Yen sampeyan wis kesel karo duduh daging lan pitik, banjur seafood bisa dadi alternatif sing apik banget. Sup saka kerang iku sajian panganan sing paling enak lan populer. Piring iki ngandhut akeh zat lan unsur sing migunani, lan ora angel nyiyapake. Ayo dipikir karo sampeyan resep saka sup saka kerang.
Sup udang lan kerang
Úa:
- macan prawn - 5 pcs .;
- Salmon - 100 g;
- kerang - 4 lembar;
- Brokoli kubis - 30 g;
- stalk celery - 40 g;
- buncis kacang hijau - 30 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- pasta tomat - 30 g;
- krim cabe - 1 pc;
- butter - 30 g;
- glepung - 2 sendhok teh.
- banyu - 500 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing jero panci utawa pot, lebokke lenga zaitun sing sethithik, nyebarake tempel tomat lan goreng nganti 2 menit, aduk terus. Banjur alon-alon pour banyu sing nggodhok lan campuran kabeh. Sabanjure, sajrone nggoreng mentega butter lan aduk adonan. Celery, wortel, bawang lan mrica Bulgaria di resiki, dipotong dadi kubus cilik lan diwenehi lenga zaitun, liwat panas sedheng kanggo 3 menit. Nambah sayuran goreng ing sayur sup lan masak nganti kurang luwih 5 menit kanthi tutup ditutup, aduk terus. Salmon sacoro apik disigar lan diset ing sup karo brokoli, kacang buncis, udang, kerang lan lada cili. Mangsa kabeh nganggo uyah, rempah-rempah kanggo rasa lan godhok sup tomat karo panganan seger kanggo 3 menit. Sate sup saka daging kerang diwutahake ing piring, disiram karo tanduran lan diwenehake menyang meja.
Resep kukus krim
Úa:
- kerang - 1 kg;
- putih anggur garing - 400 ml;
- krim 35% - 250 ml;
- endhog kuning - 1 potong;
- kue bubuk - 0,5 sendok teh;
- parsley sayuran, thyme - yen pengin;
- uyah, mrico putih - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nggawe godhong kerang karo krim, kita ngresiki seafood, ngumbah lan sijine ing saucepan. Tambah thyme,
Dekompo sing isih disaring liwat si ayunan menyang panci cilik lan digawa menyang panas sing kurang nganti nggodhok. Ing mangkuk jero, pecut krim nganggo endhog endhog, pour ing duduh kaldu panas panas, nyampur lan tuangi campuran kasebut dadi saucepan. A sup panas panas saka panganan segara , ora anjog nganti godhok. Banjur mangsa karo mrica putih, uyah lan kari. Kita nyuwilake sup krim sing wis digawe saka kerang ing piring, dekorasi karo mussels lan sprinkle karo sayuran sacoro apik disigar.
Nuwun!