Bantuan kanggo nyiapake pancake lezat kanthi cepet lan resep-resep sing enom tanpa partisipasi endhog, produk susu lan lemak kewan. Piranti sing ditemokake nganggo kemerah-merak bisa diladhahi madu, jam, sirup woh utawa ditambah karo campuran saka bahan tanduran.
Carane cook pancakes lean?
Teknologi pancake tanpa produk skoromnyh prasaja lan ora rumit, lan asile meh ora kalah karo versi produk tradisional.
- Minangka aturan, pancake dimasak ing banyu tanpa endhog. Nanging, akeh versi sajian, ing ngendi minangka bahan cair sing digunakake timun utawa brine tomat, jus woh, kaldu kentang.
- Lean dhasar kanggo pancake bisa dicampur karo ragi seger utawa garing utawa ing basis seger, ing endhog asam sing dibungkus asam utawa bubuk manggang ditambahake kanggo menehi produk kehebatan kasebut.
- Jumlah gula ing resep-resep bisa disetel menyang rasa lan gumantung marang tujuan produk sing mesthine dijupuk minangka panganan cemilan utawa cemilan gurih.
- Panggang pancake luwih apik ing pan pancake khusus utawa wajan panci kanthi ngisor sing kandel, pelumas karo minyak sayur sikat.
Panci ragi lebet cepet ing ragi garing
Panggang pancakes kanthi cepet lan nikmati resep-resep produk ing ragi. Ing kasus iki, sajian wis disiapake nganggo granula ragi garing, sing mbutuhake pra-aktifake ing bagean cilik saka banyu anget. Sawise tambahan saka opaques, bakal perlu mung nggoleki gelembung kanggo katon ing test lan gain porosity.
Úa:
- banyu - 600 ml;
- glepung - 0,5 kg;
- Ragi garing - 5 g;
- granulated gula - 4-5 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit.
Preparation
- Ing gelas banyu anget, rendhet ragi lan sendok gula, ninggalake 15-20 menit.
- Ngombe banyu anget sing isih disimpen karo gula, uyah lan glepung, menehi infus sethithik.
- Tambah sendok ing adonan, aduk ing lenga lan ninggalake massa ing panas 30-40 menit.
- Panggang pancake roti lebah, browning bagian adonan saka loro-lorone.
Panci tipis nipis karo bolongan - resep
Resep pancake lenten iki dileksanakake kanthi cair kanthi tambahan teh hitam sing diseduh. Produk openwork Lacy dituku kanthi nambahake jus soda lan lemon menyang adonan. Asil bakal kepenak malah skeptis sing ora percaya teknologi ora konvensional lan seneng sajian ing versi klasik.
Úa:
- banyu 250 ml;
- ireng teh - 250 ml;
- glepung - 250 g;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- soda - 1 sendok teh.
Preparation
- Campur banyu lan tèh, nambah gula, uyah, lenga, glepung lan soda.
- Nglakoake basa sing diduweni kanthi ngrokok lan terusake menyang woh-wohan produk, nggoleki bagian adonan ing pan sing digawe panas.
Lenten pancake ing banyu mineral - resep
Nikmat lenten pancake bakal dimasak, dijupuk minangka mineral basa cair kang nduweni kaluwihan beralkali. Gas vapors kanthi murni nyedhiake basis lan menehi porosity lan lightness produk. Komposisi test ing kasus iki ora ana ragi lan bubuk manggang, lan asilé nyengsemaké kanthi anané pancake.
Úa:
- Mineral banyu - 0,5 l;
- glepung - 280 g;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit.
Preparation
- Ing banyu mineral, uyah lan gula bubar.
- Pour ing glepung, campuran basa karo mixer.
- Anget minyak menyang godhok, pour trickle sing tipis menyang adonan lan aduk campuran karo mixer.
- Panggang pancakes ing banyu mineral, adoh ing adonan ing wajan.
Lenten pancake karo banyu sing nggodhok - resep
Kanggo masak pancake udhara kanthi cepet lan enak, resep-resep juwet kanthi tambahan banyu sing nggodhok bakal cocok kanggo tujuan iki uga bisa. Sing paling sukses bakal versi karo ragi: seger, kaya ing bagean iki utawa garing, sing kanggo jumlah sing dituduhake banyu butuh rong sendok teh.
Úa:
- banyu - 5 kaca mata;
- glepung - 4 kaca mata;
- ragi seger - 10 g;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 1/3 tuwung;
- uyah - 2 jiwit.
Preparation
- Ing gelas banyu sing anget, ngeculake ragi, sendok glepung lan gula, ninggalake nganti 30 menit.
- Nambah sisa banyu, ing endhog gula, uyah, lenga lan glepung bubar, ninggalake substrat ing panas nganti 1,5 jam.
- Tuang segelas banyu nggodhok, aduk, ngidini ngadeg nganti 10 menit.
- Panggang panci kanthi cara tradisional ing wajan sing digoreng.
Lenten pancake ing ragi
Nggumis banget, ngombe, wangi, lan keropos bakal dadi panekuk ing banyu kanthi roti tawar, sing kudu aktif, diputer, ing keramik kaya krim isi lemak medium. Pati ora minangka bahan sing wajib lan bisa diganti karo sebagéyan glepung gandum nganti tètèk tekstur sing dipengini wis diraih.
Úa:
- banyu - 4 cangkir;
- glepung - 3 cangkir;
- pati - 0,5 tuwung;
- wiwitan - 1 tuwung;
- granulated sugar - 0,5 cangkir;
- minyak sayur - 40 ml;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Ing campuran banyu, lebokke banyu, lan lenga, nambah kabeh bahan sing bisa diolah.
- Ninggalake adonan ing panas kanggo 6-8 jam.
- Saka asil sing diabaikan, panggang pancake ruddy panci, nempel bagian adonan menyang wajan sing digawe panas.
Pancake pancake pos - resep
Wewangian asli lan jenuh salami pancake sing dimasak nganggo glepung buckwheat bakal nyenengake gourmet lan pancen bener saka keputusan kuliner sing ora biasa. Yen mung ana sereal, diurut lan diiseni karo struktur glepung kanthi gilingan ing daya medium, banjur diobong.
Úa:
- banyu - 850 ml;
- glepung gandum - 200 g;
- glepung buckwheat - 600 g;
- ragi garing - 15 g;
- granulated sugar - 40 g;
- minyak sayur - 7 tbsp. spoons;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Glepung gandum digabungake karo ragi lan gula, nambah 3 sendok teh glepung buckwheat, tuangake ing banyu 300 ml, aduk, ninggalake panas sajroning 40 menit.
- Nyedhot banyu sing isih panas, glepung buckwheat lan minyak, ngidini ngadeg nganti 1,5 jam.
- Panggang soba panci ing cara tradisional ing wajan sing digoreng.
Pancake panci karo glepung jagung
Lebih akeh nutritious lan durung alus kanggo rasa bakal macan jagung pancakes . Gandum tepung kasebut diiringi sebaran jagung. Struktur produk longgar banget banyu, digunakake ing kasus iki minangka basa cairan. Minangka komplementer, samubarang tambalan unsweetened utawa dessert toppings cocok.
Úa:
- banyu banget sing wis dikarbonat - 600 ml;
- glepung gandum - 100 g;
- tepung jagung - 200 g;
- gula granulated - 10 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Gabungke ramuan garing kanggo adonan, tuangake soda lan lenga, aduk.
- Panggang pancake ing wajan sing digodhog nganti sampeyan entuk blush saka loro-lorone.
Lenten pancake nganggo santen
Nelpon cathetan tropis alus sing digawé pancake tanpa kaldu karo santen tanpa endhog. Yen dikarepake, komposisi tes sing ora biasa bisa ditambah karo bubuk coklat, utawa aditif ing bentuk pisang cincang, keripik kelapa. Sacoro harmonis dikombinasikake karo produk sejenis manis saus jeruk.
Úa:
- susu klapa - 0,5 liter;
- glepung gandum - 300 g;
- granulated gula - 2-3 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Ing setengah santen, dissolve uyah lan gula, pour ing glepung, nglakoake.
- Tuang susu sing isih ana, aduk karo sambis, nambah minyak sayur.
- Pour bagian adonan menyang pan sing digoreng lan digoreng saka loro-lorone.
Lenten pancake karo manga
Resep sabanjuré kanggo pancake leukemia ing banyu ditindakake kanthi semolina, sing kudu lemah banget. Kesimpulan teknologi lan komposisi adonan sing ora pati penting ora bakal nyegah sampeyan kanggo njupuk sajian nutritious lan nutritious. Ngiringi produk kuwi bisa wae ngisi karo komposisi ramping utawa tradisional, uga madu, jam, aditif liyane.
Úa:
- banyu - 0,5 l;
- glepung - 200 g;
- manga - 2 tbsp. spoons;
- granulated sugar - 40 g;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- soda - 0,5 sendhok teh.
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Glepung dicampur karo gula lan semolina.
- Ndhuwur banyu panas, nambah lenga soda lan minyak sayur.
- Nyedhot basa lan panggang saka pancake sing ireng, ngetokake potongan ing wajan panas.
Panci goreng ing Brine
Padha seneng karo sesawangan sing apik banget lan pancet sing luar biasa sing digawe pancake lezat ing brine timun. Asam sing saiki ing basa cairan kasebut bakal mateni soda lan nyedhiyakake loosening kualitas adonan lan, minangka akibat, porositas lan hawa barang rampung. Sawetara glepung gandum bisa diganti karo jagung utawa buckwheat.
Úa:
- brine - 350 ml;
- glepung - 1 kaca;
- granulated sugar - 20 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- soda - 0,5 sendhok teh.
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Campur glepung kanthi gula lan uyah.
- Brine and oil ditambahake, aduk kanthi cepet kanthi ngrokok.
- Tuangkan sawit ing endhog menyang wajan lan coklat ing loro-lorone.
Lenten pancake karo barang sing dipanggang
Yen ana kepinginan kanggo nyiapake barang sing nyenengake, sedhep lan ora biasa kanggo nedha bengi utawa kanggo nedha bengi kanggo nedha bengi, panekuk panekuk montok kanthi baking bakal dadi solusi sing apik. Kanggo ngisi tinimbang sing disetel, sampeyan bisa njupuk jamur goreng utawa sayuran: aubergines, lada Bulgaria, kanthi nambah sayuran utawa sayuran bawang bombay.
Úa:
- banyu sing arang banget berkarbonasi - 0,5 l;
- glepung - 2 cangkir;
- granulated sugar - 20 g;
- minyak sayur - 6 tbsp. spoons;
- baking powder - 1,5 sendhok teh.
- kentang - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
- Godhok kentang ing seragam, resik, kelangan lan potong celah.
- Shred nganggo cara sing padha lan bawang.
- Goreng sayuran kanthi kapisah ing lenga, campuran ing wadhah siji.
- Gabungke glepung karo gula, bubuk manggang lan uyah jiwit.
- Tambah banyu lan 3 sendok teh minyak, ninggalake 30 menit.
- Ing wajan sing disebar rada nyampur, disebarake kanthi reguler ing ngisor, lan tuangake adonan ing endhog.
- Pancake lezat karo tumpukan wis disenengi ing loro-lorone.
Kentang kentang pancake
Kualitatif diversifikasi diet pancake tanpa gula tanpa endhog saka basis kentang. Murni saka kentang ing kasus iki luwih dimasak karo blender, sing bakal nambah lengket. Ing kasus iki, duduh kaldu ora lemes, nanging digunakake minangka tambahan kanggo basa cair kanggo njupuk test densitas medium.
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- glepung - 0,5 cangkir;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- banyu - 1 kaca;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Pil kentang, iris, tuang nganti ditutupi banyu, tambah uyah lan godhok nganti alus.
- Ngempel irisan bebarengan karo decoction saka blender, nambah banyu, lenga lan glepung.
- Bake pancake kanthi cara tradisional, bagian browning saka basa saka rong sisi.