Keuntungan lan rasa fillet turki ngrangsang panelusuran resep-resep sing luwih akeh lan luwih enak saka daging sing terkenal iki. Ngerti-carane ing jaran produk iki tambah akeh nyoba ngganti karo fillet ayam sing biasa, amarga teksturé luwih jus, lan sipat luwih dietetis. Supaya sampeyan bisa masak saka fillet kalkun?
Sing paling dhisik ing dhaptar minangka paling enak lan ing wektu sing padha, luwih ngidini kanggo ngreksa jus daging, bakal dadi resep-resep masakan saka fillet kalkun ing oven. Cara memasak iki paling cocok kanggo nggoleki potongan kalkun sing bakar, bisa uga wis diasinake utawa mung dibalekake nganggo rempah-rempah. Iku apik disiapake ing foil utawa kantong. Uga, minangka pilihan, sampeyan bisa panggang manuk nganggo kentang utawa sayuran. Cara sing luwih asli nggarap fillet turki ing oven bakal dianggep ing ngisor resep resep.
Gulung fillet kalkun
Úa:
- Turkey fillet - 1-1.2 kg;
- champignons seger - 120 g;
- Pepin manis Bulgaria - 120 g;
- keju keras - 225 g;
- trikatuka ijo - 2-3 batang;
- papak - 4-5 untu;
- putih anggur garing - 120 ml;
- mustard - 65 g;
- mayonnaise - 65 g;
- lenga sayur olahan - 75 ml;
- basil garing - kanggo rasa;
- campuran herba Italia - kanggo rasa;
- wiji sesame - 25 g;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nggawe gulung, kita kudu nyithak fillet turki sing garing lan garing nganggo piso sing cetha, lan banjur mbukak buku kanthi cara kaya lapisan gedhe lan luwih akeh. Nalika tugas sing tanggung jawab rampung, kita nutupi lapisan sing diasilake karo film panganan lan ngalahake palu dapur. Utamané ora semangat kanggo iki, supaya ora nggawe bolongan. Saiki kita pour mati irisan meat, gosokan karo dicampur lemah saka mrico, pepe Basil lan mustar lan menehi promarinovatsya sethitik. Ing wektu iki, masak irisan alus lan irisan alus lan irisan bawang goreng ing wajan sing digawe panas. Ing wekdal, kita nyedhiyakake jamur jamur, nyampur karo keju sing diiris, dicincang lan dilebur mrica ing Bulgaria lan bawang ijo. Kita sijine bobot ing lemah karo dicampur mrico lan uyah, nglakoake maneh lan disebarake permukaan irisan marinated meat, ora tekan ing sudhut bab telung centimeters. Gulungake prodhuk kasebut nganggo gulung, narik mudhun nganggo senar utawa kembar lan dilebokake ing wangun baking. Lima puluh mililiter minyak sayur sing dicampur karo anggur lan mayones, nggawa rasa uyah lan mrico, nambah campuran herbal lan campuran Italia. Isi kecap sing diasilake nganggo gulung ing wangun, rampung nutupi lumahing lan nyelehake sajian ing digawe nganti 185 derajat ketuhanan kanggo jam setengah. Secara periodik, kita ngombe roti kanthi saus lan jus. Yen perlu, sampeyan bisa nambah banyu panas sakwéné sajrone proses baking. Limapuluh menit sadurunge mburi masak, luh sajian karo wijen sesame.
Piring sing padha saka fillet turki uga bisa disiapake ing multivariate, nyetel piranti menyang mode "Panggang". Wektu bakal perlu bab sing padha, kabeh gumantung saka kemampuan piranti sampeyan.
Sabanjure, sethithik babagan pasugatan saka fillet turki bisa dimasak ing wajan. Pilihan win-win, mesthi, bakal cutlet saka fillet kalkun. Padha disiapake uga daging tradisional. Sampeyan bisa nggawe sawetara pangaturan kanthi nambahake sayuran ijo seger menyang babi. Apik banget yen saben sandhangan diiseni irisan keju keras. Ing juiciness saka sajian ing kasus iki gampang kanggo njaga, zapanirovav produk ing dicampur endhog lan breadcrumbs. Utamané éca saka fillet chops Turki. Kita bakal manggoni wong-wong mau kanthi luwih rinci.
Pucuk saka fillet kalkun
Úa:
- turki fillet - 550 g;
- keju keras - 75 g;
- breadcrumbs;
- lenga sayur-sayuran, odorless kanggo frying;
Kanggo marinade:
- soy sauce - 25 ml;
- cuka balsamic - 5 ml;
- olahan minyak - 15 ml;
- rempah-rempah kanggo unggas - 5 g;
- Herba garing Italia - 5 g;
- ulig bawang putih - 2 untu;
- campuran saka mrico anyar lemah kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Cut fillets saka turki ngalahake sethithik sangisore film lan rendhem ing marinade, disiapake kanthi nyampur bahan saka dhaptar bahan. Sawise setengah jam nyawiji irisan manuk kasebut ing campuran roti panggang lan keripik keju lan goreng ing lenga panas ing loro-lorone.