Gulungan bisa disedhiyakake ora mung karo soy sauce. Kathah macem-macem tambahan kanggo gulungan lan sushi ana ing tanah air ing sajian iki - ing Jepang. Sawetara resep-resep wis ditulari kanggo kita ing wangun asli, nalika wong liya wis tundhuk Europeanisasi, opsi lan wong liya sing dikumpulake ing artikel iki.
Resep spice sauce kanggo gulung
Saus adhedhasar mayonnaise arang banget populer ing Jepang. Salah resep-resep klasik sing disiapake kanggo sampeyan ing ngisor iki.
Úa:
- mayonnaise - setengah abad;
- panas sauce - 2 tbsp. spoons;
- jus jeruk - 1 sendhok teh.
Preparation
Mayonnaise dicampur karo saus pedas lan jus jeruk. Penyihir bisa luwih nambah ing saos saos sing luwih panas. Kita nyedhiyani saos kasebut kanthi cepet, utawa nyimpen ing wadhah udara nganti sasi.
Resep kanggo keju gulung saos
Sosis iki ora digunakake minangka tambahan kanggo gulung piyambak, nanging asring karo iku yen potong iwak sing digulung ing lagi dicampur.
Resep iku sederhana: njupuk keju Philadelphia lan krim ing rasio 3: 1, nyampur bahan-bahan kasebut kanthi homogen, kanthi blender lan voila, saos keju kita siap!
Resep kanggo saus krim kanggo gulungan
Resep iki angel nelpon oriental asli, nanging kanggo para penggemar eksperimen ing pangan, resep sing ana ing ngisor iki bisa dianggep minangka golek.
Úa:
- butter - 1 tbsp. sendok;
- papak - 1/2 untu;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- krim - 2 tbsp. spoons;
- keju kanthi jamur putih - 40 g.
Preparation
Ing butter, goreng bawang nganti aroma katon. Tuangake susu, krim lan keju menyang wajan. Masak kecap nganti keju meleleh, banjur copot saka panas lan adhem banget.
Sosis kaya Eropa bisa digunakake ora mung kanggo sushi lan gulungan, nanging uga minangka sayuran kanggo sayuran, utawa sauce krim kanggo pasta.
Soy sauce kanggo nggulung
Gulungan bisa disedhiyakake ora mung karo kecap, nanging kanthi tambahan sing adhedhasar.
Úa:
- pasta wasabi - 1 sendok teh;
- bawang bombay - 2 wulu;
- myrin - setengah abad;
- lenga sesame peteng - 1 sendhok;
- soy sauce - 6 tbsp. spoons.
Preparation
Ing mangkuk cilik, tempel isabi dilumuri ing anggur Mirin Jepang, nambah bawang ijo sing disigar, kecap asin cilik lan minyak wijen. Nyedhot kanthi cepet lan langsung menyang meja karo bagean gulungan ngarep.
Penggemar sing akut bisa nambah saus karo sawetara irisan saus panas, utawa cili sing disigar sacukupé.