Meatballs ing saos tomat yaiku sajian sing dimangerteni saben wong wiwit cilik. Sampeyan ora bisa diarani asli utawa apik tenan, nanging tanpa iku ora mungkin kanggo umum sedhep feed tamu utawa kulawarga. Sayuran iki dietary, supaya bisa ngombe malah bocah. Resep klasik kanggo bakso ing saus tomat wis ngalami sawetara owah-owahan, dadi ana interpretasi menarik saka piring iki.
Resep kanggo meatballs iwak ing saus tomat
Úa:
- fillet iwak - 500 g;
- breadcrumbs - 0,5 item;
- endhog - 1 potong;
- parsley - 1 tandan;
- lemon - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Kanggo kecap:
- tomat - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- paprika - 1 sendok teh;
- granulated gula - 1 sendok teh;
- zira - jiwit;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- banyu - 1 item;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe bakso iwak ing saos tomat. Ing mangkuk sing digabungake, kita ngetokake fillet iwak karo krupuk, kita nambah endhog, sayuran sing digodhog, jus lemon, pil, kita sijine uyah lan mrico kanggo rasa. We dibentuk saka massa bakso cilik lan mbusak mau nganti 45 menit ing kulkas. Wektu iki kita nyiapake saus. Kanggo nindakake iki, ing lenga zaitun, kita nyebarake bawang, disigar bawang putih, tomat, rempah-rempah, gula, banyu lan uyah. Bawane menyang godhok banjur bebuwang bakar sing luwih apik. Godhok kanthi tutup sing nutup ing geni sing kurang 20 menit.
Bakso daging ayam ing kulkas ganda ing saus tomat
Úa:
- mince pitik - 500 g;
- roti - 100 g;
- susu - 40 ml;
- endhog - 1 potong;
- tomat - 500 g;
- keju - 30 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Pincuk nganggo endhog. Roti direndhem ing susu. Keju wis diiseni ing tethering cilik. Sawise kuwi, tambahake rolling, keju, uyah lan mrico. Kita mbentuk bola bakar cilik lan goreng ing minyak nganti abang. Banjur sijine potong ing wadah saka steamer. We tomat peel lan knead ing pulp karo garpu. Isi bakso kanthi dicampur tomat bebarengan karo jus. We cook sajian kanggo saperangan kanggo 30 menit.
Meatballs karo beras ing saus tomat
Úa:
- daging minced - 1 kg;
- beras - 300 g;
- ora nguntungke krim - 300 ml;
- pasta tomat - 50 ml;
- endhog - 2 lembar;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo masak bakso ing saus tomat, cook nganti masak lan ditambahake menyang stuffing. We break endhog lan nyampur uga. Sabanjure, kita nyiapake saos tomat: dicampur krim cukur karo tempel tomat lan uyah cilik. Kita nutupi tray mangkuk karo kertas parchment lan lay metu bakso sing dibentuk. Saben werni diwutahake karo saus tomat lan panggang bakso ing oven nganti 30 menit sadurunge crusting.
Meatballs saus tomat karo keju
Úa:
- forcemeat - 400 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- roti putih - 1 potong;
- Jamu Italia, mrico - kanggo rasa;
- keju - 200 g;
- papak - 2 cloves;
- uyah - kanggo rasa.
Kanggo kecap:
- tomat - 700 g;
- papak - 2 cloves;
- uyah, rwaning teluk, mrico - kanggo rasa;
- sayuran dill;
- keju - 50 g;
- minyak sayur.
Preparation
Bawang putih sacoro apik disigar lan diluncurake ing lenga sayur-sayuran nganti ambu ora enak.