Aneh, daging salmon bisa digunakake kanggo nyiyapake macem-macem ne abang lan arang banget migunani. Yen dumadakan tiba-tiba pengin eksotis, banjur mbayar resep salad resep karo salmon. Iwak iki banget nutriti lan uga kalori banget. Iku salah kanggo nganggep yen salmon iku iwak lemak, amarga iku ngandhut lemak luwih akeh tinimbang ing daging. Nutritionists nyaranake wong mangan paling ora siji porsi saka salmon saben minggu.
Ing salad salmon digunakake ing macem-macem cara: seger, goreng, asap, pickled lan malah stewed. Iku apik karo sayuran, keju, sayuran lan woh-wohan. Minangka salad dressing, jus lemon lan minyak zaitun becik.
Salad karo salmon lan beras
Úa:
- Salmon kaleng - 300 g:
- beras - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- mayonnaise - 150 ml;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kita njupuk jar saka salmon kalengan, kita njupuk metu lan kasebut kanthi teliti, mbusak kabeh balung. Banjur endhas iwak kasebut. Sadurungé, godhok gajih ing banyu asin sing asale, endhog masak endhog. Resik endhog lan potong celah cilik. Kita sijine ing Bowl salad saka Salmon Ijo, endhog, beras, nambah mayonnaise. Solim kanggo rasa lan nyampur kanthi apik. Sadurunge porsi, dekorasi salad karo tanduran seger salmon.
Salad karo salmon salted
Úa:
- kentang - 500 g;
- Salmon garang - 200 g;
- apel - 2 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- roti - 3 buah.
Preparation
Kita njupuk apples, peel, potong setengah lan kanthi teliti, mbusak inti. Banjur ngecor mau dadi lancip. Pre-gandheng kentang dipotong dadi kubus cilik. Bawang dicabut dadi setengah dering lan direndhem ing banyu adhem. Kabeh bahan diarani kanthi apik lan diobong karo krim sing ora nguntungke, nambah roti sing rusak. Salad saka salmon rada salted siap. Kita dekorasi nganggo dill lan ngladeni ing meja.
Anget salad karo salmon
Úa:
- fillet salmon - 500 g;
- leeks (mung bagean putih) - 1 potong;
- arugula - 1 klompok;
- mustar - 3 tbsp. spoons;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- madu - 1 tbsp. sendok;
- soy sauce - 1 sendok teh;
- cilantro - kanggo rasa.
Preparation
Cilantro lan rukkola kudu dikumbah lan dilebokake sajian rata. Bawang ireng lan ulig. Cut fillet saka salmon menyang bêsik cilik. Ing sawetawis campuran mustar karo jus lemon lan dilebokake ing irisan salmon iki. Menit nganti 10 wortel goreng salmon ing wajan karo minyak goreng. We sijine woh rampung ing kita sajian. Ing telusur frying nambah tbsp 1. a spoonful banyu, bawang lan godhok kanggo 5 menit nganti coklat peteng. Tambah kecap kecap, madu lan salmon. Anget kanggo 5 menit. Ngirim potongan iwak sing panas menyang sajian "ijo" lan tuangkan saos sing anget. Sanalika, nalika sajian ora kadhemen, kita ngladeni ing meja.
Salad karo udang lan salmon
Úa:
- Salmon - 150 g;
- udang udut - 100 g;
- keju - 150 g;
- endhog - 6 potong;
- bawang merah - 1 pc;
- mayonnaise - 150 ml;
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- bawang bombay - kanggo rasa.
Preparation
Rebus iwak ing salted banyu lan nambah godhong teluk lan mrico kanggo rasa. Masak endhog salmon, copot balung lan trikatuka alus. Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi setengah cincin lan direndhem ing cuka anggur. Cuka kudu diencerake banyu kanthi rasio 1: 1. Nalika bawang diasinake, kita ngedol endhog lan dibagi dadi kuning teling lan tupeng. Protein lan keju didamel ing grater gedhe. Prawns direbus lan sacoro apik disigar.
- endhog endhog, ing ndhuwur bolong mayonnaise;
- grated keju lan mayonnaise;
- salmon;
- bawang acar lan top mayonnaise;
- udang;
- bawang bombay, mayonnaise bolong;
- Yolks grated ing grater nggoleki.
Ing sisih ndandani jamu seger disigar, lan disajikake ing meja. Nuwun!