Draniki - sajian sing universal, sing ora mung cocok kanggo tabel saben dina, nanging uga apik kanggo menu menu lan menu vegetarian. Dina iki, kita bakal pitutur marang kowe carane cook pancake tanpa glepung lan apa cara sing paling apik kanggo ngawula.
Pancake kentang tanpa glepung
Úa:
- kentang - 8 pcs.;
- endhog - 2 lembar;
- minyak sayur;
- krim sing ora nguntungke kurang lemak - kanggo porsi;
- rempah-rempah.
Preparation
Kentang dikumbah, dibersihake lan dicampur ing grater paling cilik utawa digodhog karo blender. Banjur kita mbuwang massa sayur-sayuran menyang colander net lan ninggalake kanggo tumpukan kabeh jus. Sabanjure kentang parutan nambah uyah kanggo rasa, nyopir ing endhog lan panggang draniki ing lenga panas ing wajan. Kita ngawula sajian sing disiapake kanthi mentega utawa krim sing ora nguntungke.
Resep pancake tanpa glepung
Úa:
- kentang - 10 pcs.;
- endhog pitik - 3 potong;
- rempah;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur.
Preparation
Dadi, kentang sing wis di resiki, dicuci lan disuntak ing grater gedhe. Banjur nambahake campuran kanggo rasa lan ninggalake kanggo sawetara menit kanggo ngadeg. Sawisé iku, alon-alon direndhem massa sayuran kanthi tangan sing resik kanggo nyingkirake cairan keluwih, lan alon-alon ngisore. Sabanjure, sajroning mangkuk, ngeculake endhog, uncalan rempah-rempah lan remet liwat pencetake papak. Ing glepung goreng pour lenga sayur-sayuran lan nyenyet. Kita nyebar pancake nganggo garpu supaya ora nyedhot jus sing diparengake. Nalika lemah ndhuwur crusty iki dibentuk ing sisih liyane, alon-alon nguripake menyang sisih liyane lan cokelat kanggo sawetara menit maneh. Nyebar draniki siap ing serbet kertas lan promakivaem kanggo nyingkirake keluwihan lemak. Sawisé iku, kita padha disuguhake langsung menyang meja, bumbu karo krim asam sing kurang lemak lan sprinkling karo sayuran ijo.
Drankiki saka zucchini tanpa glepung
Úa:
- zucchini young - 2 pcs.;
- kentang - 1 kg;
- bohlam - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- rempah;
- papak - yen pengin.
Preparation
Squash, kentang lan bawang bombay lan mbilasake banyu seger. Banjur rendhem sayuran ing grater melon lan remit cairan keluwen yen perlu. Sawisé iku, tambahkan endhog, nambah uyah lan tuang bumbu. Kabeh kasebut kanthi teliti, nyampur adonan lan aduk pancake ing lenga preheated. Sijiki karo krim sing ora nguntungke lan tanduran seger.