Sayur sup karo pangsit - salah sijine misuwur ing Ukraina lan Belarus, basis bisa dadi duduh kaldu, kajaba iwak. Puncul utama - potongan adonan, sing ditambah karo daging lan sayuran. Dipercaya piring kasebut dianggep minangka landheg sing kesepuh, saéngga ora keganggu karo mie, nanging sing paling penting yaiku sajian panganan sing enak.
Carane cook sup karo pangsit?
Diyakini yen sup karo pangsit didilhake ing wilayah Poltava, uga nemokake tembung "dumplings", sing disediakake dhewe. Kanggo sajian pisanan, sayur-sayuran, jamur lan daging panggang digunakake. Ing Republik Ceko, barang kasebut diarani dumplings, ing Italia - gnocchi. Lan ing saben pawon ana resep kanggo nggawe sup sing gampang karo pangsit.
- Sampeyan bisa nggawe produk warni, werna abang bakal menehi tomat tempel, ijo - dill.
- Kanggo adonan kanggo pangsit cairan ora lengket kanggo sendok, kudu dicelupake ing banyu adhem.
- Kanggo menehi werna emas ing duduh kaldu, lay the husk onion.
Carane nggawe dumplings for soup?
Siapke sup gawean enak sing enom karo pangsit ora angel, ing bab utama - kanggo bener knead ing keuangan. Tepung dijupuk saka bahan paling dhuwur, kudu dicampur karo endhog lan mentega cair. Campuran bisa diencerke karo banyu, adhine kudu berair. Sawetara ibu rumah tangga ngadegake duduh kaldu kentang. Kue kanggo pangsit ing sup digawe lan cair.
Úa :
- glepung - 250 g;
- endhog - 1 potong;
- butter - 50 g;
- banyu - 50 ml.
Preparation
- Sift glepung, pour banyu.
- Tambah minyak, endhog lan uyah.
- Kukukake ing adonan.
- Gulung menyang bundle, Cut menyang bêsik.
Sup karo Ukrainia karo pangsit
Resep sing paling misuwur yaiku sup karo pangsit ing Poltava, wis disiapake kanthi tambahan susu, supaya adonan luwih alus. Butter wis dilebokake, kaya biasané, lan dilebur, penggorengan kudu ditambah karo lemak. Ibu rumah tangga sing pinter menehi saran supaya ora nggawe pangsit sing gedhe, nalika masak bakal nambah banget.
Úa :
- kentang - 4 pcs.;
- banyu - 1,5 liter;
- bawang bombay - 1 potong;
- lard - 100 g;
- sayuran - 1 tandan;
- glepung - 150 g;
- banyu - 70 ml;
- endhog - 1 pc.
Preparation
- Cut kentang lan cook kanggo 10 menit.
- Cut bawang lan goreng ing lemak.
- Kanggo dumplings banyu godhok, pour setengah glepung, masakan.
- Kelangan, tambahake endhog, setengah saka glepung, adhepi adonan.
- Cut menyang potong, sijine ing sayur sup.
- Tambah manggang lan rempah-rempah.
- Sup karo pangsit masak nganti 10 menit, sprinkle with herbs.
Sup karo pangsit ing kaldu pitik
Sup daging ayam kanthi pangsit dianggep ora mung enak, nanging uga dietary, luwih becik njupuk pitik sing digawé dhasar. Penting kanggo dianggep yen bangkai saka toko bakal siap ing setengah jam, nanging tuku saka petani kudu terus panas kurang luwih 2 jam.
Úa :
- daging pitik - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- kentang - 4 pcs.;
- papak - 1 cengkeh;
- banyu - 2,5 liter;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 5 tbsp. l.
Preparation
- Godhok broth, njupuk metu meat, chop.
- Cut kentang lan cook kanggo 15 menit.
- Bawang lan wortel chop, goreng, ditambah karo daging lan rempah-rempah.
- Campur endhog nganggo glepung, adonan ing adonan.
- Cut dumplings, sijine ing sayur sup.
- Masak nganti adonan munggah.
- Nandhesake 10 menit.
Sayur sup karo bakso lan pangsit - resep
Kanggo diversifikasi sajian, dianjurake kanggo nggawe sup karo bakso lan pangsit. Kentang ora bisa dilebokake, amarga sanajan tanpa piring kasebut bakal katon kandel, lan miturut aturan utama sup, setengah kudu dadi cairan. Mincemeat kanggo bal karet cocok karo sing, paling becik - pitik utawa kalkun.
Úa :
- forcemeat - 500 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- endhog - 5 pcs;
- glepung - 150 g;
- wortel - 1 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- dill - 1 bunch.
Preparation
- Bawang, wortel lan cincang mrico, goreng.
- Ing stuffing, pucuk siji endhog, knead karo trikatuka disigar.
- Formulir bakso.
- Campur glepung, uyah lan endhog, dilute adonan.
- Ing banyu sing nggodhok ngulungake bal, nalika lagi munggah, nambahake pangsit, adonan kanthi sendok.
- Masak kanggo 10 menit.
- Tambahake manggang, godhok, nandhesake, sprinkle karo tanduran.
Sayur sup karo pangsit kentang
Sup apik karo pangsit bisa disiapake miturut resep gnocchi - alternatif Eropa kanggo refreshments. Masakan iki banget populer ing Italia. Lan ing Uruguay wong kudu cook sup karo gnocchi (utawa dumplings) - saben wulan ing 25: miturut yakin, yen saka ati kanggo ngobati wong ing dina iki, banjur sasi kabeh bakal nganggo dhuwit.
Úa :
- daging pitik - 500 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- kentang - 6 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 150 g;
- dill - 1 bunch.
Preparation
- Masak kaldu ayam.
- Kentang panggang, knead.
- Tambah glepung, endhog, keju grated, knead ing keuangan.
- Gulung "ngobong", Cut menyang potong.
- Chop bawang, goreng.
- Sijine ing duduh kaldu saka pangsit, masak nganti munggah.
- Copot, nyampur karo gorengan, disebarake ing piring.
- Pour duduh kaldu, sprinkle sop karo kentang sayuran dumplings.
Sup karo pangsit bawang putih
Sakabehing Ukraina misuwur minangka sup pitik kanthi pangsit bawang putih. Adonan bisa digawe saka glepung, kentang sing digoreng utawa grated, campuran saka glepung lan mangga. Miturut resep-resep lawas, pangsit sing luwih apik kanggo mendidih, banjur goreng lan bali menyang sup, banjur padha ora dadi dehidrasi. Konsistensi adonan kudu kaya pangsit utawa pangsit.
Úa :
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- duduh kaldu - 2,5 liter;
- endhog - 2 potong;
- sayuran - 1 tandan;
- papak - 2 cloves;
- glepung - 150 g.
Preparation
- Rebus ayam, iris.
- Tomat ing kentang lan cook kanggo 15 menit.
- Campuran endhog, glepung, sayuran lan bawang putih.
- Kukuk adonan, ninggalake nganti 20 menit.
- Bawang lan wortel goreng.
- Cut keuangan, tuangake, nalika kentang dimasak.
- Nalika pangsit teka, tambahake manggang, masak nganti 10 menit.
Sup daging babi karo pangsit
Asam lan sugih, sampeyan bakal njaluk sup karo pangsit ing duduh kaldu daging babi . Ora kudu nglebokake daging, balung sing cukup apik. Kanggo 3-4 jam masak, balung diwenehi mung setengah saka bahan sing migunani, supaya duduh kaldu bisa digunakake maneh kanggo gravies lan saos. Balung mbuktekake uyah mineral mung 8 jam.
Úa :
- balung - 1 potong;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- endhog - 4 potong;
- glepung - 200 g.
Preparation
- Rebus duduh kaldu, copot balung.
- Bawang lan wortel goreng, lay karo kentang ing sayur sup.
- Campur glepung kanthi endhog, adonan ing adonan.
- Gulung "ngobong", Cut.
- Masak nganti padha munggah.
- Ngalahake 3 endhog, pour trickle tipis menyang banyu sing nggodhok, tambah rempah-rempah.
- Masak 5 menit, sprinkle karo herbs.
Sup karo pangsit saka manga - resep
Resep prasaja kanggo pangsit kanggo sup - kanthi tambahan manga tinimbang glepung. Hot susu salted kanggo ngetik manga. Masak kanggo 7 menit, tlatah lumps, kelangan. Introduce whipped whites, stir. Pour menyang banyu nggodhok kanthi sendok. Produk kasebut ditampa kanthi online, lan versi sing luwih prasaja bisa diwujudake.
Úa :
- daging ayam - 0,5 kg;
- kentang - 3 pcs;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 3 potong;
- banyu - 2 l;
- manga - 4 tbsp. l.;
- parsley - 1 bunch.
Preparation
- Rebus ayam.
- Sirup bawang lan wortel, sijine ing duduh kaldu.
- Pil kentang lan cook nganti rampung.
- Campur endhog karo manga.
- Sendok ngukur pangsit saka manga kanggo sup, dilebokake ing banyu sing nggodhok.
- Masak kanggo 3 menit, mangsa karo sayuran ijo.
Lenten sup karo dumplings - resep
Kanggo vegetarian, ana pilihan liyane - sup karo pangsit tanpa daging, karo sayuran. Kanggo produk panganan sing bisa digawe saka kentang, lan nyampur sayuran kanthi maneka warna kacang ijo utawa buncis asparagus, lentil, zucchini, terong, brokoli, tomat, kembang kol. Aroma bakal menehi papak, rempah-rempah lan rempah-rempah.
Úa :
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- cauliflower - 400 g;
- tomat - 3 pcs.;
- papak - 2 irisan;
- kentang - 3 pcs;
- glepung - 2 tbsp. l.;
- greens - 1 bunch.
Preparation
- Rebus kentang, mash, tambahkan glepung lan endhog.
- Bentuk dumplings.
- Tumis bawang bombay lan bawang putih, goreng nganti 5 menit.
- Wortel disigar, copot saka tomat, potong.
- Nyelehake 10 menit.
- Pepper kanggo Cut, dibagi kembang kol menyang inflorescences, kanggo lay.
- Masak kanggo 15 menit.
- Sawah ing pangsit, masak nganti 5 menit.
- Nandheske, sprinkle sup karo sayuran lan pangsit.
Sup karo pangsit keju
Yen sampeyan pengin menehi surprise anggota kulawarga, sampeyan bisa nggawe sup kanthi pangsit karo keju. Padha rasa alus lan enak. Piring pisanan iki ora bisa dimasak ing duduh kaldu utawa diwatesi karo pitik diet, masak gampang lan cepet. Ing frying wortel kudu ditambahake kunir. Adonan sing disemprot, langsung dibedhul menyang banyu sing nggodhok.
Úa :
- kentang - 3 pcs;
- keju keras - 50 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 3 tbsp. l.;
- glepung - 2 tbsp. l.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- greens - 1 bunch.
Preparation
- Bawang lan wortel, goreng karo kunyit.
- Kanggo lay ing banyu sing nggodhok.
- Tambah kentang.
- Campuran endhog, susu, keju grated lan glepung.
- Sijine ing sendok dumpling sup, godhok.
- Mangsa karo sayuran.
Sup karo pangsit ing multivark
Galushki wis dadi masakan masakan Ukrainia, paling akeh, ibu-ibu rumah tangga sing enom, ngerti carane masak lan asring nggawe tambahan asli. Diwiwiti saka salah sawijining resep-resep sing enak - sup karo pangsit lan jamur, dimasak sadurunge ing oven, nanging saiki dadi tugas multivarku.
Preparation
- champignons - 100 g;
- kentang - 4 pcs.;
- glepung - 1 item;
- endhog - 1 potong;
- rwaning teluk - 1 potong;
- banyu - 0,5 tbsp.
Preparation
- Jamur cincang, goreng.
- Tambah kentang, terus "Stewing" kanggo 5 menit.
- Tuang banyu, sijine "Sayur" kanggo 20 menit.
- Campuran banyu, endhog lan glepung, adonan ing adonan.
- Cut menyang potong, disajake nganggo godhong laurel.
- Masak nganti sprinkled, sprinkle karo Herbs.