- Alamat: La Maison Cailler, rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
- Telpon: +41 26 921 59 60
- Situs web: http://www.cailler.ch
- Jam kerja: 10.00 - 17.00
- Ragad mlebu: wong diwasa - $ 13, siswa lan pensiun - $ 10, bocah-bocah ing umur 16 - gratis
Jebul ana wong sing ora seneng coklat. Yen sampeyan ora seneng karo rasa manis iki utawa mung tukang pariwisata sing ora biasa, sampeyan kudu ngunjungi pabrik cokelat Cailler paling tua (Maison Cailler) ing Swiss , dumunung ing kutha cilik Brock ing sisih lor Lausanne . Pabrik coklat bakal nuduhake kabeh rahasia saka donya coklat - saka kacang coklat kanggo produksi. Perlu dicathet menawa pabrik iki minangka sing pertama nggawe coklat ing bentuk sing padhet. Kunjungan menyang pabrik cokelat Cailler minangka segara kang pinter, kawruh lan panemuan anyar.
Sawetara sejarah
François-Louis Cailler, sing saiki nduweni toko kelontong, ditemokake durung dingerteni nganti saiki sifat-sifat biji kakao sing anyar lan melu ing proses sinau. Dheweke tuku pabrik coklat pisanan ing taun 1825 ing kanton Vevey . Sawise nandur tanduran ing Lausanne lan ing Brock ing canton taun 1898. Ing perusahaan Cailler nalika wontenipun, kathah inovasi lan resep-resep ingkang dipundamel.
Apa sing ndeleng ing pabrik coklat Cailler?
Ing ngleboke sampeyan bakal disambut dening sumber banyu (ora coklat), sing anak-anak seneng cemlorot ing mangsa panas. Pabrik bakal nyritakake babagan kacang buncis lan produksi coklat, saka jaman Aztecs lan nganti teknologi inovatif modern. Nuduhake cara nggoleki coklat sadurunge. Kamar ngicipi ing pabrik, ing ngendi sampeyan bisa nyoba ing jumlah tanpa wates (sing apik banget) kabeh jinis produk sing diprodhuksi ing kene. Sawise ngicipi, sampeyan bakal dijupuk menyang pabrik permen, ing ngendi sampeyan bisa nonton proses kasebut. Digawe saka kacang-kacangan coklat sing dipilih lan susu Alpine sing seger, coklat bakal ngematake selera lan ora bakal ninggalake kowe kanthi ora seneng. Ing bab utama wektu kanggo mandheg, yen ora bakal apik. Sampeyan kudu duwe botol banyu utawa woh karo sampeyan.
Ing pabrik cokelat Cailler, Atelier de Chocolat ngoperasikake, ing ngendi wong diwasa lan bocah bisa nggawe karya-karya sing dikasilake cokelat miturut bimbingan coklat. Durasi saka kelas master 1.5 jam. Kelas-kelas sing dilakokaké ing basa Inggris, Perancis, Italia, Jerman. Perlu dicathet menawa pabrik kasebut ora duwe pandhuan ing basa Rusia. Ana toko ing wilayah sing bisa sampeyan tuku coklat. Uga ing kene sampeyan bisa nyoba permen ing cafeteria kanggo nunggu undhangan kanggo lelungan.
Carane kanggo njaluk ana?
- Saka Zurich - kanthi sepur Goldenpass liwat Fribourg (stasiun Broc-Fabrique) utawa nganggo bus 1019 menyang stop Bulle.
- Saka Lausanne - numpak sepur liwat kutha Bulle.
- Kajaba iku, pabrik cokelat Cailler bisa dituju dening sepur coklat saka Montreux , sing bisa dipesen ing situs web resmi.
| | |
| | |
| | |