Ayam ing Perancis tansah enak lan nyenengake. Ing ngisor iki jeneng, pirang-pirang pasugatan digabungake, nanging kabeh mau menarik dhewe. Wektu lan kepinginan sing sethithik, lan kabeh kudu kanthi cara sing paling apik. Carane cook pitik ing Perancis, saiki ngerteni.
Daging ing Perancis saka pitik
Daging ing Perancis saka pitik ing pawon - sajian sing cocok ora mung kanggo nedha bengi prasaja, nanging kanggo meja perayaan. Plus iku wis disiapake kanthi cepet. Minimal biaya lan usaha, lan panganan enak kanggo kulawarga siap. Saka jumlah kasebut, 3 servings metu. Yen kanggo sawetara mayonnaise dilarang, bisa diganti karo krim sing ora nguntungke.
Úa:
- payudara - 2 pcs;
- bohlam - 1 potong;
- mayonnaise - 100 g;
- keju - 150 g.
Preparation
- Saben fillet bebarengan Cut menyang 3 bagean lan beat, uyah, lan mrico.
- Ing bungkus sheet Panggonan dering bawang, fillets, greased karo mayonnaise.
- Tutup kabeh nganggo keju.
- Ing 180 derajat, 40 menit masak.
Cutlet ing Perancis saka pitik
Piring iki nduweni pirang-pirang jeneng. Iki diarani cutlet cincang, chops, lan pitik iki dimasak ing Perancis ing wajan. Siapke pangan iki prasaja banget. Aja duwe skills lan kawruh khusus kanggo mangan kulawarga sing nedha isuk sing enom. Malah ing bakal, sampeyan bisa nambah sinar menyang cutlets.
Úa:
- susu - 400 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- mayonnaise - 30 g;
- endhog - 2 potong;
- uyah, lada;
- lenga.
Preparation
- Susu dipotong dadi siji.
- Garam, mrico, endhog nganggo endhog, sijine mayonnaise, glepung lan aduk.
- Sendok sing akeh massa lan sijine ing wajan.
- Fry ing tangan siji, nguripake lan nggawa menyang kesiapan.
Daging ing Perancis karo pitik lan kentang
Kentang ing Perancis karo pitik - iku enak, muasake, lan durung praktis lan trep. Daging dimasak bebarengan karo garnish lan dadi jus kanthi bebarengan. Iki minangka salah sawijining hidangan favorit sing ora mung kanggo akeh anggota omah, nanging uga kanggo ibu-ibu rumah tangga. Ing sajam sampeyan bisa masak panganan enak, sing cukup kanggo ngopeni kulawarga 4 wong.
Úa:
- susu - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- kentang - 1 kg;
- keju - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico.
Preparation
- Kentang bisa dicithak ing cangkir, uyah, lada lan disebarake ing wangun greased.
- Ing sisih ndhuwur panggonan susu, Cut menyang piring, pritrushivayut uyah lan mrico.
- Crumble bawang lan pour ing ndhuwur.
- Sabanjure, menyang lapisan tomat sing disigar.
- Gunakake lapisan mayones lan tutup karo keju.
- Ing 180 derajat panggang kanggo 40 menit.
Ayam ing Perancis kanthi jamur
Puding ayam ing Perancis - delicacy pantes menu restoran. Ayam becik digabung karo jamur. Resep kalebu jamur, nanging sampeyan bisa nggunakake jamur liyane. Tartamtu kasebut bisa dimasak cepet banget, pilihan banget nalika tamu ana ing lawang, lan ora ana apa-apa kanggo ngobati dheweke. Setengah jam, lan pitik karo jamur ing Perancis bakal siap.
Úa:
- fillet ayam - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- champignons - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju - 200 g;
- sayuran.
Preparation
- Gurih sing wis dicuci lan dipotong longitudinally menyang 2-3 bêsik lan diantemi.
- Irisan jamur karo bawang diiris.
- Iris tomat dadi irisan.
- Sijine potongan fillet ing sheet baking, uyah lan mrico.
- Ing ndhuwur sijine jamur karo bawang, tomat lan sayuran ijo.
- Kabeh padha turu karo keju.
- Ing 180 derajat panggang 20 menit.
Casserole in French with chicken
Kue-kue kabeh jinis casseroles resep iki mung apik. Ayam ing Perancis ing oven kanthi tambahan kentang lan produk épèk liyané yaiku liburan gourmet. Umume fillet godhong alus lan jus. Pisanan, casserole bisa ditutupi karo foil, lan ing pungkasan bisa dibusak. Banjur keju ora bakal diobong, nanging bakal coklat.
Úa:
- kentang - 600 g;
- bawang - 150 g;
- fillet - 500 g;
- keju - 250 g;
- papak - 4 cengkeh;
- ora nguntungke krim - 300 g;
- mayonnaise - 50 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Gurih sing dipotong tipis.
- Bawang melenko crumb.
- Nyampur pitik kanthi mayonnaise, uyah, bawang putih, mrica lan rempah-rempah kanggo rasa.
- Cincin nipis ngethok bawang.
- Campur krim sing ora nguntungke karo uyah, lada lan rempah-rempah.
- Ing wangun oiled sijine lapisan bawang, banjur kentang, ngiris.
- Aplikasi lapisan krim sing ora nguntungke.
- Selehake fillets.
- Sprinkle karo keju.
- Ing 200 derajat, casserole bakal siap ing 40 menit.
Ayam putih anggur ing Perancis
Ayam ing basa Prancis, resep kang diwenehi ing ngisor iki - sajian arupa fragrant lan enak banget. Masak banget prasaja. Kaya kabeh panganan saka pot , pitik ing basa Prancis dadi khusus banget. Ing wangun rampung, alkohol ora bakal dirasakake. Saka jumlah produk sing ditemtokake bakal ngetokake 4-5 bagian saka perawatan apik.
Úa:
- pitik - 1,5 kg;
- anggur putih - 600 ml;
- trikatuka - 2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cangkeme dipotong lan dicithak ing pot.
- Bawang dilebokake, diasinake, dibumboni lan diisi anggur.
- Sijine panci ing oven lan panggang nganti 1,5 jam.
Pitik disigar ing Perancis
Ayam, dipanggang ing Perancis - karya seni kuliner sing nyata. Kanggo nggawe, sampeyan kudu tinker, nanging asil worth iku. Sayuran iki bakal minangka hiasan saka pésta perayaan, kabeh tamu bakal seneng. Ayam, diiseni ing Perancis, sedhep ing panas lan kadhemen.
Úa:
- pitik - 1 potong;
- trikatuka - 3 potong;
- walnuts - 1 kaca;
- prunes - 200 g;
- keju - 150 g;
- mustar, lenga, paprika - 1 tbsp. sendok;
- mrico - jiwit;
- rosemary, basil - 1 sendok teh.
Preparation
- Kanthi ayam kanthi apik mbusak kulit.
- Salajengipun salted, dibungkus lan dibersihake ing kadhemen.
- Saka carcass Cut meat, tresna iku.
- Bawang iris dipanggang.
- Daging sing dicampur dicampur karo kacang sing disigar, prunes dicincang, bawang lan keju grated.
- Spice ditambahake ing rasa.
- Campuran asil diisi karo kulit.
- Ing panggonan-panggonan saka incisi wis sewn.
- Selehake workpiece ing sheet manggang.
- Nutupi bangkekan karo mustar karo mentega lan rempah-rempah.
- Tutup bangkekan karo foil lan ing 190 derajat panggang kanggo 40 menit.
- Banjur copot foil lan ngidini manuk dadi coklat.
Pitik ing Perancis ing multivark
Daging ing Perancis karo pitik ing multivark - ora mung apik banget, nanging luwih becik, nanging uga migunani, amarga panganan iki disiapake ing mode "Quenching". Ana mung siji minus - area mangkuk piranti ora ngidini nempatake sebaran gedhe. Mulane ing siji wektu bakal bisa mung masak 2 bagian.
Úa:
- fillet - 2 lembar;
- bawang bombay - setengah;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 100 g;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 50 ml.
Preparation
- Fillet dipotong lan diantemi.
- Bubukake potongan karo uyah lan mrico.
- Nyelehake blangko ing multivarka, ngetokake banyu menyang banyu.
- Ing sisih ndhuwur dering gandhewo.
- Aplikasi lapisan krim sing ora nguntungke, disebarake tomat.
- Ing mode "Quenching", pitik ing basa Perancis bakal siap ing 30 menit.
- Sawise tandha, sprinkle karo keju lan cook kanggo liyane 10 menit.