Mie endhog

Mie telur homemade ora perlu ing wektu iki. Prodhuk prodhuk mie omah-omahé seger nyedhiyakake pilihan pasta seger saka sembarang ukuran lan wujud, nanging liyane bisa tuku briquettes mie garing sing garing ing rega terjangkau ing toko apa wae. Resep-resep iki, tinimbang, ngarahake para pecandu kuliner sing pengin ngetrapake skills dhewe kanggo nggarap tes, utawa nggawe kombinasi rasa unik sing durung ana ing pasar.

Mie endhog - resep

Ayo diwiwiti karo resep klasik, sing mung ngandhut glepung varieties lan endhog padhet. Mie saka adonan kuwi dadi rada kandhel lan ndadekake sumur sing apik, ora nggodhok, nanging minangka plus nduweni tingal kekuningan sing nyenengake amarga akeh kewan kuning.

Úa:

Preparation

Yen sampeyan ora ngerti babagan kualitas glepung, mesthine luwih apik kanggo ngayun sadurunge, lan banjur nyampur karo jus garam apik. Sampeyan bisa sift langsung ing permukaan karya, ing kono adonan kaku bakal luwih trep kanggo dicampur. Nyampurake yolks kanthi endhog kabeh lan tuangake ing bolongan sing sadurunge digawe ing tengah gunung glepung. Ngempalaken glepung saka sudhut, miwiti nyampur úa, mbentuk adonan. Ora gampang digandhengake kanggo wektu sing suwe, nanging perlu kanggo nguatake filamen gluten. Terus nyampur 5-10 menit, banjur ninggalake adonan ing kadhemen setengah jam.

Kanggo nggulung, iku trep kanggo nduwe mesin kanggo pasta, nanging sampeyan bisa nindakake karo sepasang tangan kuwat karo pin rolling. Thinly roll roll ing keuangan, muter iku menyang muter lan Cut menyang mie.

Sakabehing masak mie ing endhog gumantung ing ketebalan, pita lancip kudu dimasak ora luwih saka setengah menit ing banyu orhuk utawa banyu panas .

Mie telur ngarep - resep

Pasta tinted katon luwih urip ing piring lan asli, lan mripat nyekel. Minangka pewarna, disaranake nggunakake jus sayur alami, ing kasus kita - jus bayem.

Úa:

Preparation

Ing gunung glepung sifted, nggawe bolongan lan pour lenga menyang karo jus bayem. Nambahake lenga zaitun ing sabanjure lan mboko sithik mulai nyawiji, njupuk tepung saka pinggir. Gawe adonan karo prosesor pangan utawa kanthi manual paling sethithik 10 menit, banjur ninggalake kanggo ngaso ing kadhemen, mbungkusake sheet film. Ing adonan bunder kasebut diiris tipis lan dipotong dadi mie saka ambane sing dikehendaki. Cook langsung utawa wis garing.

Carane cook mi telur karo pitik?

Kita wis duwe rong jinis mie omah-omah, nanging mung kanggo nemtokake apa lan karo masakan apa.

Úa:

Preparation

Ayam fillet dipotong dadi roti lan cepet digoreng nganti potong ora bisa nangkep njaba. Ing wajan, jupukake brokoli inflorescences, pour banyu sing sethithik lan supaya ngumbah nganti alus. Transfer brokoli kanggo pitik. Ing mangkuk padha, goreng glepung lan dilute karo susu. Mangsa dicampur lan dilebokake nganti adonan nganti nglukis, ora dilalekake nambah oregano lan rosemary ing tengah persiapan. Sada kuah sing disiapake jus lemon lan nyampur karo pitik, brokoli lan keju grated. Tambah mie sing diseduh anyar lan copot kabeh saka panas. Nikmatake sajian mie endhog sing disiapake kanthi hias lan irisan tomat seger.