Tapas appetizer Spanyol minangka sajian nasional tradisional lan disusun saka macem-macem bahan. Ing ngisor iki ana resep paling asli lan gampang kanggo nyiyapake, ora mung sampeyan, nanging uga para tamu.
Tapas karo daging babi
Úa:
- daging babi - 6 kelompok;
- keju krim - 100 g;
- tanggal - 12 pcs.;
- jeruk - 1 potong;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Tapas minangka sajian Spanyol sing ditawakake minangka cemilan kanggo bir utawa anggur. Resep iki paling cocok kanggo ngombe pisanan, amarga nggunakake daging babi.
Kaping pisanan, sampeyan kudu mbusak tanggal saka balung lan isi karo keju. Banjur tanggal kasebut kudu dibungkus ing daging babi lan chop karo tusuk. Saiki perlu nggoreng cemilan ing lenga sayur-sayuran ing wajan sing wis dipanggang. Nalika porsi tapas karo daging babi, dekorasi karo irisan jeruk.
Awit Spanyol misuwur amarga katresnan nggunakake panganan segara ing saben sajian sing kapindho, tapas Spanyol ora tanpa bahan kaya udhara, kerang utawa iwak.
Tapas mrico karo udang
Úa:
- Cabe cabe - 2 pcs .;
- lenga zaitun - 150 g;
- papak - 1 potong;
- Udang - 500 g.
Preparation
Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan kudu nggoreng panas ing wajan lan nambah lenga zaitun. Saiki sampeyan bisa sacoro apik mrico papak lan paprika mrico lan ngirim menyang butter. Mrico lan bawang putih kudu digoreng ora luwih saka 2 menit, sawise kasebut kudu dibuang saka telusur.
Saiki, tambah prupuk menyang minyak lan goreng nganti kira-kira 2 menit ing saben sisih. Kanggo siap udhara, sampeyan kudu ngirim Chile nganggo papak lan nyampurake kanthi cepet. Tapas bisa diladhahi nganggo irisan roti putih sing diiringi jus tomat.
Tapas, sing resep-resep kalebu akeh bahan-bahan sing beda, apik ing kesederhanaan lan kecepatan masak. Saiki, nalika tamu-tamu sing keluwen tiba-tiba teka, sampeyan bisa kanthi gampang diwenehake karo sajian basa Spanyol sing apik banget.
Tapas karo ham
Úa:
- wortel - 100 g;
- almond - 100 g;
- ham - 100 g;
- papak - 3 cengkeh;
- olives ireng - 100 g;
- Baguette Prancis - 1 pc;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Pisanan, sampeyan kudu nyelehake wortel lan panggangan ing oven nganti masak. Nalika dheweke lagi nyiapake, sampeyan kudu nyuda ham menyang kubus cilik, ngancurake almond menyang potongan cilik lan nyampur ing siji mangkok.
Siap kelangan wortel sampeyan kudu grate lan nyampur karo ham. Baguette Prancis kudu dipotong dadi bagian lan disarut karo uyah lan uyah. Saiki sampeyan bisa roto distribusi bobot wortel liwat permukaan roti irisan. Zaitun paling apik sing dijupuk tanpa watu, amarga iki bakal ngirit wektu banget. Saben potongan roti kudu dihias karo zaitun, sawise iku bisa dilebokake ing meja.
Tapas - sajian ora mung asin, nanging uga manis.
Tapas karo apel lan keju
Úa:
- roti putih - 6 irisan;
- apple green - 1 keping;
- mozzarella keju - 6 irisan;
- kayu legi - 1 sendok teh;
- madu - 1 tbsp.
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- asam sitrat - 5 g.
Preparation
Roti irisan kudu disiram karo lenga zaitun lan dikirim menyang pan. Nalika digoreng, dilebokake ing piring lan disiram karo kayu manis. Apel kudu dicuci lan irisan irisan tipis, banjur dikirim menyang irisan roti. Piece mozzarella kudu dipotong ing setengah, sijine ndhuwur apples lan pour ing madu. Tapas manis bisa dilebokake ing meja, nanging yen dikarepake, bisa dikirim menyang microwave utawa oven kanggo sawetara menit kanggo nggawe keju mau. Ing kasus apa wae, sajian iki bakal ndadekake tamu-tamu sampeyan lan bakal cocok karo anggur putih utawa abang.