Salad "Olivier" wis suwe nampa judul sajian Tahun Baru. Tanpa iku, meja pesta, sanajan akeh panganan sing beda-beda, katon ora trep.
Kanggo saiki, Zaitun karo sosis dianggep resep tradisional. Pendapat iki tetep nalika jaman Soviet, nalika sosis masak luwih gampang tuku tinimbang kualitas lan daging seger. Nanging daging unggas sing dadi basis sajian ing versi Perancis asli.
Komposisi salad ing dina iki adoh saka asli, nanging rasa ora kurang menarik lan bakal misuwur, paling ora, sanajan tradhisi Taun Baru Rusia isih urip.
We offer sawetara variasi salad preparation karo sosis lan nuduhake sawetara trik preparation kanggo nggayuh rasa becik sajian.
Resep kanggo salad "Olivier" karo sosis rebus lan timun seger
Úa:
- sosis digodhog - 220 g;
- kentang tubers - 520 g;
- endhog pitik - 5 pcs;
- wortel - 90 g;
- salad bawang bombay - 75 g;
- seger cucumbers - 220 g
- kacang polong kaleng - 220 g;
- mayonnaise - 220 g;
- uyah.
Preparation
Kentang tubers, wortel lan endhog pitik wis diresiki lan didhahar nganti masak ing panci sing beda-beda. Sayur-sayuran lan endhog sing disawerone digawe adhem, di resiki lan dipotong dadi jubin. Kajaba iku, kita ngetutake sosis, timun seger lan lonthe, yen perlu, kita bakal ngisi karo banyu panas limang menit kanggo nyingkirake rasa kuciwa lan ketegasan sing ora perlu.
Lan saiki wis ditindakake katrampilan sing dijanjekake, akeh omah-omah sing ditindakake. Dipercaya manawa sampeyan nyampur bahan kanthi siji, banjur ana mukjizat lan rasa salad dadi luwih lembut lan nyenengake. Kita bakal nggunakake saran iki uga. Nyampur úa saka komponen hard menyang sing luwih alus. Kawitan kita gabungke sosis lan timun lan campuran, banjur nambah wortel lan campuran maneh. Saiki kita lay bawang, sawise nyampur kentang, endhog, kacang polong lan mayonnaise. Tambah uyah kanggo rasa lan pungkasane aduk. Punika trick prasaja sing ngijini sampeyan kanggo nambah rasa salad "Olivier" siap.
Asring nalika masak masakan karo cucumbers seger nambah apel Antonov kanggo nggawe sawetara rasa asem. Ternyata dadi menarik.
Resep kanggo salad enak "Olivier" karo sosis asap
Úa:
- sosis garang - 120 g;
- sosis rebusan utawa daging pitik - 320 g;
- Tubers kentang - 420 g;
- endhog pitik - 5 pcs;
- wortel - 220 g;
- bawang bombay - 75 g;
- pickled cucumbers - 180 g
- kacang polong kaleng - 220 g;
- mayonnaise - 220 g utawa kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Godhok nganti masak lan kelangan pra-sakabeheng tubers saka kentang, wortel lan endhog. Yen, bareng karo sosis asap, kita bakal nggunakake pitik, banjur godhok.
Banjur sayuran, endhog lan sosis dibersihake lan cobak cilik. Kajaba iku, kita ngetokake cucukan acar, bawang bombay sing wis dikocok lan pitik sing digodhog utawa sosis sing digodhog.
Nyampur bahan kanthi siji ing mangkuk gedhe utawa wadah sing cocok. Ing pungkasan, kita nambah kacang polong kaleng, preliminarily mbuwang menyang colander saka brine, mangsa karo mayonnaise, rasa uyah lan campuran.
Nikmat salad "Olivier" siap. Nuwun!
Salad "Olivier" karo resep sosis lan ham - resep
Úa:
- sosis garang - 120 g;
- sedheng lemak jenuh - 320 g;
- kentang tubers - 520 g;
- endhog pitik - 6 pcs;
- wortel - 220 g;
- bawang bombay - 75 g;
- pickled cucumbers - 220 g
- Kacang polong kaleng - 280-320 g;
- mayonnaise - 300 g utawa kanggo rasa;
- parsley seger;
- uyah.
Preparation
Kulkas lan wortel sing wis dikumbah lan didhahar wis di resiki lan dipotong dadi kubus cilik. Endhog ngetokake kuwat, kita nyingkirake cangkang lan shinkui uga. Saiki nggarap ham endhog sing kurang entheng lan sosis asap, sawise ngresiki, trikatuka apik lan trikatuka.
Temtokake kabeh bahan sing disiapake ing mangkuk jero, tambahake kacang polong kaleng, mayonnaise lan uyah lan campuran. Sampeyan uga bisa nyampur parsley disigar ing salad utawa mung dekorasi karo sajian nalika porsi.