Tembung "shish kebab" tansah digandhengake karo daging, diasinake lan dimasak ing daging babi, kayata kebab shish kuno . Kangge, akeh úa saka sing bisa mangan kebab shish sing ora apik lan éca, banget! Lan salah sijine yaiku jamur champignons seger! Ngomong luwih rinci babagan carane nggawe kebab shish sing enom lan mboten biasa saka jamur?
Resep champignon jamur
Úa:
- champignons seger - 500 g;
- mayonnaise - 200 g;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
Carane memasak shish kebab saka champignons? Sak tenane ngruwat jamur, garing lan garing. Banjur ditambahake menyang saucepan, uyah, lan uyah kanggo mrico, nambah mayonnaise.
Sawise kuwi, nutupi telusur kanthi tutup lan goyangake kanthi apik. Ninggalake kanggo marinate sawetara jam. Banjur kita ngempit jamur ing tusuk kayu. Ing ngisor aerogrill, kita nyedhiyakake pallet, sijine kisi dhuwur lan lay metu jamur ing. Panggang 30 menit ing 200 ° C. Kita nyiyapake jus kebab karo saus bawang putih utawa saos tomat. Sing kabeh, shish kebab saka champignons ing aerogrill siap!
Jamur tusuk karo sayuran
Úa:
- juara seger seger - 600 g;
- daging babi garang utawa asin - 150 g;
- tomat - 5 pcs.;
- bawang - 3 potong.
Preparation
Champignons dikumbah, dibersihake lan disajikake kanthi banyu sing nggodhok tajem. Yen jamur gedhe banget, banjur nyelehake dadi 2-3 bagean. Luwih alus daging babi lan tomat, lan bawang bombay dicampur dering. Banjur gandhewa kebab shish saka jamur menyang skewers, jamur alternatip, sayuran lan daging babi. Goreng kebab shish saka jamur liwat coals kanggo babagan 5 menit. Kita ngawula kanthi sayuran seger lan jamu.
Shish kebab "Spicy" saka champignons
Úa:
- champignons - 1 kg;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- kecap hops - suneli - 1 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Jamur kaya kudu diresiki lan dibersihake saka film. Nalika lagi ngaso, kita nyiapake marinade kanggo shish kebab saka champignons. Kanggo nindakake iki, nyampur lenga zaitun kanthi mrica ireng lan bumbu, tambahkan uyah menyang rasa. Isi kebab shish kanthi marinade lan ninggalake kanggo 2 jam. Sabanjure, senarake jamur ing suling lan goreng nganti 5 menit luwih panas.
Garang champignon karo jamu
Úa:
- gedhe champignons - 600 g;
- tomat gedhe - 1 pc.;
- ketumbar, dill, basil, chervil - yen dikarepake;
- papak - 4 cengkeh;
- lenga sayur tanpa ambu - 50 ml;
- banyu 50 ml;
- cukà - 1 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Carane nggawe kebab shish saka champignons?
Uga jamurku, dibersihake saka film lan pierced karo tusuk ing sawetara panggonan. Carane ngangkat champignons kanggo shish kebab? Gulungake ing saucepan, ditambahake ing paprangan jamur, tomat lan wangi arum sing disigar kanthi apik. Isi kebab shish mangsa karo minyak sayur, banyu, cuka lan uyah kanggo rasa. Nyampur kabeh bahan lan ninggalake kebab shish saka jamur marinate kanggo 2 jam, aduk sok-sok.
Goreng kebab shish kanggo babagan 10 menit liwat coals panas.
Shish kebab "In Chinese" saka champignons
Úa:
- champignons seger - 1 kg;
- kecap - 100 ml;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita kudu ngresiki jamur kasebut, ngresiki saka film lan ditusuk nganggo tusuk ing pirang-pirang panggonan. Sabanjure, sijine ing mangkok jero, nambah kecap kecap, mayonnaise lan uyah kanggo rasa. Kebab shish iki saka jamur kudu diasinaké nganti kira-kira 2 jam, banjur jamur diselehake ing tusuk lan goreng ing areng panas watara 15-20 menit. Kita nyedhiyakake kebab panas karo sayuran panggang lan herbal seger.