Gobis stewed karo meat minangka umpamane sing apik saka panganan sing migunani lan sedhep. Iki minangka kombinasi protein lan serat sing ana ing bahan utama, kompatibilitas sing apik banget karo sayuran liyane, lan teknik masak alus sing diakoni dening para penggemar gaya urip sehat lan para pecinta hidangan domestik prasaja.
Carane sijine metu Gobis karo meat?
Koyone gobis karo daging iku godhok gampang. Nanging, sajian iki duwe teknologi masak khusus. Bawang, wortel lan daging digoreng ing lenga nganti abang, nambah kol kubis lan digoreng nganti nganti diisi emas, tutup lan nutupi nganti 20 menit. Sawise nambah tempel tomat, banyu, mangsa lan terus geni nganti 10 menit liyane.
- Gobis stewed banget sedhep karo daging bakal dijupuk mung karo kasetyan paling alon ing geni. Teknik iki mbantu komponen ngganti jus lan aroma, lan ora bisa diobong.
- Gobis ing kubis mung 10 menit sadurunge pungkasan masak.
- Wong sing ora ngidini aroma khusus saka gobak stewed kudu dilebokake ing pan saka roti ireng, sing ing pungkasan masak kudu dibusak.
Carane sijine metu Gobis seger karo meat?
Gobis seger sing didhahar karo daging yaiku sajian panganan sing prasaja, kabeh mangsa. Malah amarga omah-omah ibu-ibu nyoba nyalurake resep kanthi cara dhewe, teknologi masak kasebut tansah padha: bawang bombay lan wortel digoreng karo daging, nambahake kubis disigar lan diiseni ing tutup nganti 20 menit. Kanggo werna lan rasa nambah tempel tomat, lan kanggo juiciness - duduh kaldu.
Úa:
- kubis - 600 g;
- daging babi - 350 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak - 80 ml;
- duduh kaldu - 200 ml;
- godhong teluk - 2 PC;
- tomat tempel - 70 g.
Preparation
- Bawang lan wortel goreng ing lenga kanggo 3 menit.
- Tambah daging babi, lan sawise 5 menit - Gobis.
- Tambah rempah-rempah lan aduk kanggo 15 menit.
- Dissolve ing tomat tempel ing duduh kaldu lan pour dicampur menyang sayuran.
- Gobis seger sing disejet karo daging wis disiapake kanggo liyane 10 menit lan dibusak saka geni.
Bigus karo daging lan kubis
Resep kanggo bigus karo daging kèju seger bakal ngenalake sampeyan menyang sajian Polandia sing warni. Cara tradisional, bigus wis disiapake saka kol, daging babi lan maneka warna produk sing diobong kanthi metode frying wiwitan lan dawa, quenching alon. Asil iku minangka panganan sing becik kanggo rasa lan asimilasi, sing bisa dipangan kanthi cepet, nanging luwih becik kanggo ngidinake masakan kasebut.
Úa:
- daging babi iwak - 550 g;
- mburu sausages - 250 g;
- seger kubis - 700 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- pasta tomat - 60 g;
- dilebur lemak - 20 g.
Preparation
- Goreng iga daging sapi ing lemak nganti abang.
- Tambah sosis, bawang lan wortel lan simmer nganti 5 menit.
- Sijine kabeh ing saucepan kanthi kol. Rebus kanggo 20 menit.
- Tuang tempel tomat sing diencerke ing segelas banyu lan cook kanggo liyane 10 menit.
- Gobis stewed karo meat kudu infused kanggo sawetara jam.
Braised sauerkraut karo daging
Solyanka saka sauerkraut karo daging iku panganan sing enak, enak lan prasaja. Sauerkraut becik digabung karo daging babi, netralake asamitas isi lemak daging, lan daging sapi tanpa lemak, nambah rasa sing terakhir. Fitur aroma kasebut nggawe sajian pedhes, cahya lan tender, lan ngidini supaya bisa dadi panas lan kadhemen.
Úa:
- sauerkraut - 550 g;
- daging sapi - 450 g;
- jus tomat - 300 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- godhong teluk - 2 PC.
Preparation
- Irisan-irisan daging sapi goreng ing lenga kanggo 5 menit.
- Tambah bawang lan wortel, lan sawise 10 menit - sauerkraut.
- Tuang jus tomat lan mangsa.
- Stewed sauerkraut karo daging languishes ing sangisore tutup 25 menit.
Gobis dicampur karo beras lan daging
Beras karo kubis lan daging - klasik saka genre kuliner. Sampeyan bisa ngelingi ing paling nggulung ing kubis, beda ing rasa becik lan vitamin duo. Lan yen suwene wektu sing suwe kanggo molding, banjur sajian iki ditondoi kanthi gampang lan kacepetan masak. Kabeh sing perlu yaiku nggoreng daging lan sayuran, nambahake kubis lan beras, banyu, lan kabeh bebarengan ing sajian sajian 30 menit.
Úa:
- kubis - 700 g;
- daging babi - 650 g;
- beras - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- tomat tempel - 40 g;
- a cengkeh saka papak - 4 lembar;
- dill - 40 g.
Preparation
- Piece daging babi, bawang lan wortel goreng 7 menit.
- Sijine kubis, papak lan rendhem nganti 10 menit.
- Tambah beras, setengah liter banyu, tempel lan simmer nganti 30 menit.
- Sadurunge porsi Gobis stewed karo meat sprinkled karo Jamu.
Rebus rebus karo daging lan jamur - resep
Godhok kubis kanthi daging lan jamur kanggo wong sing seneng panganan sing enak. Kene sawetara jamur goreng karo bawang, utawa jamur sing kasedhiya kanggo milih, bisa ngowahi rasa lan roso saka pasangan úa. Pemilihan jamur gumantung saka preferensi pribadi: cocok kanggo jamur garing, kaleng utawa salted.
Úa:
- kubis - 450 g;
- daging babi - 400 g;
- champignons - 250 g;
- saus tomat - 80 ml;
- bawang - 3 potong.
Preparation
- Goreng daging babi ing lenga kanggo 7 menit.
- Tambah bawang, lan sawise 5 menit, jamur.
- Sawise jamur diselehake, tambahake kubis lan sauce.
- Mangsa lan diiseni nganti 25 menit.
Carane kanggo mateni gobis karo kentang lan meat?
Ora kabeh omah goleki kanggo nguripake resep kanggo bubur goreng karo kentang lan daging dadi sajian sing becik, kanggo akeh, sawetara produk padha runtuh, nanging liyane tetep lembab. Kabeh amarga saben komponen kudu digoreng. Kulkas kasebut ora bakal ngidini produk didhahar. Utamané aturan iki cocog kanggo kentang, sing sajrone ngeculake jangka panjang kanthi cepet mundur.
Úa:
- daging babi - 650 g;
- kubis - 550 g;
- kentang - 4 pcs.;
- jus tomat - 250 ml;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 pc.
Preparation
- Daging babi goreng ing lenga nganti rouge.
- Sijine bawang lan wortel kanggo meat, sawise 3 menit - kentang.
- Menehi blush, nambah kol, papak.
- Tutup lan rendhem 15 menit.
- Pour ing jus lan cook kanggo liyane 10 menit.
Cauliflower rebusan karo daging
Sing pengin diversifikasi resep kanggo kembung karo daging bisa ngganti kepala putih kanggo "relatif" colored, sajian iki mung bakal entuk manfaat. Cauliflower belongs kanggo produk dietary lan, ora kaya biasa, dianjurake kanggo kabeh. Iku cepet nyiapake lan digabungake karo daging sing ora perlu tambahan saka sayuran liyane.
Úa:
- veal - 350 g;
- cauliflower - 450 g;
- ora nguntungke krim - 125 g.
Preparation
- Potong goreng sapi kanggo 3 menit.
- Tambah inflorescence saka Gobis, lan sawise 5 menit pour kaca banyu, mangsa lan simmer 15 menit.
- Mangsa karo krim sing ora nguntungke lan copot saka piring.
Peking rebus karo daging
Preparation saka stewed Gobis karo meat bisa dadi proses kreatif, yen sampeyan ngganti produk bitten karo modern lan menarik gedhe-gedhe. Peking cabe, asring dipigunakaké ing salad, minangka calon sing patut. Iku lembut, jus lan cepet disiapake, supaya tetep warnane garing lan dicepetake nganti 10 menit.
Úa:
- daging babi - 250 g;
- Peking Gobis - 150 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- mrico manis - 1 potong;
- jus tomat - 350 ml.
Preparation
- Pork panggang bebarengan karo bawang, mrico lan wortel.
- Pour ing jus lan simmer nganti 15 menit.
- Tambah kol, nyampur terus nganti 10 menit.
Stewed cabul karo meat lan prunes
Sawetara prun, anggur abang garing sing rada garing, lan godhong gosok kanthi sedhep kanthi gampang gampang dadi sajian gaya restoran sing apik. Thanks kanggo prunes, kubis entuk lampu, ora cloying sweetness, lan anggur menehi meat rasa sing surem, rasa ora nguntungke. Ing wektu sing padha, kabeh katon juicy, sedhep, aromatik lan harmonis.
Úa:
- kepala kubis - 1/2 pcs .;
- daging sapi - 350 g;
- prunes - 70 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- anggur abang - 125 ml;
- tomat tempel - 40 g.
Preparation
- Wortel lan bawang entheng.
- Tambah irisan daging sapi lan goreng nganti 10 menit.
- Pour ing anggur lan ngenteni nganti 5 menit.
- Lebokake pasta lan kubis, tuangkan segelas banyu.
- Sawise 7 menit, sijine prunes lan simmer 40 menit.
Carane nutupi kubis karo daging ing kawah?
Gobis stewed karo meat ing cauldron iku sajian becik. Iki ndadekake bongkahan, bagian ngisor hemisferik, sanajan kanthi panas sing kuwat, mbantu produk kanggo masak sacara merata lan ora bisa diobong. Kajaba iku, cauldron tetep panas kanggo dangu, supaya kubis ora digawa menyang siap kanggo geni, nanging dibusak lan kiwa kanggo languish ing pasugatan.
Úa:
- kubis - 500 g;
- lemak daging babi - 550 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- tomat ing jus dhewe - 450 g.
Preparation
- Daging babi ing lemak dhewe nganti 10 menit.
- Sijine wortel lan bawang.
- Sawise 5 menit, nambah kol lan tomat.
- Rebus kanggo 20 menit, copot saka panas lan supaya sajian go.
Gobis dicampur ing pot karo daging
Yen sampeyan pengin mbenerake pemadam kebak karo daging ing proses sing mbutuhake usaha minimal, luwih becik kanggo panggang bahan ing oven ing panci. Kantong keramik ora mung menehi pangan sing katon apik, nanging uga nambah rasa sajian. Umume dawa umur ing sajian panganan lebokke dhasar mbantu rendhem daging karo aroma jus lan sayuran, lan sayuran - ngreksa jus lan ora mendidih.
Úa:
- kepala kubis - 1/2 pcs .;
- daging babi - 450 g;
- Jamur pepe - 40 g;
- ora nguntungke krim - 125 g;
- bawang - 2 PC.
Preparation
- Cemeng rendhem 30 menit.
- Daging, kubis, lan bawang.
- Lay ing lapisan pot: bawang, jamur, daging, kubis.
- Tambahake duduh kaldu lan krim ora nguntungke.
- Gobis stewed karo meat ing open wis masak kanggo 40 menit ing 200 derajat.
Carane kanggo mateni gobis karo daging ing multivariate?
Gobis karo daging ing multivariat minangka pilihan becik kanggo ibu-ibu rumah tangga sing ora berinteraksi lan pemakan canggih. Pisanan - tetep wae nggoreng kabeh bahan ing mode "Baking", nambah banyu, saos tomat lan lali babagan sajian sajrone 40 menit. Kapindho yaiku kanggo seneng jus, ora obaran, ngobong kabeh aroma karo kubis lan daging sing lembut, lebur ing tutukmu.
Úa :
- Daging babi - 600 g;
- kubis - 650 g;
- wortel - 1 potong;
- saus tomat - 100 ml;
- a cengkeh saka bawang putih - 4 pcs.
Preparation
- Goreng ing daging "Bake" kanggo 20 menit.
- Sijine wortel lan simmer nganti 5 menit.
- Nambah gobis, papak, saos, setengah gelas banyu lan nguripake "Baking" sajrone 40 menit.