Tansah ora mung nyedhiyani warung sing disiapake, nanging uga kanggo kesenengan sing nyata saka meal. Sayur sup karo jamur lan keju sing ilang paling cocok kanggo tujuan iki. Rasa krim alus lan ambu sing luar biasa ngidini sampeyan kanthi kuat nyekel posisi sepisanan ing peringkat masakan pertama sing populer.
Keju krim keju keju karo jamur lan ayam
Úa:
- keju krim - 410 g;
- daging pitik (pulp) - 375 g;
- champignons - 120 g;
- bawang bombay - 85 g;
- wortel - 85 g;
- kentang - 375 g;
- sayur olahan minyak - 65 ml;
- sayuran seger kanggo milih saka - kanggo rasa;
- banyu diresiki - kanggo sing dikarepake;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- Rempah-rempah kanggo milih saka - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo miwiti, irisan-irisan, daging ayam garing irisan abang cilik, dibumboni uyah, lada lan diwenehi wektu kanggo marinate. Uga kita ngresiki, potong cangkir bawang, supaya wortel ngliwati grater, kita bakal nyisihake bulu-bulu saka kulit lan digulung nganggo cuwèt cilik. Banjur rendhemake kanthi teliti ing banyu adhem, supaya bisa ngombe lan ngresiki champignons nganggo piring utawa wedges. Sampeyan bisa nggunakake alas jamur minangka basa jamur, iki mung nambah rasa sajian sing disiapake lan nggawe luwih jenuh lan aromatik.
Ing lenga sing digawe panas ing wajan, ayo lulus ing bawang kanggo translucence, banjur uncalan wortel lan uga menehi coklat. Banjur nambahake pitik lan ngadeg ing geni, aduk nganti browning. Saiki kita gawe jamur, kita seneng isi wajan nganggo uyah, mrico ireng, tutup nganggo tutup, ngurangi intensitas geni lan supaya bisa mlaku sajroning rong puluh menit. Ing pungkasan frying, kita nyebar keju sing digodhog ing wajan kuen karo sisa ramuan, aduk, lan banjur nyebar campuran dadi saucepan lan tuangake banyu sing nggodhog. Jumlah kasebut ditemtokake miturut dhasar sing dikarepake ing jero sup. Kita uga sijine kentang ing wajan, mangsa sajian karo uyah, mrico ireng lemah lan rempah-rempah kanggo milih saka, tutup karo tutup lan cook ing panas kurang kanggo puluh menit. Banjur kita introduce krim menyang sayur sup, uncalan jus seger disigar anyar, menehi godhok, lan mbusak saka geni.
Sawise sepuluh menit nganti limalas menit, sup bakal disuntikake, lan bisa dilebokake ing piring lan dilebokake ing meja.
Njupuk minangka basis resep sing diajukake, sampeyan uga bisa cook sup pit karo jamur lan keju sing dilebur. Kanggo iki, kita nambah banyu kanthi jumlah kasebut sing mung kalebu kabeh komponen. Ing kasunyatan, kita nguripake isi pan menyang kentang mashed kanthi blender, nambah krim, sayuran ijo, panas nganti godhok lan bisa ngawula. Kacilakan banget kanggo kentang sing misuwur kuwi bakal crouton utawa krupuk.
Sup krim saka jamur garing karo keju sing ilang
Úa:
- Jamur jamur garing - 50 g;
- kentang tubers - 0,7 kg;
- bawang bombay utawa bawang - 150 g;
- wortel - 150 g;
- keju krim - 410 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- saring banyu - 3 liter;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- seger sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Jamur jamur garing kebak banyu panas lan ninggalake telung puluh utawa patang puluh menit. Banjur digilingi ing irisan-irisan cilik, disuguhake ing saucepan, tuang banyu sing disaring, kita rasa rasa uyah, panas nganti mendidih lan ngadeg ing geni moderat telung puluh menit.
Shink ing bawang utawa bawang peeled, passer ing lenga sayur-sayuran ing wajan, nambah wortel lan goreng sing wis dicelup lan digoreng kanggo sawetara menit maneh. Nransfer isi pan wajan menyang saucepan, nambah kentang sing disemprot lan diced lan godhok sup kanggo softness. Sabanjure, kita ngeset keju sing dilebur, ngadegake sajian ing geni nganti dissolves, nggawa secukupnya, ditambahake uyah lada lan uyah, banjur ajur saka geni.
Kita menehi sayur sup limolas kanggo infus lan ngawula, bumbu karo sing mentas disigar seger jamu.