Kue biscotti Italia buatan, ora bisa luwih cocok karo secangkir kopi. Lan senadyan kasunyatan sing miturut resep klasik, cookie mung ngandhut almond, kita bakal ngetutake dalan eksperimental lan nyiyapake delicacy karo coklat lan aditif-aditif.
Resep kanggo biscotti coklat karo hazelnut
Úa:
- hazelnut panggang - 1 item;
- glepung - 1 1/2 item;
- bubuk coklat - 1/2 st;
- soda - 1/2 sendok teh;
- uyah - jiwit;
- bubuk kanggo manggang - 3/4 sendhok teh.
- endhog - 4 potong;
- gula - 1 1/3 tbsp.
Preparation
Kita sift glepung karo coklat , soda lan wêdakakêna kanggo manggang. Sajege kabeh campuran bahan-bahan garing karo corolla lan uyah. Endhog rada whisked kanthi kapisah, 2 sendok teh campuran endhog diwutahake kanthi kapisah, dene saperangan ngalahake gula nganti putih. We pour endhog menyang dicampur saka bahan garing lan knead adonan sing homogen. Bagéyan adonan kasebut dibagi dadi 2 bagian, sing diarani hazelnut lan digulung dadi "sosis" dawane 30-35 cm.
Saben "sausages" dilebokake ing seprone kertas lan diiseni karo endhog sing isih ana. Panggang biscuit sak suwene 15 menit, sakwise kita potong lan saben cookie individu dimasak nganti 20 menit maneh. Sadurunge bantu, biscotti kudu rampung adhem.
Biscotti coklat pedhes karo kayu manis lan kacang
Úa:
- glepung - 2 item;
- gula - 1 item;
- godhong kayu legi - 1/3 sendhok;
- Lemah jahe - 1/4 sendhok teh.
- bubuk coklat - 1/3 unit;
- uyah - jiwit;
- endhog - 2 potong;
- endhog putih - 2 PC;
- vanilla extract - 3/4 sendhok teh.
- almond - 2/3 abad;
- kripik coklat - 1/3 tbsp.
Preparation
Glepung wis diolah lan dicampur karo bubuk coklat, gula, bubuk manggang, soda lan rempah-rempah. Endhog ngemot protèin garing lan nambahake campuran bahan garing. Sabanjure kita nambah kacang almond lan coklat. Kukuk adonan sing curam lan dibagi dadi loro.
Minangka ing resep sadurunge, saben potong kasebut digulung menyang "sosis" lan dipanggang ing oven ing awal 30 menit ing 180 derajat, lan banjur ngetok nganti 15 menit liyane. Sadurunge bantu menehi coklat biscotti kanthi jahe lan kayu manis kanggo nglangi.
Manis bisa nutupi cookie nganggo lapisan coklat liyane. Kanggo iki, sajian susu utawa coklat peteng cukup kanggo nyawiji kanthi adus banyu kanthi sendok teh mentega. Sawise mencelupake setengah saka cookie menyang coklat, sijine ing Piece of baking kertas lan ngawula menyang meja karo tuwung teh utawa warung.