Champignons goreng bisa dimasak laconically, Browning ing lenga ing wajan utawa nggunakake resep sing wis bukti lan nggawe komposisi kuliner asli. Panggang asil bisa uga minangka cemilan sing bebas, lan isine kanggo manggang, pancake, komponèn salad utawa sajian liya.
Carane nggarap champignons?
Jamur goreng - resep kanggo pawiyatan, nanging mbutuhake kaleksanane teknologi dhuwur lan implementasine aturan sing ditetepake.
- Jamur wis dicampur, dikumbah lan dipotong.
- Nalika nggarap champignons mrodhuksi kathah cairan, sing diejur langsung utawa digunakake minangka bahan kanggo sedhela mateni komponen saka sajian ing sangisore tutup.
- Jamur gorengan ora ngidini keluwihan rempah-rempah: pirang-pirang telung ramuan pedhes cukup kanggo narik rasa rasa pangan lan nggawe cetha.
Carane nggarap champignons karo bawang ing wajan?
Saka resep iki sampeyan bakal sinau cara nggoreng champignons karo bawang supaya padha minangka sedhep lan aromatik sabisa. Ing kasus iki, wortel ditambahake ing fry, kang menehi sajian rasa lan aroma kaya. Minangka bumbu, nggunakake klasik ireng mrico utawa dicampur sawetara spesies.
Úa:
- champignons - 0,5 kg;
- trikatuka lan wortel - 2 PC;
- minyak olahan minyak - 40 ml;
- uyah, lemah ireng mrico, sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
- Jamur dibilas, diiris lan dicithak dadi piring utawa irisan.
- Tumis bawang putih karo bawang bombay lan disaring wortel ing minyak kanggo 5 menit.
- Tambah jamur ing wajan, musim kanggo rasa lan goreng kanthi aduk 10-15 menit.
- Ayam goreng sing disemprotake karo bawang bombay sing disiram karo tanduran seger.
Goreng kentang karo champignons
Paling populer, mbok menawa, sajian karo jamur - kentang goreng karo champignons ing panci. Bahan-bahan iki diselehake kanthi gantine utawa bebarengan ing kontainer sing beda-beda, lan kesiapan dicampur bebarengan lan mung sawetara menit kanggo ngganti rasa lan rasa. Pendaftaran 4 servings bakal njupuk mung 30 menit.
Úa:
- champignons - 0,5 kg;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- minyak sayur olahan - 100 ml;
- uyah, mrico ireng lemah - kanggo rasa.
Preparation
- Goreng bawang bombay kanthi bawang, nambah jamur, coklat, aduk, seasoning kanggo rasa.
- Peeled kentang dicemplungake ing potong cilik lan diselehake ing minyak panas nganti masak.
- Lay fry jamur kentang, aduk, coklat kanggo 2 menit.
Champignons goreng krim sing ora nguntungke
Resep-resep champignons goreng karo bawang bombay lan krim sing ora nguntungke sacukupe nglengkapi kentang utawa sajian sampingan liyane lan bakal nyenengake rasa alus sing alus lan rasa jamur krim sing nyenengake. Kanggo pira-pira ing mburi nggoreng sajian appetising bisa ditambah karo papak sacoro apik, dill seger lan peterseli.
Úa:
- champignons - 0,5 kg;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- minyak sawit olahan - 30 ml;
- uyah, mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- papak lan sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
- Nyawisake jamur sing disigar sing nyebar ing panci wajan kanthi lenga preheated lan kelembapan wis ngejur.
- Tambah bawang cincang, semrawut úa, uyah, lada, goreng nganti irisan.
- Ngenalke krim sing ora nguntungke, musim lan supaya, aduk, sawetara menit.
- Tambahan ing bakal goreng ing jamur jamur krim bawang putih lan sayuran ijo.
Jamur goreng karo sayuran
Sabanjure, sampeyan bakal sinau carane nggoreng jamur ing wajan kanthi nambah sayuran. Minangka komponèn tambahan, saliyané bawang lan wortel, kentang, lada lan tomat Bulgaria paling asring dipigunakaké. Boten kados varian kaliyan kentang, ingkang dipunsadhang kanthi kapisah, bahan-bahan sanesipun ditambahi ing jamur sasampunipun ngiris.
Úa:
- champignons - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- uyah, gula mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- papak lan sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
- Goreng jamur ing lenga nganti kukus nguap.
- Tambah bawang, lan sawise sawetara menit mrico, goreng, kacampur, aduk nganti 5 menit.
- Padha sijine tomat irisan, mangsa sajian kanggo rasa, goreng liyane 5 menit.
- Supaya nambahake jamur goreng kanthi paprika lan tomat papak, jamu, campuran lan ngawula.
Daging babi goreng karo champignons ing wajan
Dudu panganan sing paling enom yaiku daging babi panggang karo champignons . Kanggo nggawe bahan jus, alus lan lembut, komposisi ditambah karo krim utawa krim sing ora nguntungke. Tèknik iki ora mung nambahi rasa rasa pangan, nanging uga nyedhiyani panganan karo saus luar biasa, karo endhas apa wae sing bakal luwih enak.
Úa:
- champignons - 0,5 kg;
- babi pulp - 600 g;
- bawang bombay - 2 pcs;
- ora nguntungke krim utawa krim - 200 g;
- glepung - 50 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, mrico lemah ireng, rempah-rempah, jamu.
Preparation
- Ing butter browned meat, mangsa, sing dijupuk ing Bowl.
- Nambah lenga ing wajan, jamur, lan sawise nguapan kelembapan, bawang lan goreng, aduk, nganti irisan.
- Nransfer daging menyang jamur, nambah glepung, rasa krim sing ora nguntungke, anget kanggo 5 menit.
- Mangsa jajanan sing digodhog karo daging sing disigar lan dilebokaké.
Champignon goreng karo fillet pitik
Ora kurang appetising yaiku pitik goreng karo champignons . Ing kasus iki, sajian iki ditambah ing mburi frying karo saus tomat, sing menehi rasa rasa sing ora apik lan rasa sing nggumunake. Yen dikarepake, pangan bisa disajikake karo papak dicincang lan dibumboni nganggo campuran aromatik garing.
Úa:
- champignons - 700 g;
- fillet ayam - 0,5 kg;
- bawang bombay - 2 pcs;
- saus tomat utawa kecap kécap - 50 g;
- banyu - 70 ml;
- minyak - 50 ml;
- uyah, ireng lemah ireng, rempah-rempah, jamu.
Preparation
- Goreng jamur sing disigar ing lenga nganti umate bisa nguap.
- Tambah fillet ing pitik, godhok ing sangisore tutup nganti 30 menit, layokake bawang bombay, tambah minyak sing sethithik.
- Mangsa jajanan sing diwasa kanthi pitik, nambah tomat sing direbus, rebus nganti 10 menit.
Champignons goreng karo bawang putih
Nggumunake harmonis kanggo rasa lan aromatik aromatik, champignons goreng karo krim sing ditampa yen sampeyan nambah pasangan untu edged dicincang kanggo wong. Wewangian tambahan bakal ditambahake ing cangkeme basil ungu sing garing utawa rada seger, sing kudu ditambahake 5 menit sadurunge wajan.
Úa:
- champignons - 700 g;
- krim - 400 ml;
- bawang bombay - 2 pcs;
- papak - 2-3 untu;
- basil - kanggo rasa;
- minyak - 50 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng jamur ing lenga.
- Sawise panguapan kelembapan nambah bawang, cloves papak lan coklat bahan 10 menit.
- Pour ing krim, wenehen úa kanggo rasa karo rempah-rempah, basil lan bawang putih, ngadeg ing geni nganti saosan nambahi, aduk.
Jamur goreng karo keju
Yen sampeyan pengin cook soko spektakuler lan asli, nggunakake resep ing ngisor iki. Sawisé milih spesimen jamur gedhe lan ngisi topi kanthi irisan-irisan pedhes, kudu nggawa pinggan menyang panggonan sing disiapake ing panci wajan ing sangisore tutup lan nambah keripik keju. Candignon gorengan kasebut bakal dadi hiasan sing becik kanggo meja apa wae.
Úa:
- champignons gedhe - 10 pcs.;
- bawang bombay - 1 pc;
- banyu - 200 ml;
- ora nguntungke krim utawa mayones - 60 g;
- keju - 100 g;
- uyah, mrico ireng, sayuran, minyak nabati.
Preparation
- Cut ing sikil, tlesih lan goreng ing lenga karo bawang.
- Tambah sayuran ijo, separo keju, krim sing ora nguntungke aduk.
- Isi tutup jamur kanthi massa lan sijine menyang wajan.
- Tuang banyu lan wenehi isi ing tutup nganti 20 menit.
- Ngemil cairan, nambah minyak lan coklat topi.
- Tabrakan keju karo keju lan diijolake.
Carane nggarap champignons ing panggangan?
Resep ing ngisor iki kanggo frying jamur ing saham . Jamur kudu diisi nganggo campuran dicampur karo mayonnaise (lenga sayur-sayuran) lan mrico lemah utawa sprinkle basa karo campuran multikomponen digawe saka bumbu favorit lan aditif jus wangi.
Úa:
- champignons gedhe - 20 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- uyah, wêdakakêna ireng ireng.
Preparation
- Jamur jamur sing gedhé ditambahake uyah, mrico kanggo rasa, nambah mayonnaise, campuran, ninggalake paling ora 4 jam utawa ing wayah wengi.
- Spesimen spesimen Promarinovannye ing luncur skewer utawa nyebar ing panggangan lan goreng ing areng.