Wis sampeyan tau masak pilaf? Mesthi wae ya ya. Banjur, sampeyan cook pilaf ing open? Ora? Banjur mesthi cetha, amarga pilaf ing panci ora bisa ditemokake lan disiapake tanpa masalah.
Resep pupuk ing pot karo daging babi
Resep pilaf iki beda karo sing asli mung cara sing disederhanasi lan luwih cepet. Piring kasebut bakal seneng sampeyan ing meja karo ngarsane sawise 15-20 menit, ngentekake ing oven.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- beras - 1 item;
- minyak sayur;
- papak - 1 sirah;
- zira - 3 teaspoons;
- barberry - 3 sendhok teh.
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Cuci beras ing banyu nganti cairan bocor dadi cetha. Beras diisi karo banyu seger, lan ninggalake kanggo swell kanggo 1 jam.
Ing sayur-sayuran goreng goreng wis dicithak lan dikupas saka urat. We chop bawang, lan grate wortel. Sayuran goreng nganti alus ing wajan sing beda-beda. Nyampur daging karo manggang.
Kita nyiapake panci kanggo panggang, nyelehake daging, sayuran, rempah-rempah, bawang putih cilik lan beras ing ngisor. Isi isi pot nganggo banyu kanggo nutupi. Tutup pot karo tutup lan dilebokake ing sajrone preheated nganti 180 derajat. Sawise 15-20 menit kita mriksa panganan, yen beras diserep kabeh banyu, banjur pilaw saka daging babi ing panci siap!
Pilaf ing panci karo pitik
Yen nyawa ora ana ing daging, banjur menehi pilihan kanggo manuk, utamane amarga meh wae manuk, apa pitik, kalkun, utawa goose, sampurna kanggo resep kuwi.
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2-3 cengkeh;
- minyak sayur;
- siap seasoning kanggo pilaf - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- beras - 1 tbsp.
Preparation
Ing wajan digoreng digoreng bawang lan wortel, dicincang ing potongan-potongan cilik. Sanalika sayuran dadi alus, kita sijine dodo pitik, sadurunge Cut menyang catu, kanggo wong-wong mau. Sampeyan ora perlu kanggo cook susu nganti wis siap, awit iku bakal tekan ing oven, cukup kanggo nyegah ing geni supaya potongan "njupuk".
Ing podo karo karo banyu mbilas panas. Ing pot kita sijine meat karo sayuran, rempah-rempah lan beras, isi pilaf mangsa karo banyu, utawa duduh kaldu pitik kanggo nutupi isi pot. Siapake pilaf pitik ing pot bakal ing 170 derajat nganti 35-40 menit.
Carane cook pilaf ing panci karo daging sapi?
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- saffron - 1 tbsp. sendok;
- beras - 2 item;
- duduh kaldu (daging sapi) - 1 l;
- papak - 1 sirah;
- bumbu kanggo pilaf - 1 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Dagingku, garing, copot lemak sing luwih gedhe lan urip, banjur potong celah. Cut ing trikatuka, Cut wortel ing cangkir. Ing pot, nglengo karo lenga sayur-sayuran, kita sijine campuran mentah lan sayuran,
Sing terakhir tegese iku wektu kanggo nambah rasa menyang pot, papak diresiki. Sanalika daging wis jenuh karo aroma lan dadi alus, kita ngisi sawah sing sadurunge dicampur nganggo pot, diiringi nyumbah kaldu daging sapi (rasio beras lan cairan, kayadene, 1: 2). Saiki tetep nutupi pilaf kanthi tutup saka pot lan tetep ing oven nganti kelembapan rampung diserep, yaiku, kesiapan beras. Kita ngawula nganggo pilaf tembaga kanthi daging sapi kayadene biasa, karo salad, roti lan, luwih becik, gelas anggur apik.