Dina iki kita bakal ngandhani sampeyan carane masak pelmeni enak. Padha bisa digodhog karo tanduran, nanging uga digoreng ing panci lan malah digoreng ing panci.
Carane cook dumplings éca ing ngarep?
Úa:
Kanggo tes:
- glepung saka bahan pisanan - 465 g;
- susu - 75 ml;
- lenga tanpa ambengan sayur - 15 ml;
- uyah - jiwit;
- Mineral banyu - 135 ml;
- pilihan endhog - 1 pc.
Kanggo ngisi:
- babi pulp - 505 g;
- bohlam - 95 g;
- lemak gawean;
- rempah-rempah .
Preparation
Dadi, pisanan kita bakal nemtokake cara nggawe adonan sing enak lan tender kanggo pangsit sing digawe ing omah. We sift ing glepung karo uyah, infuse non-carbonated Mineral banyu lan susu kelangan. Tambahake endhog sing diantemi, nambahake lenga sayur-sayuran lan nyampurake sakabehane. Kita mbungkus adonan ing cellophane sing resik lan ninggalake ing suhu kamar kanggo 1,5 jam.
Saiki ayo nyawang carane nggawe mince lezat kanggo dumplings. Kita ngolah daging, nyiripake liwat gilingan daging karo bawang lan labu. Mangsa rempah lan aduk.
Adonan dipérang dadi pirang-pirang bagian, ditata ing meja pamotongan lan diluncurake kanthi pin rolling. Cut metu bunderan apik, sijine endhas cilik ing tengah lan mbentuk pelmeni.
Carane éca kanggo masak dumplings ing open?
Úa:
- home-made pelmeni - 985 g;
- bohlam - 65 g;
- wortel - 65 g;
- krim sing ora nguntungke - 195 ml;
- keju - 155 g;
- minyak sayur;
- sayuran seger;
- rempah-rempah.
Preparation
Sabanjure kita bakal menehi sampeyan carane nyiyapake pelmeni sing enak lan asli ing panci lempung. Ing saucepan godhok banyu, uyah kanggo rasa lan uncalan dumplings, masak nganti setengah siap. Bawang wis di resiki, sacoro apik, lan wortel sing disigar wortel. Sabanjure, goreng sayuran ing lenga sayur-sayuran lan sijine ing pot. Tambah dumplings, campuran lan pour duduh kaldu ing. Throw herbs seger sing dicincang, diarani krim cukur ndhuwur lan sprinkle abang karo keju, grinded ing grater. Kita ngirim blanks menyang open preheated lan panggangan sajian kanggo 45 menit.
Carane éca kanggo masak dumplings goreng?
Úa:
- home-made pelmeni - 25 pcs.;
- nggodhok banyu - 105 ml;
- olahan minyak - 45 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Ing glepung goreng ngombe, kita banjur panas lan nyebar dumpling sing wis surem. Kita padha karo rempah-rempah lan digoreng mau sawetara menit sadurunge negara ruddy. Banjur pour banyu nggodhok, tutup karo tutup lan cook sajian nganti cairan nguap nganti rampung. Kita ngawula pelmeni karo sayuran seger lan saos .