Daging kelinci minangka produk dietary, sing apik banget kanggo nyusuki bocah cilik lan wong tuwa kang sistem pencernaan ora bisa ngatasi panganan sing kasar lan lemak. Yen terwelu gampang digodhog ing pot, banjur akeh nutrisi sing bakal dimasak, lan daging bakal tetep garing lan ora enak. Mulane, kita suggest yen sampeyan panggang kelinci ing oven, ing kantong khusus. Banjur rasa jus lan tender dheweke ora bakal ninggalake anggota kulawarga sing ora seneng. Lan supaya sampeyan nggawe kelinci ing kantong sing enak banget, bakal menehi sampeyan carane nyiyapake kanthi tepat ing oven.
Resep kanggo terwelu karo kentang ing oven ing kantong
Úa:
- bangke saka terwelu sing enom - 1.4-1.6 kg;
- kentang - 1 kg;
- bawang - 2 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- kecap asin - 70 g;
- sing dicampur mrico - kanggo rasa;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
Kita kudu ngumbah bangkai kewan enom sing enom lan ngobong ing kabeh panggonan sing kasedhiya karo kecap asin. Kanggo luwih gampang roasting ing kantong, bangkit bisa dipérang dadi 2 utawa 3 bagean. Peeled kentang dipotong dadi 4-5 bagean. Wortel dipotong menyang mangkok tipis lan bebarengan karo bawang sing dipotong kanthi cara sing padha, kita nyebar menyang mangkuk karo kentang. Nambah uyah sing dicampur karo sayuran lan dicampur nganggo tangan. Sadurunge nyiapake terwelu ing oven, sprinkle karo dicampur mrico menyang dikarepake. Kanthi nyedhiyakake tutup ing tray manggang sing lebar, ngiseni setengah saka kentang karo sayuran, sawise dicelupake ing lengan saka terwelu lan nutup karo kentang sing isih ana. Kita sijine kabeh ing telas digawe panas kanggo 200 derajat lan panggangan panganan kita kanggo babagan jam lan setengah.
Kelinci jus ing krim sing ora nguntungke, dipanggang ing oven ing kantong
Úa:
- terwelu - 1,5-1,7 kg;
- lemak jenuh krim (25%) - 250 g;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- gedhe uyah - kanggo rasa;
- wulu bawang ijo - 0,5 pérangan;
- dill seger - 0.5 pencils.
Preparation
Kita ngumbah kelinci kasebut kanthi teliti lan ngethok woh-wohan sing ora gedhe banget. Ing dhuwur, mangkuk gedhe