Ing wektu sing suwe, omah-omah ibu Rusia nambah formula baking. Pancake panci nipis ing kefir - salah sawijine pilihan sing kanggo akehe taun pengujian dirobah ing masakan tradisional. Gembur, keropos, cahya lan kemulyan - item kasebut pantes kanggo atur-atur khusus lan nggusah kanthi cepet entuk bisnis. Mupangatake produk prasaja ing saben tangan.
Cara nggawe pancake ing kefir?
Kanthi panci tipis ing kefir, resep sing bener kalebu proporsi sing cetha lan teknologi masak, bakal bisa ngayahi ora mung kanggo panganan kanggo sarapan, nanging uga kanthi cemilan saka sajian pangan cepet. Produk susu asam kanthi soda utawa ragi bakal mbantu entuk adonan sing subur lan kuwat, sing banjur dadi batch lanang.
- Pancake panci tipis bakal digawé keropos lan dipanggang yen sampeyan nggunakake panci wesi sing digawe panas.
- Sadurunge nyebarake adonan, wesi cemilan wesi dilumuri karo lenga, lan wajan non-wajan ora perlu diproses.
- Yen ana lemak ing massa kasebut, pasugatan wis dicawisake kanggo bagian pertama saka adonan.
- Aja ngetokake adonan ing pan, amarga baking kudu tipis lan panggang. Kanggo nindakake iki, nalika ditibakake, tetepake piring kanggo miring.
Cake kanggo pancake yogurt
Resep pancake enak ing yogurt sugih ing subtleti lan "rahasia". Ana macem-macem jinis baking: pancake ing kefir karo lan tanpa soda, banyu rebus lan dicampur karo ragi, lan saben mbutuhake ketaatan karo aturan nalika kneading. Prodhuk susu sing asem seneng kanggo ngukur lan suhu kamar, lan mung ing kondisi kasebut bakal menehi asil sing perlu.
- Pancake iku sajian dhuwit, lan mulane sethog, glepung, kefir, gula lan soda standar lan murah bakal mbantu.
- Nalika nggunakake asam kefir asam, soda lan bubuk manggang ora dianjurake.
- Preparation pancakes ing kefir mbutuhake bahan anget.
- Aja sijine akeh glepung - pancake bakal nguripake. Iku luwih apik kanggo menehi campuran sing "ngaso" lan knead maneh sadurunge baking.
Pancake diiseni karo kefir lan nggodhok banyu
Adonan sing diseduh kanggo pancake ing kefir yaiku cara sing cepet kanggo nggawe pancake panci sing alus. Sampeyan perlu nyambungake bahan sing anget, tuangake banyu sing nggodhok lan, kanthi cepet kneading, ngirim workpiece menyang wajan. Kefir bakal nggawe keropos adonan, lan banyu sing nggodhog bakal nambah ketel ing glepung. Kasedhiya produk, adonan limang menit, lan "asil" kang ireng ing piring.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung -250 g;
- endhog - 2 lembar;
- gula - 50 g;
- soda - 1/2 sendok teh;
- nggodhok banyu - 250 ml;
- lenga - 75 ml.
Preparation
- Whisk endhog karo gula, nambah kefir lan soda.
- Masak glepung, uyah, uyah lan nambah 3 sendok minyak.
- Tuang banyu sing nggodhok lan aduk.
- Manggang pancake lancip ing kefir ing wajan panggang.
Pancake ing kefir lan susu
Pancake panci ing endhog kefir lan susu terus milih opsi sing cepet lan prasaja, ing endi panganan sing alus lan ngemot bakal dadi favorit ing antarané nutrisi kanggo sarapan. Kombinasi klasik saka rong komponen sing padha - kefir lan susu - bakal nggawe adonan alus lan nyuda wektu sing adoh, sing penting nalika masak.
Úa:
- kefir - 500 ml;
- susu - 250 ml;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 350 g;
- soda - 1 sendok teh;
- minyak - 30 ml.
Preparation
- Gabung kefir, endhog, soda lan gula.
- Sijine ing glepung, adonan, pour ing susu panas.
- Gumpalan massa lan goreng pancake sing enak ing kefir nganti kuning.
Pancake jagung ing yoghurt
Panci panci ing endhog karo bolongan - a ngimpi sembarang Jeng, sing paling sethithik sapisan teka menyang kontak karo tumindak sing manggang. Rahasia iku prasaja: kefir anget, soda, dissolved ing banyu sing nggodhok, lan minangka asil, gelembung, ngowahi adonan menyang lembaran openwork. Rasakake jeblugan rasa ing piring bisa sepuluh menit: supaya akeh sing dibutuhake kanggo masak bagean sing pisanan.
Úa:
- kefir -500 ml;
- glepung - 400 g;
- nggodhok banyu - 250 ml;
- soda - 1 sendok teh;
- gula - 45 g;
- endhog - 2 lembar;
- minyak sayur - 60 ml.
Preparation
- Whisk endhog karo gula.
- Tambah kefir anget.
- Lebokke glepung lan aduk.
- Ing nggodhok banyu, dissolve soda lan pour menyang dicampur.
- Pour ing lemak sayuran lan panggang pancake fishnet alus ing kefir.
Pancake ing kefir tanpa endhog - resep
Pancake panci tipis ing endhog tanpa endhog wis disiapake saka barang minimal, sing tansah ana ing tangan. Resep kasebut mbuktikake yen ora ana endhog ing test ora bakal nandhang kualitas lan rasa, nanging bakal nggawe plastik, bakal ngatasi tugas lan mbantu ngembangake varian anyar saka kefir. Panganan panganan kaya mengkono bakal nanggepi respon saka vegetarian lan panyakit alergi.
Úa:
- kefir - 1 l;
- glepung - 500 g;
- soda - 1 sendok teh;
- gula - 45 g;
- minyak sayur - 45 ml;
- uyah - sing jiwit.
Preparation
- Gabung kefir, soda, uyah lan gula.
- Tuang ing lenga lan sprinkle glepung sing diayahi.
- Whisk nganti panci panci alus lan goreng ing kefir.
Resep prasaja kanggo pancake ing yoghurt
Pancake cepet ing masak kefir luwih gampang tinimbang goreng endhog. Prodhuk iki asem-susu nambah akselerasi proses masak, mènèhi rasa lentur, airiness lan rosy. Sawetara trik kanggo adonan sing lembut bakal mbantu ing proses prasaja: whipped whipped, disuntikake sadurunge manggang, bakal jenuh adonan karo oksigen lan menehi ringan.
Úa:
- kefir - 550 ml;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 350 g;
- gula - 50 g;
- minyak sayur - 45 ml.
Preparation
- Yolks endhog nganggo gula.
- Tuang ing kefir, pour ing glepung.
- Gabung campuran karo whipped whiting lan panggang.
Panci ragi tipis ing yoghurt
Pancake ragi ing yoghurt - waca resep-resep sing khusus diajeni dening ibu rumah tangga. Ing adonan, adhedhasar rong produk klasik, ora bisa dipisahake karo apa wae. Ragi menehi kaluwihan, lan yogurt - rasa tart. Ciri-ciri iki ngidini sampeyan ngeksprimen karo fillings lan golek cara anyar kanggo dipakan.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- glepung - 300 g;
- endhog - 2 lembar;
- ragi garing - 1 sendok teh;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- banyu 100 ml;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons.
Preparation
- Gabungan gula, glepung, ragi.
- Tuang ing kefir panas lan disisihake setengah jam.
- Ketik endhog, aduk.
- Tuang banyu panas lan, sawise nyawiji, ninggalake luwih saka 15 menit.
- Sadurunge baking, nambah minyak ing campuran.