Yen sampeyan tresna banget karo panganan segara, banjur udhara ing saus bawang putih sing krim mesthine bakal dadi sajian favorit, sing bakal dekorasi meja apa wae!
Resep udang ing saus krim
Úa:
- udang kupas - 500 g;
- butter - 50 g;
- krim - 200 ml;
- papak - 5 dentikel;
- putih anggur garing - 50 ml.
Preparation
Ing wajan, waca sawetawis mentega lan lebokake ing paprika. Sawise dadi transparan, kita tuku ing anggur putih lan nalika alkohol nguap, pour metu krim lan nambah uyah entheng. Bubar sajroning godhok, uncalan udhara sing dikupas lan reb wae nganti 10 menit. Banjur dijupuk saka massa krupuk lan godhok nganti panas nganti dikurangi setengah. Sawise kuwi, mateni kompor lan bali udan menyang saus. Parsley ijo mbilas, goyangake, sacoro apik disigar lan sprinkled karo sajian.
Resep udang ing saus bawang putih
Úa:
- butter - 50 g;
- Udang - 1 kg;
- papak - 2 cloves;
- parsley seger - 15 g;
- rempah;
- krim - 200 ml.
Preparation
Pisanan, sijine potong butter ing wajan lan nyawiji. Wektu iki, kita ngresiki papak, ngremukake menyang kubus lan ngliwati watu emas. Sabanjure, pour krim ing kene lan dicampurake menyang godhok, aduk. Sanalika gelembung pisanan mulai katon, kita nyuda semangat burner kasebut. Saiki udakara udan sing dibungkus, ngresiki, mbilas lan buwang ing colander. Banjur kita mindhah panganan laut ing panci lan godhok nganti 10 menit, aduk karo spatula. Sawise maneh, ireng dibungkus saka wajan, digodhog ing saus krim, banjur dilebokake ing mangkuk sing kapisah, lan bobot saka tomat ing kompor nganti meh 25 menit supaya rada kenthel. Sasampunipun wekdal dpl, kita bali seafood kasebut ing campuran krim, ngaktifake geni minimal lan masak kabeh bebarengan 2 menit. Saiki sprinkle sajian kita karo sayuran seger disigar, lan ngawula menyang meja. Lan minangka sajian, kita masak spageti utawa gajih beras.
Pring udan ing saus bawang putih
Úa:
- udang harimau besar - 500 g;
- butter - 50 g;
- krim - 2 item;
- rempah;
- lemon - 1 potong;
- anggur garing - 50 ml;
- papak - 6 dentikel;
- seger parsley - 1 tandan.
Preparation
Dadi, udhara pre-defrost, banjur mbilasake ing ngisor tap banjur lebokake menyang banyu sing nggodhok. Kene kita sijine peterseli cilik disigar lan sawetara irisan linglang. Godhok seafood ing geni alon sajrone 3 menit, banjur alon-alon ngempelake cairan kasebut lan diresiki ing colander. Sauntara, kita ngaso ing saucepan lan nyawiji mentega kasebut. Bawang putih wis di resiki, diiris alus lan passeruem nganti siap. Sabanjure, kita pasangake krim lan anggur menyang pinggan lan dicek jus saka lemon sing isih ana. Ngadamel campuran karo sendok, nambah panganan laut lan godhok nganti 10 menit ing geni cilik. Sate pring ing saus bawang putih nyebar ing sajian lan dekorasi karo tanduran seger.
Udang ing saus asam bawang putih
Úa:
- butter - 50 g;
- udang - 400 g;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 5 dentikel;
- ora nguntungke krim - 200 ml.
Preparation
Bawang sing wis di resiki, dicelupake ing kubus, lan bawang putih sacoro apik karo piso. Udhara wis ditrapake lan resik. Telusur sing digodhog kanthi apik lan nyawiji butter butter. Sawise iku, uncalan bawang, bawang putih lan wess nganti alus, aduk. Kanggo sayuran sing emas, tambahkan udang lan goreng nganti 2 menit kanthi panas dhuwur. Banjur pour krim sing ora nguntungke, nambah uyah, sprinkle karo mrico, ngurangi panas lan cook nganti nglukis. Sing kabeh, udang, goreng ing saus bawang putih, siap!