Kue karo daging - resep

Pie karo daging ing oven - iki minangka salah sawijining masakan paling populer ing donya. Ana akeh variasi persiapan ing negara liya. Adonan kanggo kue sing bentuke bunder bisa apa - ragi, bezdrozhzhevym, puffed lan malah wedhi. Isi uga: saka daging sapi, pitik, kanthi tambahan sayuran, keju lan jamur. Kajaba iku, padha bisa dadi babak, alun, persegi panjang, lan liya-liyane. Carane cook kue karo meat? Iku banget prasaja. Ayo goleki resep-resep karo kowe.

Open pie with meat

Úa:

Kanggo tes:

• kentang - 200 g;
• glepung - 200 g;
• endhog - 1 potong;
• butter - 50 g;
• uyah - kanggo rasa.

Kanggo ngisi:

• daging cincang - 500 g;
• Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
• tomat - 1 pc.;
• bohlam - 2 potong;
• lemak krim - 100 ml;
• endhog - 2 lembar;
• tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
• keju - 100 g.

Preparation

We take potatoes, clean, finely cut and roil in slightly salted water. Banjur saluran banyu lan knead kentang karo garpu. We nambah endhog, butter lan nyampur kabeh sak tenane. Gently pour ing glepung lan knead keuangan kanggo kue sing bentuke bunder. Kita sijine ing wangun pamisahan kanggo baking lan kita nggawe rok, kita ngirim menyang mesin pembeku. Nalika adonan kentel lan mbentuk, kita bakal bisa nyambut gawe kanthi persiapan ngisi. Geser mrica ing Bulgaria lan goreng goreng ing telusur.

Bawang sing wis di resiki, digodhog, digoreng ing wajan sing beda-beda, nambah daging sapi lemah lan aduk kanthi becik. Sijine mrico lan tomat sing disigar kanthi apik lan disigar nganti 20 menit. Kita nyebarke adonan kita ing adonan, ing mangkuk dhewe, nyampur krim, susu, lan tomat. Nambahake endhog lan entuk ngalahake. Solim, mrico kanggo rasa lan pour sauce iki pai kita. Panggangan kanggo 35 menit ing suhu 180 ° C. 5 menit sadurunge masak sprinkle karo keju grated.

Pie kentang karo daging - resep

Úa:

• ora nguntungke krim - 200 g;
• mayonnaise - 200 g;
• glepung - 300 g;
• endhog - 3 potong;
• soda - 1 sendok teh;
• uyah - kanggo rasa;
• daging minced - 300 g;
• kentang - 400 g;
• bohlam - 1 pc.

Preparation

Stir mayonnaise karo krim sing ora nguntungke, nambah soda, glepung lan aduk adonan ora adhem. Kanggo ngisi kita njupuk bawang, resik, tlatah. Kentang uga wis di resiki lan dipotong dadi kubus. Nyampur bawang, kentang lan daging minced, uyah lan mrico kanggo rasa. Ing sajian manggang, sijine setengah saka adonan, banjur isi lan tuku maneh. We ngirim jajan ing oven nganti 40 menit.

Kue karo daging "Kubah biara"

Úa:

• doyo filo (utawa puff) - 1 paket;
• daging minced - 600 g;
• champignons - 200 g;
• bawang bombay - 3 pcs.;
• endhog - 4 potong;
• minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
• uyah, lada, rempah-rempah - kanggo rasa.

Preparation

Carane nggawe panggang sing enak karo daging? Kita ngetogake lenga sayur ing wajan, nambah trikatuka sing disigar alus, daging cincang, campur lan goreng nganti kurang panas 5 menit. Dening wektu iki kita motong jamur menyang piring sing tipis lan dilebokake ing wajan. Kabeh uyah, mrico kanggo rasa, mangsa karo rempah-rempah. Ing tuwung, ngalahake endhog lan uyah. Banjur kita njupuk jamur baking, lubricate karo lenga lan sijine 2 sheets keuangan ing ngisor. Kita kanthi ati-ati masang karo dicampur endhog lan terus nyiapake "gubug" dhewe. Kanggo nindakake iki, njupuk sheet, greased endhog, sijine ing meat minced tengah lan tightly bungkus. Mangkono, kita nggawe 10 tabung lan mung banjur nyebar kanthi slider: 4 tabung pisanan, banjur 3, 2 lan 1. Saben lapisan wis sumebar kanthi endhog.

Nalika kabeh atap dilindhungi, bungkus kanthi lengkap ing lembaran ngisor, grease karo endhog lan sijine ing oven 180 ° C sadurunge 35 menit. Kue sing endah lan ora biasa karo daging siap!

Yen sampeyan ora duwe test phyllo, sampeyan bisa nggunakake puff biasa, mung kudu muter banget tipis. Nuwun!