Rolls yaiku sajian masakan khas Jepang. Salah sijine varietas sing digulung karo timun, sing duwe kalori rendah lan rasa kepenak.
Carane nyiyapake gulungan karo timun?
Kita saiki resep sing gampang kanggo nggulung karo timun kanggo masak.
Úa:
- beras putih babak - 3 tbsp. spoons;
- salted fillet salmon - sawetara ngudani;
- seger (griya ijo sing luwih apik) utawa timun asin - 1 potong;
- sheet of noria (ditekan ganggang) kanggo sushi - setengah godhong;
- cukà beras - 2 sendhok teh.
- sawetara gula lan uyah.
Sampeyan uga kudu:
- piso sing cetha;
- papan pemotong;
- kain bambu;
- film panganan.
Preparation
Carane nggawe stuffing kanggo nggulung karo timun? Kawitan, godhok lan sakabehane nglangi. Kita tuwuh gula lan uyah ing cuka beras, kita ngresiki beras nganggo larutan sing diasilake. Banjur, kanthi piso sing cetha ing papan motong, kita ngilangi dawa-dawa salmon fillet.
Njupuk timun, Cut sayur-sayuran ing endhog, Cut menyang 2 lembar. Kanthi kanthi ati-ati kanthi sendok teh diiseni tengah timun (daging karo wiji). Kita ngetokake timun dadi dawa.
We wrap film food napkin bambu, sijine ing plate noria (iku perlu sing glossy sisih lay ing napkin). Garing tangan karo banyu anget lan nyebarake beras kanthi lapisan tipis ing rwaning setengah saka noria, sing nyimpang saka pinggirané 1,5 cm.
We twist noria karo stuffing karo napkin bambu menyang muter, lan napkin ngirim ora njaluk ing tubule mbalek.
Kita mbusak serbet pring. Kita dipotong kanthi piso sing cetha saka gulungan rol sing ditampa: dibagi tabung ing setengah, dibagi saben partake menyang bab, kita maneh dibagi setengah ing setengah. Kanthi kerja akurat saka siji tabung, 8 gulungan identik diprodhuksi.
Mangkono, sampeyan bisa ngusir wong sing tresna marang sampeyan kanthi sajian apik - gulungan karo cucumbers.