavings. Sampeyan bisa dekorasi karo woh-wohan candied. Ganti bentuk ing rak saka kulkas nganti wis rampung padhet.
Pie karo bal sing dioleni karo kopi, teh, karkade utawa roybus. Sampeyan bisa nyawisake kaca balsam utawa omben-omben.