Saka resep-resep sing saiki sampeyan bakal mangerteni carane nikmat lan asli masak sikil pitik ing oven. Ing kinerja iki, sajian saben dina saben banal dadi pilihan apik kanggo meja pesta.
Carane nggawe panggangan sikil pitik ing oven ing oven - resep?
Úa:
- ayam sikil - 1,6 kg;
- mayonnaise - 75 g;
- jahe - 20 g;
- papak - 5-6 untu;
- lenga zaitun utawa minyak sayur - 15 ml;
- paprika lemah manis - 20 g;
- bubuk kari 15 g;
- kunir - 10 g;
- jus lemon - 30 ml;
- Herba pedhes garing - 20 g;
- uyah - 10 g utawa kanggo rasa.
Preparation
Kaping pisanan, nyiyapake marinade kanggo sikil pitik ing oven. Kanggo nindakake iki, tuangkan ing mangkuk minyak sayur, nambah mayonnaise, jus lemon, grate ing jahe grater cilik lan bawang putih sing wis dikupas. Kita ngukur jumlah mrica paprika, kunyit, kare lan garing sing perlu, kita gabung karo marinade, nambah uyah, mrico ireng lemah lan campuran. Stroberi ayam kudu dikumbah, diiris kanthi sak tenane karo handuk kertas utawa serbet lan direndhem ing campuran pedhes sing disiapake, aduk kanthi apik lan lubricating permukaan saben sikil. We ninggalake wong-wong mau kanggo marinate babagan telung kanggo patang jam, aduk saben jam.
Sasampunipun wekdal anggen kita nyelehake sikil ayam pedhes ing kantong reging, kita nyelehake tightly ing loro-lorone, sijine ing cetakan utawa ing sheet manggang lan nubruk nganggo piso utawa garpu kanggo mesthekake metu steam sing ora diganggu. Temtokake sajian ing 185 derajat preheated oven kanggo 60 menit.
Sikil pitik, masak ing oven ing kantong, ditampa kanthi lemah garing crispy, yen sepuluh menit sadurunge pucuk, nyukur nganggo lengen alus saka ndhuwur kanggo mateni lan nyelehake sajian ing ndhuwur panggangan.
Carane cook sikil pitik ing puff puff ing open?
Úa:
- pitik sikil - 750 g;
- ragi adonan puff - 500 g;
- Rempah-rempah kanggo pitik - kanggo rasa;
- endhog - 1 potong;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Sikil pitik wis garing, garing kanthi ati-ati, dituku karo mrico ireng lemah, uyah, disapih
Pastry puff (cukup kanggo kira-kira limang shanks) dipotong dadi dawa sing ukurane setengah lan rong sentimeter lan mbungkusake saben sikil ing spiral sing tumpang tindih, rada surut saka watu. Banjur kita mbungkus balung iki (tanpa adonan) kanthi foil, nutupi ing irisan karo endhog sing dianterake banjur dilebokake ing sheet baking, sadurunge ditutupi nganggo parchment. Ing pawon dipanasake ing sadawane 200 derajat lan nemtokake sikil ing test kanggo telung puluh lima nganti patang puluh menit.