Ikan - produk iki éca, lembut lan sehat. Saka artikel iki, sampeyan bakal sinau babagan carane nyiyapake sauce krim ireng kanggo iwak lan carane nggawe iwak luwih ing ngisor iki sauce.
Sayur panggang ing saus krim asam
Úa:
- fillet iwak laut (pollock, hake) - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- bawang ukuran medium - 2 pcs;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- mustard - 1 sendok teh;
- keju (Rusia, Belanda) - 120 g;
- uyah;
- rempah ;
- minyak sayur;
- dill - setengah pound;
- glepung.
Preparation
Hake fillet dipotong dadi potongan. Ing Bowl, pour ing glepung, uyah, rempah-rempah lan nglakoake. Kita nyelehake iwak ing roti lan nyebarake ing sheet baking karo bumpers, kang sadurunge wis semu. Bawang wis diremes dening semirings lan kita pass kasebut ing lenga. We are preparing sour cream sauce for baking fish: gabungke krim sing ora nguntungke karo endhog, mustard, uyah lan dicincang dill. Kita uga nambah bawang goreng. Kita isi iwak kanthi saus sing dipundhut, tutup kanthi kue keju grated lan panggang nganti rouge mouth-watering ing 200 derajat.
Iwak kali karo saus krim sing ora nguntung ing oven
Úa:
- carp - 4-5 lembar;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- trikatuka - 3 potong;
- ulig ijo dill - 2 tbsp. spoons;
- godhong parsley disigar - 2 tbsp. spoons;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Karasikov apik karo mine, kita ngresiki, usus lan maneh tambang. Kanggo kurang ngrasakake balunge, ing permukaan iwak, kita nggawe kurang luwih 5 mm. Kita nyampur karo uyah lan mrico. Bawang sing di resiki, dipotong karo dering. Nyebar ing ngisor baki manggang, sadurungé ngisep. Ora nguntungke krim, mrico, mrico, nambah sayuran ijo. Bungkus bangkai iwak kanthi saus asil lan disebarake ing sheet manggang ing bantal bawang. Panggang 30 menit ing oven sing cukup panas. Banjur kita banyu iwak kanthi jus sing diparengake lan nyiapake setengah jam liyane.
Resep kanggo iwak ing saos krim sing ora nguntungke
Úa:
- fillet iwak - 0,5 kg;
- trikatuka - 120 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- sayuran ijo - 40 g;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- uyah.
Preparation
Iwak fillet dicairke, dicincangake ing potong cilik, uyah, uyah lan mrico nganti kira-kira 30 menit. Kita ngirim menyang wajan lan di goreng ing minyak sayur nganti coklat emas. Melenko kita crumble sayuran ijo. Bawang putih dilewati liwat penet utawa uga diantemi kanthi apik. Fry fillet iwak ing telusur nganti rouge. Ing krim sing ora nguntungke, tambah bawang goreng, bawang putih, jamu lan rempah-rempah kanggo rasa. Isi iwak nganggo saos. Sawise nggodhog saka cairan, ngurangi geni lan nggawa sajian kanggo kesiapan. Nuwun!