Preparation bir ing ngarep

Bir dianggep minangka minuman beralkohol rendah, sing digawe kanthi tambahan kerucut hop. Iki ditampa minangka asil fermentasi alkohol saka wort malt (paling kerep - adhedhasar barley) karo ngarsane ragi brewer.

Ana macem-macem jinis lan jinis bir, mesthi, beda warna, rasa, mambu, kekuatan, kerapatan lan sawetara indikator liyane.

Bir minangka minuman ringan sing paling populer. Yen sampeyan njupuk kabeh sing ngilangake ngelak, banjur sawise banyu lan bir teh njupuk posisi kaping telu ing popularitas. Saiki, nggawe bir ing omah dadi hobi banget modern. Akeh wong sing seneng nyiyapake bir buatan ing cara sing ora rumit. Perlu dicathet yèn ing Rusia, Ukraina, Belarus lan negara-negara Slavik, ana tradhisi umume umume digawé. Ing artikel iki kita bakal ngomong babagan cara nggawe bir ing omah - ing versi sing paling gampang, proses iki ora rumit, nanging isih kudu nggedhekake.

Sawetara poin penting:

Resep kanggo nggawe bir ngarep, sing diwenehi ing ngisor iki, minangka cara sing paling gampang, supaya bisa ngomong, kanggo pamula, luwih apik kanggo nggunakake luwih maju kanggo sastra khusus lan kanggo entuk peralatan khusus sing paling sithik.

Resep sederhana kanggo bir buatan saka malt lan hop

Úa:

Preparation

Ing wayah sore, tuku banyu kadhemen dadi saucepan enamel gedhe (ora kuwat), aduk ing malt barley lan ninggalake nganti 12 jam. Esuke kita nambah uyah ing saucepan, sijine ing geni. Gendhut menyang godhok lan cook, aduk, kanggo 2 jam panas kurang. Banjur sijine hop ing wangun cone lan godhok liyane 20-30 menit.

Kita ngelasake cairan gandheng kanggo anget, saring liwat cheesecloth, pour menyang liyane sing wiyar. We nambah molasses lan ragi. Sak tenane nyampur lan tutup karo tutup, nanging ora ngeculake. We ngenteni 12-24 jam lan botol.

We stand bir in open bottles of 12 o'clock and then cork. We sijine ing panggonan sing asri kanggo dina. Sawise wektu iki, bir siap.

Resep bir bir madu Rusia

Úa:

Preparation

Ing saucepan enamel gedhe tuku rong puluh liter banyu, tambahake hops lan godhok ing panas sing kurang saka jam utawa loro. Kelangan mudhun ing suhu 70 derajat Celsius lan mboko sithik madu. Kelangan mudhun nganti 25 derajat lan tambahake ragi. Kita nutupi kue lan ninggalake kanggo 5-6 dina ing suhu kamar.

Sasampunipun wekdal punika, kita nyelehake bir ing botol lan nransfer menyang panggonan sing asri. Ing dina kita mandheg. Sawise 2-3 dina bir siap dienggo.

Resep saka bir buatan saka rye malt

Úa:

Preparation

Malt, hops lan gula diwutahake ing banyu ing saucepan sing dianggo enamel lan direbus sajrone jam kanthi godhonge lemah.

Campuran asil digawe adhem, adus lan nambah ragi. Kita ninggalake ing panggonan kang anget kanggo fermentasi sajrone 3 dina.

Filter lan botol. Sawise 12 jam, kita nutup botol lan nransfer menyang panggonan sing kelangan. Sawise 5 dina, bir siap.

Ana resep-resep sederhana kanggo bir sing digawe ing omah. Duwe nyemplungake awakmu ing panggonan sing nyenengake lan nyenengake minangka omah ing omah, sampeyan bisa nyedhiyakake dhewe lan ngowahi menyang selera.

Fans saka minuman beralkohol uga mesthi bakal ngapresiasi resep bir jahe lan susu ngarep , uga adhedhasar jahe.