Mbokmenawa kabeh wis krungu bab keuntungan saka yogurt gawe barang alami. Nanging ora kabeh wong ngerti yen sampeyan bisa nindakake, ing gudang sampeyan minangka thermos paling umum. Carane bener ngleksanakake gagasan iki, kita bakal ngrembugake ing ngisor iki ing resep-resep kita.
Cara nggawe yogurt ing omah ing resep termos
Úa:
- kabeh susu - 975 ml;
- fermentasi yoghurt - 1 sachet utawa miturut instruksi.
Preparation
Kanggo nyiapake yogurt kita perlu thermos, luwih apik karo gulu sing dawa lan volume paling sethithik sak liter. Susu seger kudu digodhog dhisik, banjur diijolake nganti kira-kira patang puluh-patang puluh lima derajat. Iki minangka kondisi optimal kanggo bakteri sing ana ing ragi kanggo miwiti aktivitas aktif.
Ing wiwitan pisanan dicampur karo bagean cilik saka susu lan dicampur uga, banjur digabungake karo susu sing isih ana. Tuangkan ing blumbang menyang termos, tutup wadhah lan ninggalake kanggo kira-kira nem jam, utawa miturut instruksi kanggo ragi sing sampeyan gunakake. Sawise wektu sing wis ditemtokake, kita sijine yogurt dadi wadhah sing cocok lan sijine ing rak kulkas kanggo infus lan pendinginan. Prosedur iki temtuné uga perlu kanggo ngatasi pertumbuhan bakteri fermentasi.
Resep kanggo manggang yogurt digawe ing thermos saka aktif
Úa:
- kabeh susu - 975 ml;
- aktif tanpa aditif - 150 g.
Preparation
Tanpa anané pemula khusus, yogurt buatan bisa digawe saka yoghurt sing aktif utawa tanpa kualitas apa wae sing dituku tanpa tambahan aditif. Ing kasus iki, uga ing sadurungé, perlu ngombe susu sing digodhog menyang suhu patang puluh-patang puluh lima derajat, lan nyampur karo yoghurt sing disiapake. Sing terakhir kudu rampung dissolve ing basa susu. Sawise iku, kita nyelehake billet menyang botol termos, segel lan ninggalake kanggo limang nganti pitung jam.
Yen sampeyan nggunakake susu sing dipasteurisasi ultra sacukupe tinimbang susu kabeh, sampeyan ora bisa nggodhok, nanging mung nyenengake nganti kondisi suhu sing perlu.
Siap yoghurt bisa diisi sadurunge disebarake kanthi aditif panambahan, kayata woh-wohan sing wis dikumbah, garing lan garing , potongan woh seger utawa dikemas kaleng utawa woh beri, uga serpih jagung lan aditif sing padha.