Saka panganan segara, utamane saka cumi, sampeyan bisa mangan endhog sing enak lan penting. Kita bakal ngomong sampeyan saiki dadi gagasan menarik. Ing ngisor iki kita bakal ngomong babagan nyiapake gulungan saka cumi.
Roll of squids - resep
Úa:
- Nangka dimasak - 700 g;
- endhog, mentah mentah - 2 PC;
- endhog pitik nggodhok - 3 potong;
- Keju keras grated - 300 g;
- timun seger - 120 g;
- timun acar utawa asin - 120 g;
- keju curd - 140 g;
- sayuran dill - 1 tandan;
- rempah-rempah, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Cacah cincang, nambah keju sing di grated, uyah, rempah-rempah lan campuran. Drive ing endhog mentahan pitik lan campuran maneh. Ing sheet manggang kita nyelehake kertas kanggo manggang, disebarake massa sing rata-rata ing baking pan lan panggang nganti 10 menit ing suhu 190 ° C ing tingkat rata-rata. Nalika basis wis disiapake kanggo muter, kita nyemprotake cucumbers, sayuran dill lan endhog hard-nggodhok. We squeeze cumi ing squids rada, banjur tutup karo keju curd. Saka ndhuwur ing kita nyebar metu timun, kang kita kelir karo dill. Banjur maneh nganggo lapisan keju curd lan nyebarake endhog ing endhas. Gendheg alon-alon lapisan kasebut menyang gulung, bungkus karo foil lan ninggalake kanggo 1 jam. Banjur kita mbusak foil, lan Cut roll dadi irisan.
Lavash muter karo cumi
Úa:
- lancip Armenia tipis - 1 lembar;
- endhog - 1 potong;
- susu - 30 ml;
- glepung - 1 sendok teh;
- keju diproses - 50 g;
- cumi-cumi seger - 500 g;
- papak - 2 cloves;
- tomat - 30 g;
- mayonnaise, ketchup - kanggo rasa;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Susu sing disemprot banjur dicemprungke supaya disiram uyah, rempah-rempah, ditambahake papak sing digoreng, banjur goreng nganti siap. Saiki terusake nyiyapake omelette - saumpama kudu ukuran sing padha karo godhong lavash. Kanggo nindakake iki, ngalahake endhog, nambah susu, glepung, uyah kanggo rasa, aduk kanthi becik lan tuangake massa menyang wajan. Kita nyiapake omelet ing sangisore tutup nganti siap. Banjur mateni geni, lan ngobong omelet. Rwaning jambe diombe kanthi campuran mayones lan ketchup, kita nyeleh omelet kabeh ing ndhuwur, lan wis kasebut, kita nyelehake cumi-cumi ing bagian ndhuwur omelet. Lan ing bagéyan ngisor iki kita sijine keju sing diiris, dipotong dadi roti. Kita nindakake iki supaya keju kanggo fasten pinggir saka muter. Kita melu rwaning pita banget kanthi teliti, wiwit saka sisih endi cumi disimpen. Sampeyan bisa nempelake roll rampung ing kulkas dhisik, supaya dadi impregnated, banjur Cut menyang irisan lan ngawula menyang meja.
Carane cook muter saka cumi?
Úa:
- cumi kupas - 1 kg;
- roti - 1 irisan;
- endhog pitik (direbus) - 2 pcs;
- bawang putih-2 cengkeh;
- keju grated hard - 100 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- rempah-rempah, sayuran - kanggo rasa.
Preparation
Cumi-cumi, digawe irisan roti, papak bawang lan bawang. Banjur, uyah lan aduk kanthi becik. Kita ngedistribusikan daging sing minced ing film pangan, ngedol endhog sing digodhog ing ndhuwur, banjur disebarake lapisan keju lan endhog. Saiki nguripake lapisan dadi muter. Saiki kita mindhah gulungan menyang kain katun lan ujung sing diikat kaya permen. Kita ngisor gulung menyang banyu sing nggodhok, asin kanggo rasa, lan masak roll kita 20 menit ing medium panas. Banjur muter cumi-cumi saka calamari, kelangan lan mbukak. Lan banjur banjur ngiris dadi irisan. Kanggo roll iki sampeyan bisa ngawula mayonnaise utawa soy sauce.
Gulung cumi karo jamur
Úa:
- bangkai cumi - 4 pcs;
- keju keras - 150 g;
- endhog - 6 pcs;
- jamur champignons - 300 g;
- dill greens - 40 g;
- minyak sayur - 30 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Keju sing keras disusut karo grater sing medium. Dill wis dikubur, lan champignon dicithak ing pinggir lancip. Ing glepung goreng pour lenga sayur-sayuran, panas, nambah jamur lan goreng nganti 5 menit. Banjur nambah endhog mentahan menyang jamur, kanggo rasa uyah lan mrico. Pincuk lan goreng watara 3 menit, banjur tambah keju sing diiris lan sayuran abang lan campuran maneh. Massa asil saka boneka cumi sing didhewek, lan bolongan disemprotake karo tusukan. Kita sijine blanks kita ing wangun, wis greased karo lenga sayur-sayuran. Ing 200 ° C kita panggang 20 menit. Gulungan sing wis digawe digawe cumi karo jamur sing diiris. Padha sedhep lan panas lan kadhemen.