Pike perch, sing dipanggang ing sajrone foil, lan kanthi efektif dadi sajian sing apik karo dekorasi asli, bakal nyenengake para tamu lan dadi favorit ing meja perayaan. Daging iwak nalika dicemplungke ing foil ora mung tahan jus, nanging uga bisa ditambahake nganggo bahan tambahan kanggo mbungkus iwak.
Resep kanggo pikeperch baked kabeh ing foil ing oven
Úa:
- Pike-perch bobot kurang luwih 1 kg - 2 pcs;
- linglang - 2 lembar;
- wortel - 120 g;
- bawang bombay - 250 g;
- krim ora nguntungke 380 g;
- lenga sayur olahan;
- keju padat - 230 g;
- oregano - kanggo rasa;
- campuran saka rempah-rempah kanggo iwak - kanggo rasa;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kandhang iwak sing nyisihake timbangan, sirip lan buntut, kita ngetokake jero, mbilas lan garing. Kita nggawe sawetara incremental melintang ing mburi lan banyu saben bangkekan saka kabeh pinggiran lan nang weteng karo jus siji linglang (siji linglang kanggo saben).
Bawang sing wis dicelupake dipotong dadi semi-cincin sing cukup gedhe utawa dering saben dinten lan disaringake ing lenga goreng sayur-sayuran telung nganti lima menit. Banjur nambahi wajan gedhe wortel lan terus goreng, aduk, kanggo pitung menit liyane.
Krim saisine dicampur karo uyah, oregano lan rempah-rempah kanggo iwak lan tutupe iwak nganggo campuran sing diduweni saka kabeh sisi lan njero. Isi bangkai pike perch karo bawang lan wortel, letakake ing sheet foil lan segel. We stack iwak ing tray manggang lan duwe rata-rata 185 derajat open kanggo bab rong puluh nganti rong puluh lima menit. Ing pungkasan wektu, ngetokake foil, kita nyelehake iwak kanthi keju parutan lan ngirim kanggo manggang sajrone sepuluh nganti limalas menit.
Preparation of stuffed pike-perch baked in the oven in foil
Úa:
- Pike-perch bobot kurang luwih 1 kg - 2 pcs;
- linglang - 2 lembar;
- endhog - 4 potong;
- tomat ceri - 420 g;
- Pepin manis Bulgaria - 380 g;
- olahan minyak nabati - 35 ml;
- soy sauce - 20 ml;
- fresh dill greens utawa liyane kanggo milih saka - kanggo rasa;
- campuran saka rempah-rempah kanggo iwak - kanggo rasa;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Nyiyapake kanggo nyiyapake pike pitch, kita ngresiki iwak, kita bisa nyisihake entrails, sirip lan buntut, kita sakwise mbilas lan garing. Saiki gosok bangkai saka kabeh pinggir lan ing jero karo uyah, campuran saka rempah-rempah kanggo iwak, mrico ireng, sprinkle generously karo jus lemon lan ninggalake kanggo rendhem aromas lan marinate kanggo sawetara menit.
Sajrone wektu iki, godhog endhog hard, adhem ing es banyu, resik lan Cut menyang bunderan. Cherry tomat, garing saka kelembapan lan dipotong dadi bagian, lan kita mbusak peppers Bulgaria manis saka peduncle lan inti kanthi wiji lan abang jerami. Setengah sayuran ditinggalake lan dihias karo sajian sajian, lan sing liyane dipangan karo kecap, dicampur karo rempah-rempah sing dicithak lan ngiseni weteng iwak. Yen dikarepake, sampeyan bisa numpuk pinggir weteng kanthi tusuk utawa tusuk kayu.
Lubricate the pike perch saka ndhuwur karo olahan minyak sayur-sayuran, sijine sheet foil lan segel. We are pasang iwak ing sheet manggang lan duwe rata-rata ing open digawe panas. Suhu sing dibutuhake kanggo masak sajian yaiku 220 derajat, lan wektu masak gumantung ing kemungkinan-kemungkinan ing oven, nanging rata-rata beda-beda saka rong puluh nganti telung puluh menit.
Kita sijine pike diiseni pike diukake ing sajian dihias karo cabang sayuran seger, lan lettuce lan dekorasi karo endhog didhewekaken, babak saka tomat ceri lan irisan saka mrico Bulgaria.