We offer resep-resep kanggo masak iwak ing jas wulu. Piring kuwi bakal efektif nglengkapi meja perayaan lan nggawa rasa canggih lan rasa sing cetha ing palette warna sajrone menu solemn.
Resep Salad "Iwak ireng miturut jas wulu"
Úa:
- fillet salted iwak abang - 420 g;
- beets dining room - 175 g;
- wortel - 175 g;
- kentang tubers - 250 g;
- cucumber seger - 175 g;
- salad bawang bombay - 100 g;
- wulu bawang ijo - 3 potong;
- mayonnaise ;
- uyah.
Preparation
Karo nyiyapake jas wulu tradisional, sing paling dhisik kudu didhahar yaiku beets sing wis dicuci lan kentang karo wortel. Kanthi kesiapan, kita ngidini sayuran nglangi, lan kita nyingkirake kulit sing.
Saiki kita bakal nggiling komponen sing perlu. Kita ngubur fillet salted iwak abang kanthi kios cilik, ninggalake sethithik kanggo dekorasi ndhuwur lan nglereni menyang irisan gedhe utawa piring, lan supaya sayuran lan timun godhok liwat grater gedhe. Opsi sing paling becik kanggo nggunakake iki nozel kanggo wortel Korea. Sayuran irisan ora gedhe, nanging ora dadi bubur. Uga, ngresiki lan ngecor cuka cilik utawa bawang semi tipis, lan chop bawang ijo karo bulu cilik sing oblique.
Saiki kita ngumpulake salad. Ing ngisor mangkuk salad kita nyelehake potongan iwak abang, saka ndhuwur nyebarake timun saka jus keluwihan, banjur kentang lan tutup karo lapisan mentega. Sabanjure, disebarake trikatuka, diikuti wortel lan rampung karo beets. Sawise maneh, jajanan salad karo mayonnaise lan dekorasi karo irisan-irisan iwak, wulu ijo bawang lan renyah sayuran seger. Ing versi solemn saka salad sampeyan bisa dekorasi nganggo caviar abang.
Yen dikarepake, sampeyan bisa nglumpukake salad ing mangkuk salad ing jero, banjur diowahi dadi sajian. Kuwi bakal luwih efektif.
Iwak sing dipanggang nganggo jas wulu ing oven
Úa:
- fillet iwak wae - 950 g;
- wortel - 150-200 g;
- tomat seger - 250-300 g;
- bawang bombay - 200 g;
- keju keras - 200 g;
- gurih - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- mayonnaise;
- sayuran olahan minyak;
- uyah.
Preparation
Yen perlu, tancepake fillet iwak lan tempelake saka Kelembapan karo andhuk kertas. Sdabrivaem uga garam, mrico ireng lemah, chaiber, mbanyoni mayones, nyampur uga lan sijine ing preparation sheet.
Kita resik lan bawang goreng, sijine ing panci frying karo lenga sayur-sayuran lan supaya coklat. Banjur nambah wortel sing wis dibersih lan dibungkus, nggoreng sayuran nganti alus lan nyebarake iwak. Tomat seger, tuwuh dadi bunderan, sijine wortel karo bawang lan podsalivayem sing sethithik. Kita samubarang kang angel ing ndhuwur karo keju grated lan nemtokake menyang oven digawe panas kanggo 200 derajat kanggo werna sing dikarepake.
Iwak abang diwenehake jas wulu
Úa:
- fillet salted iwak abang - 850 g;
- irisan beet tabel - 320 g;
- wortel rebus - 250 g;
- nggodhok kentang tubers - 450 g;
- endhog nggodhok - 2 potong;
- salad bawang - 150 g;
- godhong parsley kanggo hiasan;
- mayonnaise;
- uyah.
Preparation
Kita ngresiki sayuran sing digodhog lan adhem, ayo pindhah liwat grater cilik lan nambah menyang misah Bowl. Wortel, lan banjur pulp pre-remet saka jus keluwihan, nggunakake lempitan ping pindho lipat Cut. Uga, kita ngresiki endhog lan endhog, lan bawang goreng lan fillet iwak sing ngasilake kubik cilik.
Ing meja ana potong dawa film pangan lan nyebarake lapisan beet kasebut ing wiwitan, nyebarake sethithik kanthi sendok lan ningkatake. Banjur nutupi ndhuwur nganggo sheet film sing kapindho lan nglakokake apik. Kita mbusak film kasebut, nyebarake wortel liya, rada ngurangi ukuran lapisan kanthi jembar, kita kompak lan nambah uyah. Kita sijine lapisan mayonnaise, kita tutup karo lapisan kentang, maneh ngurangi ing jembar, maneh kita ram, kita nambah lan nambah mayonnaise. Saiki giliran lapisan endhog, mesthine metu
Tinimbang iwak abang, sampeyan bisa nggunakake iwak sing rada asin utawa asring umum.