Octopuses lan cumi-cumi, shrimps lan scallops, kerang lan balung irisan - kabeh rame seafood ing siji plate. Soups saka "koktail" kuwi sugih ing rasa, migunani banget lan gampang disiapake. Coba, sampeyan bakal seneng!
Carane cook sup panganan segara ing multivariate?
Úa:
- panganan laut - 250 g;
- fillet iwak abang - 150 g;
- beras - 50 g;
- lemon - 1 potong;
- kentang - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
We iwak iwak dadi cilik. Goreng ing multivarka ing mode "Panggang" kanthi tambahan lenga cilik. Rendhem bawang bombay banjur dicampur karo iwak. Nalika ditenun, pour setengah liter banyu lan ngalih menyang mode "Soup". Nambahake kentang sing diced lan beras, uyah, lan mrica. Tutup tutup, masak nganti 20 menit.
Yen kentang wis siap ing wektu iki, pindhah menyang "Steam kanggo pasangan." Nalika godhong, nambah seafood lan jus setengah lémon. Sawise 5 menit mateni multivark, lan supaya masakan sup kanggo sementara. Ngawoni karo irisan lemon.
Sup mie saka seafood beku
Úa:
- seger panganan beku - 200g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay 1 pc.;
- mi - 50 g;
- minyak sayur - kanggo frying;
- kunir - 1/2 sendhok;
- laurel leaf - 1 pc.;
- parsley - 1 tandan;
- uyah, lemah peppercorn - kanggo rasa.
Preparation
Ing banyu salted nggodhok, kita nyedhiyakake cocktail seafood (ora defrost!) Lan rwaning teluk. Anggur lan seashells masak nganti 3 menit, sawise ditarik ing piring.
Enak goreng irisan irisan, nambah bawang disigar sing apik. Kita nggawa menyang transparan, nambah rempah-rempah. Kita ngirim manggang ing saucepan karo duduh kaldu. Sawise 5 menit, kita sijine mie, masak nganti siap. Kita bali seafood, supaya godhok sup lan copot saka geni.
Siap sajian ing tutup tutup kanggo setengah jam liyane. Sawise porsi menyang meja, sprinkle karo parsley.
Carane cook sup klapa karo panganan laut?
Susu klapa - basis masakan Thai, sing, sanajan kabeh eksotis, wis ngalami akeh wong Eropa. Lan yen sampeyan pengin ngejutno tamu sampeyan, coba resep iki. Kabeh komponen gampang ditemokake ing toko, lan masak sup banget cepet. Wektu kanggo nyiyapake sup Thai saka panganan laut - mung pitung menit. Resep kasebut adhedhasar siji porsi. Elinga yen panganan Thai cukup tajem, supaya nambah rempah-rempah menyang pranatanmu (nanging sampeyan ora bisa nindakake tanpa rempah-rempah ing kabeh).
Úa:
- santen - 300 g;
- campuran panganan seger sing disigar - 150 g;
- iwak saos-10 g;
- tempel kari - kanggo rasa;
- lemon - kanggo hiasan;
- katumbah - 1 whisper;
- jeruk peel - 1/2 sendhok;
- jahe root - 1 cm.
Preparation
Ing susu klapa, ditambahake jahe, lombong kapur lan kari.
Susu klapa karo rempah-rempah ditahan ing geni cilik sajrone sawetara menit, sawise nambahake sega iwak lan cocktail panganan segara. Masak ora luwih saka 2 menit. Sosis iwak siap wis cukup asin, saéngga ora perlu uyah tambahan.
Kita ngladèni sup Thai, ditusuk nganggo cincang katumbah, nganggo irisan linglang, supaya saben wong bisa ngresiki jus cilik menyang piring.