Pancake kentang - resep enak lan asli kanggo sajian sing enak

Pancake kentang sing apik banget, sing disiapake kanthi gampang, lan banget nyenengake. Ana versi sing ana sajian ing Belarus, senadyan ing pirang-pirang negara ana akeh varietas: Ragmurks Norwegia, Lefsahili Denmark, tukang daging Bulgaria - resep-resep iki wis diawetake, lan para ibu rumah tangga sing asring kerep digunakake.

Carane cook pancake kentang?

Pancake kentang gampang digawe, nanging kudu dipertimbangake, amarga adonan ora bisa disimpen ing kulkas. Panggang iki kabeh bebarengan, sajian iki isih enak sanajan ing wangun kadhemen.

1. Kanggo nambani sing diuripake kanthi lemah lembut, roti goreng mung dibutuhake ing wajan panas.
2. Kanggo kentang ora peteng, sampeyan kudu nambah bawang goreng.
3. Pancakes saka kentang enom bakal nyusup, padha bisa "ndudhuk" karo endhog.
4. Konsistensi tes kudu padha kaya pancake biasa.
5. Ing adonan karo kentang kanggo roti pancake gulung, sijine saperangan saka spoons saka pati.

Pancake saka kentang mashed

Cepet cook nedha bengi bakal mbantu pancakes saka kentang nggodhok, amarga njupuk luwih akeh wektu kanggo samubarang kang angel sayur-sayuran. Sampeyan bisa nggunakake kentang mashed wingi. Nambani kasebut diselehake kanthi kapisah, kanthi krim sing ora nguntungke, utawa kue cemilan. Baking bakal luwih enom, yen nambah adonan ora mentahan, lan bawang goreng.

Úa :

• kentang - 350 g;
• endhog - 3 potong;
• susu - 400 ml;
• glepung - 3 tbsp. l.;
• minyak sayur - 3 tbsp. l.

Preparation

1. Kupas kentang, godhog, sithik ing jero susu kanthi susu lan endhog.
2. Tambah glepung, uyah, nambah butter, knead.
3. Frying pan, panas.
4. Pouring adonan puding, goreng kentang pancake saka loro-lorone.

Pancake ing duduh kaldu kentang

Bukaan kanggo akeh ibu rumah tangga bakal dadi pancake lezat ing duduh kaldu kentang. Maneka jinis paprika, bawang putih sing diresiki, sayuran ijo bakal mbedakake rasa, sampeyan bisa ngemot seger lan garing. Saka rempah-rempah, rosemary lan cumin sing paling apik. Pancake kasebut dikombinasi karo sembarang daging minced, jamur goreng apik banget.

Úa :

• susu - 200 ml;
• endhog - 1 potong;
• glepung - 200 g;
• lenga - 2 tbsp. l.;
• kentang duduh kaldu - 200 ml.

Preparation

1. Rebus kentang ing akèh banyu, supaya cairan cukup kanggo kaca.
2. Kelangan kanggo suhu kamar, pour susu, butter, endhog sing diantemi.
3. Garam, mrico, aduk.
4. Tuang ing glepung, dilute adonan.
5. Pancakes saka kentang goreng ing wedhi panas, nggoreng, 2 menit ing saben sisih.

Pancake kentang ing grater gedhe

Sing seneng draniki, kaya pancake saka kentang ing grater gedhe. Nambani padha tradisional sing disusun ing Jerman kanggo Oktoberfest. Kanggo nggawe pancake dadi emas, kanthi crispy crust, kentang grated kudu squeezed mlaku. Dicampur karo krim utawa tomat sing ora nguntungke, apik banget karo endhog.

Úa :

• kentang - 500 g;
• lenga - 100 g.

Preparation

1. Peel kentang, grate ing grater gedhe.
2. Remet, uyah, lan mrico.
3. Bagekake dicampur dadi bagean.
4. Leveling, lay out lapisan ing siji ing panas frying telusur.
5. Goreng menyang lemah ndhuwur ruddy.

Pancake saka pati kentang

Pancake kentang nikmat sing digawe saka pati. Sawetara landladies mangerteni keuntungan kasebut minangka panggantos sayuran alam, nanging kanthi sia-sia. Awak nyerep pati luwih gampang, lan kerentanan hormon insulin nambah. Penting ora lali yen pati ing susu ora dissolve, supaya sampeyan kudu nyampur adonan sadurunge saben porsi.

Úa :

• pati pati - 200 g;
• susu - 400 g;
• endhog - 2 potong;
• gula - 2 tbsp. l.;
• lenga - 2 tbsp. l.;
• uyah - 0,5 sendhok teh.

Preparation

1. Beat endhog, dilute karo susu.
2. Tambah minyak, gula, uyah lan pati, aduk kanthi becik.
3. Tuangkan sajian adonan ing endhog panas, goreng saka loro-lorone.

Pancake kentang ing wajan garing

Lefs Scandinavian misterius ora ana liya saka pancake kentang-tepung, padha katon luwih kaya roti datar ing komposisi lan wangun. Padha digodhog ing wajan sing panas lan garing, mangan, diselehake menyang saos, utawa minangka roti pita. Kanggo lefs ora break, nalika mbungkus Isi, sawise frying, padha tutup kanggo setengah jam karo andhuk, tetep anget.

Úa :

• kentang - 1 kg;
• glepung - 1 kaca;
• uyah - 1 sendhok teh.

Preparation

1. Kentang wis masak "ing seragam", di resiki, dihias.
2. Campur karo glepung lan uyah.
3. Muter roti tipis.
4. Fry saben pancake kentang ing wajan ing endhas.

Pancake kentang ing yogurt - resep

Pancake pancake sing alus lan gembur ditampa ing kefir . Sampeyan bisa nyimpen rempah-rempah wae, nanging paling apik kanggo resep iki, herba Italia karo paprika. Penting, kentang wis grated, ora diencerke ing puree. Akeh ibu rumah tangga nggunakake gilingan daging utawa prosesor pangan tinimbang giling.

Úa :

• kentang - 3 pcs;
• endhog - 2 potong;
• kefir - 200 ml;
• glepung - 5 tbsp. l.;
• keju - 100 g;
• bumbu - 0,5 sendhok;
• bawang - 1 pc.

Preparation

1. Peel kentang, grate karo keju.
2. Campur karo endhog lan disigar bawang.
3. Tambah kefir, glepung lan rempah-rempah, knead.
4. Goreng nganti coklat emas.

Pancake kentang karo keju

Pancake lan babi bakal ngasilake pancake nganggo kentang lan keju, nggunakake variétas sing keras, keju lan keju sing diolah ora trep kanggo ngisi. Resep iki mbutuhake whey, lan kentang luwih gampang digiling ing gilingan daging. Penting yen adonan pancen alus, tanpa gumpalan. Isi bakal luwih éca yen keju dicampur karo endhog irisan.

Úa :

• kentang - 2 lembar;
• endhog - 2 potong;
• glepung - 6 tbsp. l.;
• serum - 350 ml;
• keju - 200 g;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.;
• mimpin lenga - 3 tbsp. l.

Preparation

1. Endhog kanggo ngalahake, gabungke karo serum lan mentega.
2. Tuang ing glepung, dilute adonan.
3. Kupas kentang, tlatah, ditambahake ing campuran.
4. Goreng pancake saka loro-lorone.
5. Godhok endhog hard nggodhog.
6. Keju grate, campuran karo endhog lan mayonnaise.
7. Ing saben bungkus pancake ngisi.

Pancake kentang karo susu

Akeh sing wis krungu saka algojo Bulgaria, iki sing apik, nanging ana uga pancake kentang - resep kanggo susu , sajian alus lan enak. Kanggo ngobati leleh ing tutuk, sampeyan kudu nggunakake kentang sing digodhog, sing diantemi karo susu lan duduh kaldu ing blender nganti udhuh. Glepung kudu diayahi.

Úa :

• kentang - 4 pcs.;
• duduh kaldu - 150 ml;
• susu - 100 ml;
• minyak sayur - 50 ml;
• endhog - 3 potong;
• butter - 30 g;
• papak - 2 irisan;
• gula - 0,5 sendhok;
• uyah - 0,5 sendhok teh.

Preparation

1. Godhok kentang, mash.
2. Pour susu lan duduh kaldu, aduk.
3. Tambahake endhog, uyah, gula, papak.
4. Pour ing glepung, aduk, ngalahake campuran ing blender.
5. Nandheske 20 menit.
6. Goreng pancake dairy kentang ing wajan panas ing sisih loro nganti coklat.

Pancake kentang karo stuffing

Wigati mengeti Ragmurks Norwegia misterius, amarga pedunung pribumi ing negara nyebat pancake kentang karo daging . Asli nggunakake daging babi, nanging bisa diganti karo daging cincang. Supaya ora keganggu kanthi isi, lapisan daging digawe langsung ing wajan, dadi ternyata gampang banget, nourishing lan enak.

Úa :

• kentang - 3 pcs;
• endhog - 1 potong;
• daging cincang utawa daging babi - 200 g;
• susu - 300 ml;
• glepung - 2 tbsp. l.

Preparation

1. Peel kentang, grate, nambah endhog, glepung lan uyah.
2. Kukukake ing adonan.
3. Tuangkan susu, dileburake dicampurake menyang kandhutan krim sing ora nguntungke.
4. Minced utawa sacukupe daging babi sing dicampur karo rempah-rempah, uyah.
5. Goreng pancake ing siji sisih, nguripake, lay ing lapisan tipis daging cincang.
6. Ndhuwur nganggo adonan sing sethithik, alon-alon nguripake.
7. Goreng lan saka sisih iki.
8. Kentang daging panci bisa diwutahake nganggo saus bawang putih sing enak. Kanggo menehi ing krim cukur ora nguntungke papak ulig karo uyah lan mrico.