Saka macem-macem woh wohan beri lan woh-wohan, cherries luwih disenengi kanggo nggawe kabeh jinis arak , tinctures, lan arak-arak, amarga arupa rasa aru lan aroma sing nggumunake. Asem aneh sing gaib ing woh wohan beri, utamane ngasilake banget ing cherry liqueurs, nggawé ngombe kurang luscious saka analog sing padha saka woh wohan beri liyane.
Ngombe bisa disiapake kanthi basis vodka utawa alkohol liyane kanthi kekuatan sing padha. Nanging yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nggunakake banyu lan gula mung, saéngga ngurangi kekuatan omben-omben.
Carane nggawe liqueur ceri ing ngarep - resep kanggo vodka
Úa:
- Cherry seger - 2,1 kg;
- gula granulated - 1,1 kg;
- kualitas vodka - 500 ml;
- tunas saka anyelir - 6 potong;
- kayu manis - 10 g;
- nutmeg nutmeg - 1 potong;
- vanillin.
Preparation
Nampa preparation saka cherry liqueur ing ngarep, mbilas woh wohan beri, supaya padha garing, lan extract balung. Kita sijine massa Semono uga Sindhunata ing botol kaca, nambah jus sing dijupuk sak extraction saka ngadu. Saka ndhuwur kita uncalan tunas carnation, tongkat kayu manis lan nutmeg, pamisah ing setengah, lan uga pour ing vanillin. Kita turu ing botol ing ndhuwur gula, kita ngubengi gulu kanthi potong tissue lan netepake ing panggonan sing panas lan panas kanggo sepuluh dina. Sawise nglelebke wektu, kita nyemprotake vodka, goyangake isine, ngelegake gulu nganggo kain lan sijine ing limang minggu.
Saiki, kita ngolah omben-omben sing wis siap, nyaring, banjur bungkus lan menyang panggonan sing peteng.
Liqueur ceri cepet ing omah tanpa vodka?
Úa:
- Cherry seger - 2,1 kg;
- gula granulated - 950 g;
- banyu 240 ml.
Preparation
Resep iki kanggo nyiyapake omben-omben melu nggunakake banyu biasa tinimbang vodka. Mangkono, minuman iki diprodhuksi kanthi persentase alkohol sing luwih murah lan luwih mirip karo pangisi tradisional.
Nyiyapake preparation saka ngombe, kita mbusak balung saka woh wohan beri sakabeheng. Kita sijine massa Semono uga Sindhunata ing jar telung liter, pouring saben lapisan gula. Saiki tambahake banyu, narik gulu karet saka sarung tangan nganggo driji sing diubengi utawa nginstal septum. Kita nyelehake workpiece ing ambane jendhela solar lan ninggalake nganti fermentasi mandheg, kaya sing dituduhake ing sarung tangan sing ditiup utawa ora ana gelembung udara ing wadhah kanthi segel banyu.
Saiki nggabungake omben-omben menyang jar resik liyane, supaya bisa ditahan nganti pirang-pirang dina, banjur ngombe minuman keras saka endapan lan saring. Sampeyan bisa nyoba liqueur kasebut kanthi cepet, nanging rasa sing becik bakal sawise sasuwene udan ing panggonan kang adhem.
Cherry liqueur ing omah karo ngadu lan mint
Úa:
- Cherry seger - 0,7 kg;
- granulated sugar - 190 g;
- kualitas vodka - 500 ml;
- godhong mint segar - 9 pcs .;
- Balung Cherry - 10 pcs .;
- linglang (kulit) - 0,5 pcs.
Preparation
Saka cherries sakabeheng kita extract watu, ninggalake sepuluh bêsik, lan liyane kita uncalan. Cherry nyemprotake sethithik karo pestle, lan bali balung karo palu lan sijine kabeh bebarengan ing jar kaca utawa botol. Ing kana, tuangake gula, tuangake godhong pudding lan lemon zest, banjur tuangake vodka, tutup wadhah kanthi kain lan dilebokake ing srengenge sajrone seminggu. Sawise suwe, kita ngilangi workpiece ing panggonan sing peteng lan kelangan lan ninggalake telung puluh dina liyane. Saiki kita ngombe minuman, nyaring, dilebokake ing botol lan disetel kanggo maturing kanggo saperangan liyane sasi, sawise sing omben-omben nemu rasa paling kuat lan aroma alus.