Malah daging abang bisa dadi garing yen sampeyan kelangan wektu utawa suhu ing oven. Nglindhungi kasalahan kuliner bakal mbantu lembaran foil biasa, sing kudu mbungkus daging sadurunge manggang, supaya kabeh jus diumpukake ing amplop, lan ora ngejurake, nilarake potong garing lan hard. Supaya mempopulerkan metode iki sing prasaja lan efektif, kita mutusake kanggo milih variasi sing paling apik saka daging panggang ing foil.
Resep daging panggang ing foil
Liyane ora bisa ditolak saka daging masak ing foil iku sampeyan bisa cook daging dhewe lan garnish menyang ing wektu sing padha. Supaya kita mutusake kanggo nglakoni sing padha, kanthi nyiyapake rekomendasi babagan carane nggawe daging ing foil karo kentang.
Úa:
- bawang bombay - 115 g;
- champignons - 265 g;
- mrico manis - 145 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- kentang - 380 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- daging sapi - 740 g.
Preparation
Ing resep iki, kita bakal nyiyapake enem bagian sajian, lan mulane mbungkus 6 lembar foil sadurunge. Sebati bawang lan mrica menyang semikircal. Digabungake karo sayuran karo jamur lan nambah tubers kentang, Cut menyang lancip piring, supaya padha cepet dipanggang. Sprinkle garnish karo lenga, mangsa lan disebarake antarane sheets. Cut Piece daging sapi menyang cilik ukuran medium lan apa wangun, mangsa, sprinkle karo lenga lan lay liwat bantal sayur-sayuran. Lapis pinggir foil lan ngirim amplop menyang oven nganti 45-55 menit ing 175.
Njupuk teknologi iki minangka basis, sampeyan bisa cook daging sing dipanggang ing foil ing multivarquet, ninggalake amplop kanggo nyiapake kanggo "Baking" kanggo jam.
Daging, digawe nganggo foil karo sayuran
Pilihan liyane kanggo daging, dipanggang bebarengan karo hiasan uga minangka tambahan saka keju. Ora mung keju nggawe sajian sajian sing luwih enak, uga bisa nggawe maneka warna. Ngganti resep, ngganti keju keras kanthi lembut, lan brine seger.
Kita bakal ngasilake resep ing panggangan, nanging ing cuaca sing ora becik utawa ora ana sing bisa nggawe sajian ing oven.
Úa:
- daging sapi - 540 g;
- keju keras - 115 g;
- Saus Worcestershire - 15 ml;
- sawong jajanan ijo;
- kentang - 310 g;
- wortel - 110 g;
- tomat ceri - 12 pcs.
Preparation
Potong daging sapi menyang lapisan sing tipis, entek dipencet lan mangsa. Dhewe, gabungke keju sing diarani grumbulan kanthi sayuran hive lan bawang bombay. Sijine bagean keju ing endhog lan dilebokake, diisi kanthi tusuk gigi.
Nalika daging siap, njupuk sayuran, ngetok wortel lan kentang karo piring sing lancip lan disebarake liwat sheet foil. Sabanjure nguripake tomat ceri lan daging sapi. Sawise masang foil karo envelope, ninggalake tong minyak liwat 17-20 menit.
Carane bakar daging ing oven ing foil?
Varian kanggo meja perayaan - sepotong daging sapi sing dipanggang. Kita mutusake kanggo masak brisket daging sapi kanthi cara iki, nambahake karo rempah-rempah lan herbal.
Úa:
- daging sapi brisket - 540 g;
- lenga zaitun - 35 ml;
- untu bawang putih - 3-4 pcs;
- Daun laurel - 7-10 pcs;
- cumin lemah, katumbah - 1/2 sendok teh.
Preparation
Sadurunge nyiapake daging panggang ing foil, Cut film lan keluwihan lemak kasebut. Lubricate brisket karo lenga zaitun lan sprinkle uyah generously. Ing stupa, gosok wêdakakêna bawang putih lan tlesih ing sadhuwure wedhus. Ndhuwur kanthi jus cumin lan katumbah. Nyebar laurel godhong ing ndhuwur lumahing daging, gulung menyang gulung lan ndandani twine. Balungku daging sapi karo lapisan foil lan ninggalake ing oven ing suhu 140 derajat. Carane akeh daging panggang ing foil ing oven gumantung ing potong dhewe, ing kasus kita iku 4 jam.