Kita kabeh ngerti resep kebab daging babi shish kebab , nalika woh eksot ora mung menehi rasa manis kanggo daging, nanging uga mbantu nggawe daging babi sing luwih alus, ngubengi serat daging sing dadi bagian saka jus karo asam. Dina iki, kita bakal mundur saka resep daging babi sing diasinake karo kiwi lan njupuk sing luwih asli.
Babi karo kiwi ing foil
Úa:
- daging babi - 4 pcs;
- soy sauce - 1/4 saka item;
- Cuci asap - 2 teaspoons;
- panas sauce - kanggo rasa;
- madu - 3 tbsp. spoons;
- kiwi fruit - 2 pcs.;
- nanas - 1 item;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- bawang merah - 1 pc;
- parsley;
- lenga zaitun;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Sosis saus wis dicampur karo asap cair, madu lan saperangan irisan saka sembarang sauce panas, contone, tabasco. Marinate daging nganti 30 menit ing kecap kasebut. Panggang goreng lan nyenengake karo lenga. Cepet nggoreng daging nganti werna emas, supaya daging katon luwih apik nalika proses pengajuan. Saiki tutupi daging karo irisan-irisan kiwi lan balungku karo foil (sampeyan bisa ngganti foil nganggo lengen bolong). Gosok daging babi sajrone panas nganti 190 derajat udak kanggo 15-20 menit.
Nalika daging dimasak, kiwi isih bisa dipotong dadi kubus, saéngga kita nyemprotake paprika, bawang merah lan nanas. Garam lan mrico woh lan ninggalake ing kulkas.
Pork chops ninggalake kanggo ngapusi kanggo 7-10 menit lan ngawula nganggo woh salsa.
Panggang daging babi karo kiwi
Pork daging babi karo kiwi gampang kanggo nyiyapake, lan kita mbuktekake ing resep sadurunge. Nanging yen ngiseni daging ing pot woh lan kari. Wewangian Oriental dijamin nguripake kepala omah sadurunge panganan diwenehake.
Úa:
- kiwi fruit - 2 pcs.;
- daging babi - 300 g;
- cabe cabe - kanggo rasa;
- Tempel kue - 30 g;
- krim - 1/2 tbsp;
- uyah - kanggo rasa;
- gula pasir - 10 g;
- iwak sambel - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ing mangkuk cilik, rebus 250 ml banyu lan copot tempel ing kari. We diselehake dicampur dadi pot lempung, sijine ing daging babi sing diiris, nambahake uyah, kecap iwak lan gula. Kita mundhut cairan ing pot karo krim lan sijine kabeh ing open, digawe panas kanggo 160 derajat, kanggo 25-30 menit. 5-7 menit sadurunge mburi masak, tambahkan kiwi kécalan daging. Kita njupuk kare metu saka open, nyebar liwat mangkuk lan sprinkle karo panas mrico lan jamu. Panganan iki biasané dianggo nganggo beras utawa roti datar.