Yen sampeyan duwe surplus meat duduh kaldu, mesthine kanggo beku kanggo mangsa. Duwe duduh dhuwure ing duduh beku, sampeyan bisa kanthi gampang nambah kembang iki nganggo saus utawa stew, utawa nganggo sup minangka basis sup. Rincian liyane apa sup bisa dimasak ing duduh kaldu daging, kita bakal ngandhani maneh.
Sup kacang karo waluh ing duduh kaldu daging
Úa:
- sausages alami sausages-2 pcs;
- trikatuka - 135 g;
- papak - 2 untu;
- daging duduh kaldu - 720 ml;
- kacang kalengan - 330 g;
- kaleng tomat - 330 g;
- jagung jagung - 55 g;
- Waluh puree - 310 g;
- susu - 220 ml;
- kare wêdakakêna - 1 tbsp. sendok;
- lemah cumin - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ngeculake sosis alami saka cangkang lan cokelat mau bebarengan karo bawang sing disigar sing sacoro apik. Nalika bêsik trikatuka dadi transparan, ditambahake nganggo papak garpisan, banjur tuangake duduh kaldu. Ninggalake godhok kanggo nggayuh godhok, banjur ngurangi panas, nambah rempah-rempah, susu, tomat (njabut jus) lan kacang buncis. Ing pungkasan, nyampur seger karo waluh puree. Ninggalake sup ing kompor maneh 15 menit, banjur njupuk sampel.
Sup sup jamur karo kaldu daging
Úa:
- butter - 15 g;
- champignons - 225 g;
- duduh kaldu daging sapi - 1,9 l;
- kentang - 280 g;
- bawang bombay - 115 g;
- thyme branches - 3 pcs.;
- daging sapi - 455 g.
Preparation
Nyawiji mentega, simpenake potongan daging sapi nganti nyekel kulit lemah emas. Kanggo daging, sijine irisan-irisan saka champignons lan setengah cincin bawang. Menehi kabeh Kelembapan keluwihan saka jamur kanggo nguap, banjur bali menyang daging sapi pan lan sijine kiub kentang sabanjuré. Tambah thyme lan pour kabeh duduh kaldu daging. Ninggalake sayur sup ing duduh kaldu daging nganti kira-kira setengah jam nganti daging lan kentang wis dimasak, nanging ora ngidini nggodhog.
Sup saka cauliflower karo duduh kaldu daging
Úa:
- leeks - 1 potong;
- papak - 3 untu;
- tomat - 330 g;
- wortel - 115 g;
- inflorescence saka brokoli - 115 g;
- inflorescence saka cauliflower - 145 g;
- sakepel parsley ijo;
- daging duduh kaldu - 1.2 liter;
- dumplings - 90 g.
Preparation
Mulai karo basis sayur, nggoreng wortel karo cincin bawang merah lan papak. Nalika sayuran meh ora softened, sijine inflorescence saka kuburan kanggo wong lan pour ing duduh kaldu. Sijine tomat sing diiris lan supaya duduhake menyang godhok. Sijine ing pangsit lan ninggalake nganti tumekane. Siap mangsa pan kanggo rasa.