Kita saranake sampeyan nyiyapake saus panas mrico banget asli lan serbaguna sing cocok karo pasugatan apa wae lan bakal ngatonake rasa sing luar biasa sing luwih lengkap lan colorfully.
Singkung ireng mrico
Úa:
- panas abang mrico - 200 g;
- papak - 4 cengkeh;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 sendok teh;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Cemeng lentur sakabeheng, potong stalk lan copot wiji. Banjur Cut menyang bêsik lan sijine menyang Bowl blender. Bawang putih wis di resiki, dicampur lan ditambahake ing mrica. Banjur kocok kabeh blender ing kecepatan tinggi ing massa homogen kaya murni lan transfer menyang saucepan.
We pour uyah karo gula, pour ing lenga sayur-sayuran lan jus lemon. Sijine pasugatan ing geni sing kuwat lan diobong. Sawise iki, kanthi ati-ati, mindhahake massa kasebut menyang perahu gravy lan sijine ing bantal es. Kita ngombe sauce sing disiapake saka mrico lan ngladeni ing meja.
Hot Chilli Sauce
Úa:
- panas cabe - 2 PC;
- jus jeruk nipis - 1 item;
- uyah segara - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Saiki ngomongake carane nggawe kecap saka cabe cabe . Dadi, dhisik kita njupuk mrica, mbusak wiji, inti putih, nyiretake kanthi apik, diowahi dadi wadhah, pour jus jeruk, sprinkle karo uyah lan whisk sak tenane karo blender nganti homogeneitas. Banjur kita nyedakake saus menyang jar, tutup karo tutup lan ngresiki ing kadhemen. We nyerat babagan 4 dina, sawise sing saus panas mrico abang siap digunakake.
Saus panas mrico
Úa:
- tomat - 5 pcs.;
- panas abang mrico - 3 pcs.;
- minyak sayur;
- seasonings.
Preparation
Dadi, njupuk pot sing cilik, sijine tomat sakabeheng, pencet lan gawe kentang mashed metu. Saiki telusur glepung, sijine mrico, pour seger banyu panas sing nggodhog lan masak ing medium panas nganti banyu dadi werna burgundy kurang luwih 15-20 menit.
Banjur gabungke tomat karo mrico, tlatah blender, tuangkan ing lenga sayur-sayuran lan nyampur kanthi cepet. Tambah uyah lan seasonings kanggo rasa, sijine saucepan ing geni alon lan cook sauce kita, meh nganti banyu wis rampung evaporated, periodik aduk. Banjur pour massa rampung menyang jar kaca lan tutup karo tutup. Sadurunge digunakake, goyangake jus kanthi saus supaya kapsul mashed disebarake.