Hake ing oven - resep-resep paling enak saka iwak ne abang lan putih

Hake ing oven wis masak banget, diwenehi daging garing. Sanajan, kanthi pendekatan sing bener, nggunakake resep sing apik, sampeyan bisa nggawe tantangan sing ora biasa sing bisa kalebu ing menu iki. Nganggo rekomendasi prasaja, iwak budget bakal dadi sajian panas sing ora bisa ditemokake.

Carane enak kanggo masak hake ing oven?

Hake panggang ing oven bisa rada garing, amarga koki sing wis pengalaman bisa nyiyapake iwak sadurunge masak.

1. Pangan saka hake ing oven duwe rasa iwak sing khas, saéngga bisa diminimalisir sadurunge manggang jus lemon.
2. Supaya ora ngandhut kandhang garing sing abot kasebut kanthi cara marinating iwak kanthi saus mentega.
3. Nyiyapake hake ing oven banget cepet, supaya penting ora kanggo ngalih saka kompor supaya ora kantun wayahe kesiapan lan ora kanggo garing iwak.
4. Cara sing becik kanggo nyiyapake sajian jus lan alus yaiku nyedakake hake kanthi saos ing oven. Sampeyan bisa dadi saos krim, ora nguntungke utawa tomat.

Hake ing oven ing foil

Cara paling apik kanggo masak sajian enak sing enak kanggo nedha awan utawa nedha bengi yaiku kanggo nggawe panggangan ing oven ing foil karo lemon. Envelope njaga jus ing jero, lan irisan irisan jeruk aroma iwak, minangka asil, sajian sing ora cocog bakal diwenehake, sing malah bisa dianggep lawan iwak sing becik. Ing foil sampeyan bisa panggangan bagean kanggo saben tamu kanthi kapisah.

Úa:

• hake - 1 kg;
• lenga zaitun - 20 ml;
• papak - 1 untu;
• thyme - 1 sendhok teh;
• lemon - 1 pc.

Preparation

1. Ngumbah iwak, ngresiki abdomen saka film.
2. Lemon dipotong dadi mugs.
3. Gabungke lenga karo bawang putih sing dicincang lan thyme, parut nganti ijo nganti 20 menit.
4. Sijine iwak ing foil, sijine ing ndhuwur lan sijine irisan lemon ing abdomen.
5. Hake baked in foil bakal siap ing 20 menit.

Hake karo sayuran ing oven

Hake panggang ing oven kanthi sayuran minangka sajian penuh lan nyenengake, ing ngendi peran utama dimainake karo saos sayur-sayuran, dadi metu kanthi enak. Nyampur tomat, bawang, wortel lan mrico manis kanthi harmonis, kanthi kasebut sampeyan kudu milih kandhel kanthi paprika utawa mrica. Sampeyan bisa panggangan sajian ing kasur wesi utawa ing wangun kaca tahan panas.

Úa:

• hake - 1 kg;
• bawang, wortel, mrico - 2 PC;
• pait pepe - 1 polong;
• papak - 5 untu;
• uyah, lemah uyah, jiwit saka thyme lan rosemary.

Preparation

1. Ing wajan panen, sprinkle bawang, wortel, lan mrico.
2. Ing brazier ana ing lemah, uyah, mangsa kanthi rempah-rempah.
3. Lay metu sayuran, nambah setengah cangkir saka tomat lan papak dicincang kanthi pait.
4. Tuang banyu sing sethithik lan tlatah hake karo sayuran ing njero ruangan kanggo 30-40 menit.

Hake karo marinade ing oven

Panggang hake ing oven karo wortel lan bawang - resep klasik sing wis suwe ditepungi karo akeh ibu rumah tangga. Sing asring iwak ing ngisor marinade dimasak ing wajan, banjur tenggelam ing brazier, nanging sampeyan bisa nyedhaki resep kanthi cara asli kanthi milih potongan hake, lan nambahake mrico manis kanggo mrico manis lan lemon. Panganan bakal ngasilake jus lan insanely aromatik.

Úa:

• hake - 1 kg;
• trikatuka - 2 lembar;
• wortel - 2 lembar;
• ratunda - 1 potong;
• banyu - ½ item;
• uyah, mrico ireng, thyme;
• jus lemon - 2 tbsp. l.;
• lenga zaitun - 1 tbsp. l.

Preparation

1. Hake kanggo ngumbah, garing, uyah, mangsa karo rempah-rempah lan tutup karo lenga zaitun lan jus.
2. Ing wajan pan, sprinkle setengah irisan trikatuka lan mrico, wortel grated.
3. Ing wangun sijine setengah manggang, disebarake iwak.
4. Penutup nganggo lapisan sing padhet saka sayuran, tuangake banyu, panggang a hake ing oven nganti 25 menit ing 220.

Hake fillet karo kentang ing open

Hake karo kentang ing open bisa panggangan ing mung 20 menit, yen tubers pre-godhok. Ing fillet disiapake kanthi cepet, lan supaya overdrying, perlu kanggo nambah resep karo sauce lemak - mayonnaise, contone. Padha ngawula tanpa garnish, ing perusahaan salad salad sayur-sayuran. Kanthi bau amis sing khas bakal ngatasi jus lemon lan saperangan saka rosemary.

Úa:

• Hake fillets - 500 g;
• kentang - 1 kg;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• bawang bombay marinated - setengah pcs.;
• linglang - setengah pcs;
• uyah, rosemary.

Preparation

1. Iwak garing, uyah, mangsa karo rosemary, pelumas karo mayonnaise.
2. Cut kentang karo cangkir lan cook nganti setengah siap.
3. Ing wangun sijine setengah kentang, iwak, pickled bawang.
4. Tabrakan karo jus lemon, lay metu kentang sing isih ana, mayonnaise.
5. Panggangan kanggo 15-20 menit ing 200.

Hake ing krim sing ora nguntungke ing oven

Sangat enom lan jus panggang hake ing saos krim sing ora nguntungke ing oven. Miturut resep iki, iwak pisanan digoreng ing wajan, iki wis rampung supaya panggangan ing oven mbuwang wektu kurang, lan krim sing ora nguntungke ora duwe wektu kanggo nggulung saka panas. Saka rempah-rempah, menehi pilihan kanggo sprigs thyme, flakes cili lan parsley garing.

Úa:

• hake - 1 kg;
• ora nguntungke krim - 300 ml;
• papak - 2 untu;
• thyme - 3-4 cabang;
• pepe parsley - 1 tbsp. l.;
• flakes of chili - setengah tsp;
• jus lemon - 1 tbsp. l.;
• lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
• glepung - 2 tbsp. l.;
• uyah lan mrico.

Preparation

1. Campur krim sing ora nguntungke kanthi disigar bawang, parsley, lan mentega.
2. Cut iwak menyang steak, nambah uyah, sprinkle karo glepung, goreng liwat panas dhuwur nganti coklat emas.
3. Sijine iwak ing cetakan, drizzle karo jus, pour sauce.
4. Mangsa rempah-rempah, panggang nganti 15 menit ing 220 derajat.

Hake karo jamur ing oven

Rasa ora biasa kanggo sampeyan bakal njaluk hake panggang karo jamur . Sampeyan bisa nggunakake jamur sing dituku, nanging jamur alas (seger utawa pepe) bakal nambah rasanya kanggo nambani. Saka rempah-rempah sing digunakake kanggo ngandhut pepe, bisa dadi dill lan peterseli, nanging sampeyan uga bisa ngembangake campuran herba Provençal. Saka jumlah úa iki bakal dadi 4 sajian panganan panas.

Úa:

• hake - 500 g;
• Jamur seger - 500 g;
• bawang bombay - 1 potong;
• glepung - 2 tbsp. l.;
• uyah, lada;
• Provencal herbs - 2 tsp;
• jus lemon - 2 tbsp. l.

Preparation

1. Tambah uyah ing iwak, gulung ing glepung lan goreng nganti coklat emas, sijine ing gambar.
2. Tabrakan karo jus lemon, musim karo jamu.
3. Ing kukus padha, simpen bawang, uncalan piring jamur. Fry nganti siap, tuku iwak.
4. Panggang ing oven nganti 15 menit ing 200 derajat.

Hake karo keju ing oven

Nyiyapake hake ing oven karo keju iku cara sing apik kanggo nggawe jus iwak. Kapisan, hake diayomi ing lenga karo rempah-rempah, bakal njupuk 30 menit, banjur musim nganggo rempah-rempah. Pinggan kasebut metu banget lan sabenere para tamu bakal seneng, cocok karo versi masakan sing beda lan kabeh jenis salad.

Úa:

• Hake fillets - 1 kg;
• bawang jinten - 2 pcs;
• keju - 200 g;
• lenga zaitun - 3 tbsp. l.;
• jus lemon - 2 tbsp. l.;
• papak - 1 untu;
• uyah, mrico lemah;
• mayonnaise.

Preparation

1. Nyampur butter karo jus, bawang disigar, uyah lan mrica.
2. Marinate fillet ing butter sauce, ninggalake 30 menit.
3. Nyelehake iwak ing mangkuk, nyebarake bawang, disabratake nganggo mayonnaise, sprinkle karo keju.
4. Panggangan kanggo 15-20 menit ing 220 derajat.

Hake ing tomat ing oven

Resep hake iki dipanggang ing oven bisa mawarni-warni, ngrampungake komposisi kanthi campuran sayuran, beku lan beku siap. Tomat luwih apik kanggo njupuk nglukis karo daging utawa nggawe nganggo tangan dhewe saka tomat. Ing preparation gravy, sampeyan kudu nambah cincang gula, saimbang rasa asem saka saos.

Úa:

• iwak - 1 kg;
• bawang, wortel - 2 pcs;
• jus tomat kandel - 2 item;
• campuran sayur-sayuran - 400 g;
• uyah, lada, thyme;
• gula - 1 jiwit;
• glepung - 2 tbsp. l.

Preparation

1. Garam segara, mrico, sprinkle karo glepung, digoreng panas.
2. Lay hake ing jamur, pour metu dicampur sayur-sayuran.
3. Ing wajan sing padha digoreng, bawang lan wortel, nambah tomat, uyah, lan uncalan gula.
4. Tuang sauce tomat ing iwak, tutup lan panggang 25 menit ing 200 derajat.

Cutlet saka hake ing oven

Kanggo cutlets panggang saka fillet saka hake ing oven ora katon garing, sing cooks nyaranake kanggo twist mince bebarengan karo lemak. Kanggo rasa lan juiciness, sayuran dasar ditambahake ing campuran: bawang lan wortel, ditambah karo mrico manis lan papak. Ora bakal akeh ijo lan campuran rempah-rempah kanggo pasugatan iwak.

Úa:

• Hake fillets - 1 kg;
• lemak lard - 200 g;
• bawang, wortel, mrico - 1 pc;
• papak - 2 untu;
• dill - 20 g;
• rempah-rempah kanggo iwak - 1 sendhok teh;
• breading, flour;
• endhog - 1 potong;
• ora nguntungke krim - 1 tbsp. l.

Preparation

1. Ngilangake iwak, daging babi, sayuran, bawang putih lan dill menyang panyiraman cilik.
2. Kabeh campuran, nyuntikake rempah-rempah, krim sing ora nguntungke, uyah.
3. Mbentuk bal, gawe panen dhisik ing glepung, banjur ing endhog, diiringi roti lapis.
4. Nyebarake ing sheet baking, panggang nganti 25 menit ing 200 derajat.