Sayuran rebus karo daging iku sajian nutritious lan sehat, sing uga entheng lan nutriti ing wektu sing padha. Sampeyan ora bakal nambah kalori ekstra, nanging keluwen bakal ngilangake wektu sing suwe. Sampeyan bisa masak kapan wae, nanging luwih sugih lan enak nalika musim panas, nalika akeh sayuran sing beda lan seger. Gumantung ing pilihan rasa sampeyan, sampeyan bisa ngowahi kabeh resep lan eksprimen karo macem-macem sayuran.
Resep kanggo sayur-sayuran rebusan karo daging
Úa:
- kentang - 1 kg;
- putih kubis - 1 kg;
- zucchini - 800 g;
- wortel - 2 lembar;
- daging babi - 700 g;
- tomat - 2 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Carane cook sayur godhok karo meat? Kita ngresiki bohlam, ngeculake kathah lan uncalan ing kembang kol. Tuang minyak lan passer nganti alus, banjur tambah daging disigar, aduk lan digoreng ing panas. We ngukir wortel, chop mubeng cilik, sijine mau menyang meat lan campuran. Gedhe kubis papak, ditambahake ing ceret lan campuran. Kentang lan zucchini wis di resiki, dipotong dadi kubus lan ditambahake ing sayuran. Pamungkas, kita sijine tomat sing disigar alus, nambahake godhong laurel, mrico-mrica, podsalivaem kabeh lan mrica. Sabanjure, tuangake alon-alon banyu supaya ora nutupi kabeh isi wajan, nyampur lan godhok kabeh ing tutup nganti 40 menit ing geni sing kurang.
Rebus sayuran sing enak karo daging lan kacang buncis
Úa:
- kacang buncis - 100 g;
- veal - 400 g;
- tomat - 4 pcs.;
- zucchini - 1 keping;
- terong - 1 potong;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- bohlam - 4 pcs.;
- papak - 2 cloves;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- sayur duduh kaldu - 1 item;
- rempah-rempah.
Preparation
Ayo cook karo sampeyan sayur-sayuran godhok karo meat. Kanggo nindakake iki, kita njupuk terong, ngresiki, ngiris ing sadhuwure piring lan sijine kanggo setengah jam ing colander, sprinkled karo uyah. Banjur dicuci lan dicemplungke dadi mangkok. Saiki kita proses daging lan grind dadi irisan. We proses bawang, sirup semirings lan pass ing lenga sayur-sayuran. Sabanjure kita nambah daging, nyampur lan goreng nganti 10 menit. Wektu iki kita wisuh lan ngresiki kabeh sayuran liyane, banjur dipotong dadi mangkok. Sanalika daging dadi emas, nambah zucchini, lada manis, terong lan kacang. Mriksa kabeh 5 menit lan sprinkle karo jus disigar. Sawisé iku, nyebarake tomat, mancep liwat cengkeh cengkeh saka papak lan mangsa nganggo rempah-rempah. Gamelan alon-alon pour ing duduh kaldu panas lan simmer kanthi godhok tipis sak 40 menit, nambahake, yen perlu, duduh kaldu sayur. Ing pungkasan masak, kita nyuwun godhok sing diasilake lan disajekake ing meja.
Rebus sayuran karo daging lan jamur
Úa:
- pulp daging sapi - 700 g;
- bohlam - 2 potong;
- wortel - 2 lembar;
- champignons seger - 200 g;
- soy sauce - 4 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- paprika - 1 sendok teh;
- rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Kanggo nyiyapake godhok sayur kanthi daging, daging sapi diproses lan dipotong dadi kubus. Kita ngresiki bohlam, ngiris setengah gelang gedhe, lan chop wortel karo jerami. Jamur dicampur lan disigar piring. Saiki ing pot kanthi dhasar sing kandel, tuku lenga sayur-sayuran, nyawamu lan nyithak daging sapi. Goreng nganti setengah masak, banjur sijine bawang, wortel lan papak. Campuran kabeh, banjur dicepetake nganti 10 menit, banjur tambah jamur, pour kecap, banyu, tempel tomat, paprika lan rempah-rempah. Kita nggawa kabeh menyang godhok, tutup karo tutup lan simmer godhok sayur karo daging liwat geni alon kanggo 1,5 jam.