Kentang enom lanang sing enom lan manis ing mangsa iki, sing artine - kita duwe wektu sing adoh kanggo ngetrapake resep, sing paling disenengi ing masakan. Sawetara variasi sedhep kita bakal ngenalake sampeyan dina iki ing framework artikel iki.
Carane bakar kentang seger ing oven kanthi?
Úa:
- pepe chili - 8 pcs.;
- bibit katumbah lan cumin - 1 sendhok teh;
- Biji Fenugreek - 1/2 sendhok;
- cengkeh bawang putih - 8 pcs;
- minyak sayur - 60 ml;
- kentang enom - 250 g;
- godhong peppermint lan irisan lemon kanggo porsi.
Preparation
Sadurunge nyiyapake kentang sing seger ing oven, gawe sauce sing arum sing bakal kita ngadeg ing tubers sadurunge manggang. Kanggo sauce, sing ana ing tanah air disebut "Harissa", ing mortir utawa nggunakake blender, dadi pasta cangkang homogen (tanpa wiji) lan cengkeh bawang putih. Ing campuran pedhes, nambah wiji ketumbar, cumin lan fenugreek. Dissolve tempel karo minyak sayur-sayuran lan daptar acara ing sauce nyawisake sakabeheng tubers kentang. Ninggalake kentang ing kulkas kanggo jam.
Duyur tusuk kayu lan sijine kentang sing enom. Nggawa suhu ing oven nganti 180 derajat lan nyelehake kebab kentang ing jero nganti 20 menit. Ngawula karo godhong mrica ulig lan lemon.
Young kentang bakar ing foil ing oven
Úa:
- kentang enom - 500 g;
- ranting thyme lan rosemary - 3-4 pcs;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- mustard - 10 g;
- madu - 15 ml.
Preparation
Setel suhu ing suhu 220 derajat, lan nganti suhu sing dipengini wis dirapake, wisuh kentang lan wenehake garing. Nutupi wajan karo lapisan foil sing dilipat lan sijine kentang. Whisk butter, madu lan mustard, pour sauce disiapake liwat tubers. Umume mangsa karo kentang, sprinkle karo thyme lan rosemary godhong. Tutup sudhut foil kanthi amplop. Selehake telusur ing oven sing wis suwe sadurunge 25 menit. Young kentang sing dipanggang ing oven paling apik dilayani karo krim asam utawa yoghurt Yunani .
Young kentang dipanggang ing oven ing kantong
Úa:
- kentang sing enom - 1 kg;
- butter - 50 g;
- uyah segara gedhé - 1/4 sendhok teh.
Preparation
Selehake kentang sing wis dikumbah ing kantong lan musim nganggo uyah. Sabanjure pour butter sing ilang, nyelehke ends loro saka kantong lan nyampur tubers kanggo nutup nutup roto-roto. Sawijining kentang sing mentas dipanggang ing pawon wis dimasak nganti 20 menit ing 190 derajat.