Yen, sawisé panen kanggo mangsa ngarep, sampeyan isih duwe jamur alas seger, banjur cara masak sing paling populer, sing cepet lan terjangkau bakal dadi roasting karo kentang. Sawetara resep-resep bakal katon ing conto gorengan goreng karo kentang.
Podisynoviki kentang goreng - resep
Malah rasa lan piring satiety bisa dirayakake kanthi nggoreng irisan-irisan kentang ora mung ing lenga sayur-sayuran, nanging dicampur karo daging babi.
Úa:
- lenga zaitun - 35 ml;
- kentang - 1,9 kg;
- boletus - 480 g;
- daging babi - 55 g;
- cukà - 35 ml;
- papak - 2 untu;
- tarragon - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Sadurunge masak kentang goreng sing digodhog karo kentang, jamur kasebut kudu diresiki manawa impurities nganggo kain lembab, ngetok wormholes lan motong topi kanthi sikil cilik.
Pil ing tubers kentang menyang irisan-irisan. Sijine jamur ing siji pan lan setengah saka minyak sing digawe panas lan potongan daging babi, lan kentang sing liyane. Goreng jamur lan irisan kentang nganti kira-kira 20 menit, banjur nyampur, mangsa, ditambah karo cuka, jamu lan untu bawang bodas sing disigar. Menehi sajian sing disiapake kanggo ngadeg ing geni kanggo sawetara menit, banjur langsung ngawula.
Kentang sing digodhog karo jamur seger, boletus
Dodol rasa sajian sing disiapake, nggunakake bahan dhasar sing padha ing basis, ngidini jamu seger sing enak. Wektu iki, duet kentang lan kerbau bakal ditambah karo godhong thyme.
Úa:
- kentang - 840 g;
- minyak sayur - 45 ml;
- trikatuka - 95 g;
- jamur - 320 g;
- papak - 2 untu;
- thyme - 3 twigs;
- sakehing parsley ijo.
Preparation
Sadurunge masak jamur boletus goreng karo kentang, akeh sing seneng nyedakake jamur ing banyu rada asin. Disaranake nglakokake trik karo jamur lawas, awak woh cilik lan cilik bisa di resiki saka njaba, lan sampeyan bisa miwiti masak.
Cut kentang ing bunderan lan coklat ing lenga sayur-sayuran warmed, anjog menyang kesiapan lengkap. Ninggalake kentang ing tutup, lan nangkep jamur kasebut. Masak boletus goreng ing telusur goreng, nambahake bawang bombay jamur lan sotong bawang disigar. Ing tengah masak, juru masak boletus dilayani karo thyme, asin, lan banjur browned.
We gabungke jamur disiapake karo kentang lan ngawula, gadhah sprinkled karo parsley sayuran.
Boletus goreng karo kentang lan bawang
Yen kentang goreng klasik wis entuk wektu kanggo ngisi pinggir, banjur nyiyapake karo saos prasaja adhedhasar krim sing ora nguntungke. Sajian iki disiapake ing rong tahap: pisanan, bahan-bahan sing digoreng, banjur diwutahake karo saos lan masak nganti umume. Minangka asil, sampeyan ora bisa stewed, nanging crispy lan kentang goreng ing perusahaan krim ora nguntungke.
Úa:
- butter - 45 g;
- kentang - 780 g;
- boletus - 210 g;
- papak - 2 untu;
- bawang - 95 g;
- duduh kaldu pitik - 230 ml;
- Mustard Dijon - 35 g;
- Provencal herbs - ¾ tsp;
- ora nguntungke krim - 135 g.
Preparation
Irisan saka kentang, sampeyan bisa langsung ing kulit, goreng ing mentega nganti setengah jam, nganti alus. Kanggo irisan kentang, nyelehake dering bawang lan irisan jamur, terus sajrone 15 menit maneh. Saiki, kentang goreng bisa disumbinken karo saos, ngiseni karo campuran duduh kaldu lan ora nguntungke krim, bumbu karo bumbu lan mustar. Nalika kecap asin, sajian wis siap.
Podisynoviki, gorengan karo kentang bisa ditindakake ing multi-store, mbaleni kabeh langkah sing kasebut ing ndhuwur ing mode "Baking".