Apa sampeyan ngerti yen pizza enak, nourishing lan ora biasa bisa dimasak ora saka adonan, nanging saka kentang? Ya, ya, iku saka dheweke! Bab sing paling nyenengake yaiku sing disiapake kanthi cepet, nanging ora kalah karo sing tradisional. Nanging carane nyiyapake pizza kentang, saiki kita bakal nimbang!
Pizza ing basis kentang
Úa:
- kentang - 500 g;
- endhog - 2 lembar;
- keju saka hard varieties - 200 g;
- jamur (champignons luwih apik) - 130 g;
- tomat - 2 pcs.;
- parsley sayuran;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- bawang bombay - 1 pc;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Dadi, kita njupuk sawetara kentang sing gedhe, ngresiki lan ngobong ing grater alus utawa digiling nganggo blender. Tambah mayonnaise, endhog, uyah, mrico kanggo rasa. Keju telu ing grater gedhe lan nambah setengah menyang massa kentang. Kita nyampur seger kabeh lan sijine ing wajan. Nyedhiyakake distribusi massa ing lapisan seragam lan ngirim menyang oven sing digawe panas nganti 200 ° C kanggo 20 menit.
Ing wektu iki kita bakal nyiapake pengisi. Cendhak dipotong dadi irisan cilik, tomat - kiwa cilik, lan bawang - setengah dering. Nyampur sayuran lan nambah parsley ijo sing disigar apik, musim nganggo mayonnaise lan uyah. Ing kue kentang sing wis rampung, kita nyebar campuran sayur-sayuran, sprinkle keju sing isih ana lan ngirim bali menyang oven nganti kira-kira 40 menit. Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep kanggo masak pizza kentang cukup prasaja lan ora njupuk akeh wektu lan energi!
Pizza saka adonan kentang
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 350 g;
- ragi - 10 g;
- gula - 0,5 sendhok teh.
- kentang - 2 lembar;
- rosemary - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa.
Kanggo ngisi:
- sosis garang - 100 g;
- ham - 100 g;
- keju diproses - 100 g;
- keju saka hard varieties - 100 g;
- susu - 0,5 item;
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa;
- endhog - 2 PC.
Preparation
Pisanan kita bakal nyiapake adonan kentang kanggo pizza. Kanggo nindakake iki, njupuk ragi lan isi karo banyu anget, nambah gula lan nyampur kanthi becik. Kentang di resiki, digodhog ing banyu asin lan diolah ing kentang mashed. Ing mangkuk jero, tmbur glepung cilik, tambahake kentang, ragi lan adhepi lan adonan elastis, lancar, ora lengket. Kita sijine rosemary, marjoram, lan ninggalake adonan kentang siap kanggo babagan jam.
Ing sawetoro wektu, awake dhewe ngisi. Ham lan sosis dipotong dadi kubus cilik. Nggawe keju telu ing grater gedhe. We nambah susu, endhog, uyah kanggo rasa lan sak tenane kabeh. Banjur nyebarke lapisan seragam ing adonan ing wajan lan ngunggahake ing sakubenge pinggir, mbentuk sisih. Saka ndhuwur nyebar isi sing disiapake, sprinkle karo keju grated ing grater gedhe lan ngirim kanggo 30 menit ing open oven sadurunge 200 ° C.
Pizza karo kentang mashed
Yen sawise nedha bengi sampeyan duwe kentang mashed sethitik, lan sampeyan ora ngerti apa apa karo, banjur resep iki bakal mbantu sampeyan ing iki.
Úa:
- kentang mashed - 300 g;
- endhog - 2 potong;
- sosis garang - 100 g;
- tomat - 100 g;
- keju - 150 g;
- tomat tempel utawa ketchup - kanggo rasa.
Preparation
Ing kentang mashed, tambahake endhog, aduk kanthi cepet lan disebarake ing lapisan seragam ing skillet greased. Ndhuwur karo kecap kentang utawa pasta tomat lan banjur ing urutan sewenang-wenang kita nyebar sosis, tomat, lan saka ndhuwur kita nutup kabeh karo keju grated. Nutupi wajan sing nganggo tutup, sijine ing kompor banjur cook nganti kabeh keju cangkir. Banjur tutupi, supaya pizza kentang kenthang, dipotong dadi bagian, lan sajake kanggo tèh panas utawa ombènan adhem.